Rana pescatrice alla griglia con salsiccia Luganeya, Collard e Vinaigrette al dragoncello

Name: Rana pescatrice alla griglia con salsiccia Luganeya, Collard e Vinaigrette al dragoncello
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Meridionale
Ingredients: 227 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. cavolo verde, gambo e tritato finemente, circa 6 tazze foglie imballate; 2 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice Senape di Digione; 118 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile 1 tazza di zucchero bianco; 59 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile foglie fresche di dragoncello; 6 spicchio aglio a fette sottili; 1 cucchiaio. aceto di vino rosso lato di una grande rana pescatrice, osso e pelle su (altro lato sulla griglia); 4 gamberetti e venati Sale e pepe a piacere; 113 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. Salsiccia di Luganeya; 4 scalogno a fette sottili; 4 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice olio di oliva vergine; 4 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice aceto di vino bianco

La ricetta della rana pescatrice alla griglia con salsiccia Luganeya, Collards e vinaigrette di dragoncello è pronta in circa 45 minuti ed è sicuramente un incredibile senza glutine, senza latticini, e primal opzione per gli amanti del cibo del Sud. Questa ricetta serve 4. Una porzione contiene 495 calorie, 8g di proteine, e 49g di grasso. Per $1.44 per porzione, questa ricetta copertine 19% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. 1 persona ha fatto questa ricetta e lo farebbe di nuovo. È portato a voi da Foodnetwork. Una miscela di salsiccia luganeya, senape di digione, lato di una rana pescatrice e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così saporita. Sarà un successo al tuo Il quarto di luglio evento. Nel complesso, questa ricetta guadagna un punteggio spoonacular solido di 54%. Ricette simili includono Patate alla griglia Fingerling con Vinaigrette Dragoncello cremoso, Cena stasera: Insalata di coregone alla griglia con pomodori e vinaigrette di dragoncello, e Salsiccia italiana con broccoli e cavoli (o cavoli).

Istruzione

Preriscaldare il barbecue a fuoco alto.

In una grande pentola di spaghetti, scaldare l'olio d'oliva vergine fino a fumare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Olio Di Oliva Vergine

Foglie Di Menta Fresca, Tagliate A Fettine Sottili, Per Guarnire

Attrezzatura che userete

Grasso Di Maiale

Aggiungere l'aglio e la salsiccia Luganeya e cuocere fino a quando l'aglio è marrone chiaro medio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Formaggio M Zarella Parzialmente Scremato Grattugiato

1 Cucchiaino Di Paprika Piccante, Affumicata Se Possibile

Aggiungere collards e mescolare salsiccia attraverso e lasciare cuocere fino a quando il liquido evapora, circa 8 a 10 minuti. Aggiustare di sale e pepe e mettere da parte in luogo caldo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Peperoncini, Per Guarnire

Cavoli Ricci

Formaggio M Zarella Parzialmente Scremato Grattugiato

In un frullatore, mettere dragoncello, aceto, scalogno e Digione e frullare fino a che liscio. Lasciare il frullatore e irrorare in olio extra vergine di oliva per formare una bella emulsione verde.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Tazza Di Zucchero Bianco

Tazza Di Petto Di Tacchino Cotto E Sminuzzato

Emulsione

Ogni Peperone Dolce Rosso, Giallo E Arancione Tritato

Fette Sottili Di Prosciutto Della Virginia O Prosciutto Crudo

Attrezzatura che userete

42 Fili Di Liquirizia Rossa

Versare in bottiglia squirt e mettere da parte.

Togliere la pelle e l'osso dalla rana pescatrice e condire bene con sale e pepe.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Peperoncini, Per Guarnire

Pescatrice

4 Braciole Di Lombo Di Maiale Con Osso (spesse 1-1/2 Pollici E 8 Once Ciascuna)

Spennellare leggermente con olio e posizionare il lato della pelle verso il basso sulla parte più calda del barbecue. Raffreddare da 7 a 8 minuti sul lato anteriore, capovolgere e cuocere da 4 a 7 minuti sull'altro lato, cucinando.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Panna Montata O Gelato Alla Vaniglia E Noci Pecan Tostate Aggiuntive, Facoltativo

Rimuovere e tagliare a fette da 1/2 di pollice. Dividere la miscela di collard tra 4 piatti, posizionare 2 o 3 fette di rana pescatrice su verdure e condire con vinaigrette di dragoncello.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Libbra Di Gamberi Cotti, Tagliati A Metà Nel Senso Della Lunghezza

Pescatrice

Ogni Peperone Dolce Rosso, Giallo E Arancione Tritato

Verde

Attrezzatura

Grasso Di Maiale

42 Fili Di Liquirizia Rossa

Ingrediente

Serving:

2271 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm.

cavolo verde, gambo e tritato finemente, circa 6 tazze foglie imballate 23 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice

Senape di Digione 1181 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

1 tazza di zucchero bianco 591 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

foglie fresche di dragoncello 6spicchio

aglio a fette sottili 1cucchiaio. aceto di vino rosso

lato di una grande rana pescatrice, osso e pelle su (altro lato sulla griglia)4gamberetti e venati

Sale e pepe a piacere 1131 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm.

Salsiccia di Luganeya 4

scalogno a fette sottili 43 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice

olio di oliva vergine 43 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice

aceto di vino bianco

Vino consigliato: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Nero

Pesce sul menu? Prova l'abbinamento con Pinot Grigio, Gruener Veltliner e Pinot Nero. Il pesce è vario come il vino, quindi è difficile scegliere vini che vanno con ogni pesce. Un vino bianco croccante, come un pinot grigio o un Grüner Veltliner, si adatta a qualsiasi pesce bianco delicatamente aromatizzato. Pesce carnoso e fortemente aromatizzato come salmone e tonno può anche gestire un vino rosso leggero, come un pinot nero. Lo Skyfall Pinot Grigio con un 4.8 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 13 dollari a bottiglia.