Rana pescatrice grigliata al burro con uno stufato di fagiolini

Alla griglia Butterflied rana pescatrice con un dolce Runner Bean stufato è un senza glutine, senza latticini, e primal piatto principale. Per $9.12 per porzione, questa ricetta copertine 36% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Questa ricetta serve 4. Una porzione di questo piatto contiene circa 40g di proteine, 33 g di grasso, e un totale di 532 calorie. 3 persone sono rimaste impressionate da questa ricetta. Vai al negozio e prendi olio d'oliva, sale marino e pepe, un prezzemolo a foglia e poche altre cose per farlo oggi. Per consumare il sale marino si potrebbe seguire questo corso principale con il Brownies al sale marino al lampone come dessert. Sarà un successo al tuo Il quarto di luglio evento. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 1 ora e 5 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 91%. Questo punteggio è spettacolare. Ricette simili includono Ricetta di rana pescatrice alla griglia (con stufato di fagiolini), Pollo alla griglia con burro glassato dolce, e Vinaigrette di fagioli di Runner.

Istruzione

Mi piace assolutamente cucinare fagioli runner in questo modo. Assumono un sapore fantastico e vanno così bene, se mangiati caldi, con pesce arrosto o carne bianca. Sono anche molto buoni serviti freddi come antipasto. Si prega di dare loro una prova. Per finire questo piatto userò un ottimo esaltatore di sapidità chiamato gremolata. La combinazione classica è aglio, scorza di limone e prezzemolo a foglia, tutti tritati insieme molto finemente. Può essere spruzzato su stufati, brodi, zuppe o piatti di pasta all'ultimo minuto. Porta davvero un piatto alla vita. Si ottiene la fragranza e la nitidezza del limone e il ronzio dell'aglio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Esaltatore Di Sapidità

Fagiolini

Impareggiabili D'argento

Brodo Di Pollo O Brodo Vegetale (o Altro Secondo Necessità)

Pacchetto Di Piselli Crowder, Scongelati O 1 Lattina (15-1/2 Once) Di Piselli Dall'occhio, Sgocciolati

1 Arancia, Scorza

Bucce Di Limone

1/2 Tazza Di Piselli Edamame Sgusciati

Cippolini, Piccola Cipolla Dolce Italiana A Forma Piatta, Sbucciata E Affettata Sottilmente

Mango, Sbucciato E Tagliato A Cubetti Piccoli

Alimentare i fagioli corridore attraverso un tagliabiancheria. Se non ne hai uno, fai scorrere il pelapatate su ogni lato del fagiolo per eliminare i bit filanti e poi tagliarli in pezzi da 1/2 pollici ad angolo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Fagiolini

Attrezzatura che userete

Peeler

Il tuo stufato di fagioli runner può essere cucinato in anticipo o avviato appena prima di cucinare il pesce.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cippolini, Piccola Cipolla Dolce Italiana A Forma Piatta, Sbucciata E Affettata Sottilmente

Stufato

Scaldare una pentola capiente, abbastanza grande da contenere tutti gli ingredienti, e aggiungere 2 cucchiai di olio d'oliva più l'olio del barattolo di acciughe. Tritare 4 spicchi d'aglio e friggerli delicatamente con le acciughe e il peperoncino essiccato fino a quando il tutto diventa morbido e le acciughe si rompono in una poltiglia.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Più Altro Per Allentare Il Sugo E Addensare

Peperoncino Secco

Acciuga

2 Libbre Di Varietà Miste Di Funghi Freschi

4 Cucchiai Di Burro, Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

Sale Kosher, Diviso, Più Altro Per Spolverare

Versare i pomodori schiacciati o la salsa di pomodoro e aggiungere i fagioli e i rametti di rosmarino. Condire e portare a ebollizione.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Noce Moscata, Macinata E Altro Ancora, Per Condire

Scalogno, Dadini Fini (conservare Per La Guarnizione Finale)

Colli Di Pollo

Aceto Di Mele O Salsa Piccante, Per Servire

Mettere un coperchio sulla padella e fate sobbollire delicatamente per 12 a 15 minuti, o fino a quando i fagioli sono ben cotti. Se la salsa diventa un po ' asciutta, aggiungere una spruzzata d'acqua e mescolare i fagioli.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Aceto Di Mele O Salsa Piccante, Per Servire

Pepe Nero Macinato Fresco (a Piacere)

