Rana Pescatrice Arrosto con Lenticchie al curry e Burro rosolato Cavolfiore

Rana pescatrice arrosto con lenticchie al curry e cavolfiore burro rosolato potrebbe essere solo il corso principale che stai cercando. Questa ricetta serve 4 e costa $6.66 per porzione. Guardando la tua figura? Questa ricetta senza glutine e pescatarian ha 629 calorie, 41g di proteine, e 35g di grasso per porzione. Se hai olio d'oliva, paprika, acqua e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. Per consumare la scorza di limone si potrebbe seguire questo corso principale con il Torta di sciroppo di limone con frutti di bosco e crema di cagliata al limone come dessert. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 45 minuti. 1 persona è rimasta colpita da questa ricetta. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 81%. Questo punteggio è enorme. Provare Burro rosolato Cavolfiore arrostito, Purè di cavolfiore "Patate" con burro rosolato, e Rana pescatrice al curry per ricette simili.

Istruzione

Portare i primi 4 ingredienti a bollire in una casseruola media. Ridurre il calore, coprire e cuocere a fuoco lento fino a quando il cavolfiore è molto tenero, circa 17 minuti. Raffreddare leggermente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cavolfiori

Attrezzatura che userete

Padella Per Salsa

Trasferire la miscela al frullatore; aggiungere 3 cucchiai di acqua e purea fino a che liscio. Condire con sale e pepe. (Può essere fatto 1 giorno prima. Copriti, rilassati. Riavvolgere a fuoco medio, mescolando e aggiungendo più acqua alla salsa sottile, se lo si desidera.)

Ingredienti di cui avrai bisogno

Sale E Pepe

Salsa

Acqua

Attrezzatura che userete

Frullatore

Scaldare l'olio in una casseruola media a fuoco medio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Olio Da Cucina

Attrezzatura che userete

Padella Per Salsa

Aggiungere cipolla, carote e sedano; soffriggere fino a morbido, circa 8 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Carota

Sedano

Cipolla

Aggiungere le lenticchie, il curry e la paprika; mescolare 1 minuto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Lenticchia

Once Fluide Di Acqua Fresca

Polvere Di Curry

Aggiungere 2 1/2 tazze di acqua; portare ad ebollizione. Ridurre il calore, coprire e cuocere a fuoco lento fino a quando le lenticchie sono tenere, mescolando di tanto in tanto, circa 30 minuti. Scoprire; mescolare fino a quando il liquido viene assorbito, circa 5 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Lenticchia

Acqua

Nel frattempo, cuocere il burro in padella antiaderente grande a fuoco medio-alto fino a doratura, circa 2 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Burro

Attrezzatura che userete

Padella

Aggiungere il cavolfiore; soffriggere fino a quando inizia a rosolare, circa 5 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cavolfiori

Aggiungere 1/4 di tazza di acqua; coprire e cuocere fino a quando il cavolfiore è croccante-tenera e l'acqua evapora, circa 3 minuti in più. Mescolare la miscela di lenticchie. Condire con sale e pepe. (Può essere fatto 2 ore avanti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Sale E Pepe

Cavolfiori

Lenticchia

Acqua

Lasciate riposare a temperatura ambiente. Riavvolgere prima di servire.)

Mescolare il prezzemolo e la scorza di limone in una ciotola. Condire con sale e pepe.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Sale E Pepe

Scorza Di Limone

Prezzemolo

Attrezzatura che userete

Ciotola

Cospargere la rana pescatrice con sale e pepe.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Sale E Pepe

Pescatrice

Olio di calore in grande padella antiaderente a fuoco medio-alto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Olio Da Cucina

Attrezzatura che userete

Padella

Aggiungere il pesce; soffriggere fino a poco opaco al centro, circa 6 minuti per lato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pesce

Dividere la salsa tra 4 piatti. Miscela di lenticchie cucchiaio a fianco.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Lenticchia

Salsa

Mettere il pesce in cima alle lenticchie; cospargere con gremolata.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Lenticchia

Pesce

* Disponibile presso negozi di specialità alimentari e alcuni supermercati.

Attrezzatura

Ingrediente

Serving:

22 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani

(1/4 bastone) burro 1181 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

carote sbucciate tritate finemente 1Cipolla gialla media, tritata

cimette di cavolfiore (da circa una testa da 22 once)1181 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

sedano tritato finemente 1Barretta di caramello Heath in pezzi

Cipolla bianca, tagliata a dadini 2371 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

Lenticchie verdi francesi (lenticchie de Puy)4

spicchi d'aglio tritati 0Barretta di caramello Heath in pezzi

noce moscata macinata 22 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani

scorza di limone grattugiata 680confezioni di budino al cioccolato fondente istantaneo JELLO

filetti di rana pescatrice (ciascuno di circa 1 pollice di spessore), senza pelle 11 cucchiaio di origano essiccato

1 bottiglia (750 ml) di Cotes du Rhone o altro vino rosso secco 1181 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

cipolla tritata finemente 1Barretta di caramello Heath in pezzi

once fluide di acqua fresca 791 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

prezzemolo fresco tritato 6511 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

acqua, divisa 2371 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

budino istantaneo al limone

Vino consigliato: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Nero

Pesce funziona molto bene con Pinot Grigio, Gruener Veltliner, e Pinot Nero. Il pesce è vario come il vino, quindi è difficile scegliere vini che vanno con ogni pesce. Un vino bianco croccante, come un pinot grigio o un Grüner Veltliner, si adatta a qualsiasi pesce bianco delicatamente aromatizzato. Pesce carnoso e fortemente aromatizzato come salmone e tonno può anche gestire un vino rosso leggero, come un pinot nero. Un vino che si potrebbe provare è Maysaran Arsheen Pinot Grigio. Ha 4,5 stelle su 5 e una bottiglia costa circa 18 dollari.