1 Cucchiaino Di Sale Affumicato Di Noce Americano

Attrezzatura che userete

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Disporre i pezzi di rana pescatrice su un tagliere e tagliarli orizzontalmente quasi a metà, in modo che si aprano come un libro. Cerca di ottenerli in modo da avere uno spessore uniforme su entrambi i lati. Segna leggermente il pesce e mettilo da parte.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pescatrice

Cippolini, Piccola Cipolla Dolce Italiana A Forma Piatta, Sbucciata E Affettata Sottilmente

Attrezzatura che userete

Tagliere

Per fare la gremolata, tritare finemente il restante spicchio d'aglio con un pizzico di sale. Quindi, tritare finemente il prezzemolo e la scorza di limone.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Impareggiabili D'argento

Brodo Di Pollo O Brodo Vegetale (o Altro Secondo Necessità)

1 Arancia, Scorza

Olio Extravergine D'oliva, 2 Giri Di Padella Più Qualche Filo Per Condire

Germogli Di Bambù Da 1 Oncia, Tagliati In Quarti

Mescolare questi con l'aglio, dare tutto 1 ultimo chop e mettere da parte a cospargere sopra alla fine.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Arancia, Scorza

Riscaldare una padella o una padella molto grandi (o utilizzare 2 più piccoli). Condire bene il pesce con sale e pepe e strofinare leggermente con olio d'oliva. Cuocere il pesce per 2 minuti ogni lato o fino a quando appena cotto attraverso (non cuocere troppo).

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Tazza Di Riso Selvatico, Accuratamente Risciacquato

2 Libbre Di Varietà Miste Di Funghi Freschi

Cippolini, Piccola Cipolla Dolce Italiana A Forma Piatta, Sbucciata E Affettata Sottilmente

Baguette Di Pane Francese, Affettato E Tostato

Attrezzatura che userete

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Togliere i fagioli dal fuoco, assaggiarli e condirli ancora una volta, se necessario.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Aceto Di Mele O Salsa Piccante, Per Servire

Rimuovere i rametti di rosmarino e aggiungere il succo di limone.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Scalogno, Grattugiato O Tritato

Colli Di Pollo

Metti un mucchio di fagioli su ogni piatto e in alto con un pezzo di pesce.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Aceto Di Mele O Salsa Piccante, Per Servire

Cippolini, Piccola Cipolla Dolce Italiana A Forma Piatta, Sbucciata E Affettata Sottilmente

Cospargere le foglie di basilico e la gremolata. Oppure potresti servire l'intero lotto su un grande piatto al centro del tavolo - stile di servizio familiare!

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Tazza Di Foglie Di Basilico Ben Confezionate

"Il nostro accordo con i produttori di" Jamie at Home " ci consente solo di rendere disponibili online 2 ricette per episodio. Food Network si rammarica del disagio per i nostri spettatori e foodnetwork.com utenti"

Attrezzatura

Peeler

Sale Kosher, Diviso, Più Altro Per Spolverare

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Tagliere

Ingrediente

Serving:

113Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

buoni filetti di acciughe sott'olio 1piccolo mazzo

Un basilico fresco verde o viola, foglie raccolte 680Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

salsa di pomodoro o 2 (14 once) lattine pomodori, schiacciati 1mazzo

Un prezzemolo fresco a foglia 2rametto

rosmarino fresco 5spicchio

aglio, sbucciato 1

limone, scorza finemente grattugiata e spremuta 794Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

pezzi spessi rana pescatrice, scuoiati e rifilati correttamente-chiedi al tuo pescivendolo 4Rabarbaro tritato fresco o congelato

Olio d'oliva 4Rabarbaro tritato fresco o congelato

Olio extra vergine di oliva 1

peperoncino rosso secco, sbriciolato 567Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

fagioli di runner, tagliati 4Rabarbaro tritato fresco o congelato

Sale marino e pepe nero appena macinato

Vino consigliato: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Nero

Pinot Grigio, Gruener Veltliner e Pinot Nero sono ottime scelte per il pesce. Il pesce è vario come il vino, quindi è difficile scegliere vini che vanno con ogni pesce. Un vino bianco croccante, come un pinot grigio o un Grüner Veltliner, si adatta a qualsiasi pesce bianco delicatamente aromatizzato. Pesce carnoso e fortemente aromatizzato come salmone e tonno può anche gestire un vino rosso leggero, come un pinot nero. Un vino che si potrebbe provare è Menage un Trois Limelight Pinot Grigio. Ha 4,5 stelle su 5 e una bottiglia costa circa 11 dollari.