Raita di melanzane affumicate

Name: Raita di melanzane affumicate
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Indiana, Asiatica
Ingredients: 0 Barretta di caramello Heath in pezzi A proposito di cayenne; 2 2 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani coriandolo tritato, più altro per guarnire; 1 Barretta di caramello Heath in pezzi A proposito di semi di cumino; 1 cucchiaio. aceto di vino rosso spicchio daglio, tritato; 454 confezioni di budino al cioccolato fondente istantaneo JELLO melanzane italiane o giapponesi sottili; 1 Barretta di caramello Heath in pezzi A proposito di sale kosher; 1 1 cucchiaio di origano essiccato olio extra vergine di oliva; 0 grande cipolla rossa tagliata a fettine sottili; 237 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile yogurt di latte intero normale; 0 Barretta di caramello Heath in pezzi striscia di scorza di limone

Smoky melanzana Raita potrebbe essere solo l'antipasto che stai cercando. Questa ricetta senza glutine e vegetariana serve 4 e costa $2.16 per porzione. Una porzione di questo piatto contiene circa 5g di proteine, 4g di grasso, e un totale di 100 calorie. 1 persona ha trovato questa ricetta per essere saporito e soddisfacente. Una miscela di caienna, coriandolo, zucchero e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così saporita. È portato a voi dalle mie ricette. Si tratta di un budget amichevole ricetta per gli appassionati di cibo indiano. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta prende in giro 45 minuti. Nel complesso, questa ricetta guadagna un punteggio spoonacular solido di 49%. Provare Facile Melanzane Raita, palak raitan o facile spinaci raita / raita s, e Garam Masalan Chips di melanzane con Coriandolo Menta Raita per ricette simili.

Istruzione

Griglia di calore ad alta (450 a 55

Attrezzatura che userete

1/2 Tazza Di Formaggio Cheddar Grattugiato Per I Tacos

con un'area lasciata libera o spenta per il calore indiretto. Forare la melanzana in più punti con un coltello. Griglia melanzane a fuoco indiretto, coperto, fino a molto tenera, 20 a 30 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pasta Orzo O A Forma Di Riso

Attrezzatura che userete

1/2 Tazza Di Formaggio Cheddar Grattugiato Per I Tacos

Gomma Da Masticare Alla Frutta A Strisce Arancioni

Lasciate riposare fino a quando abbastanza fresco da toccare; nel frattempo, continuare con la ricetta.

Toast circa 1/2 cucchiaino. cumino in una piccola padella asciutta a fuoco medio fino a quando fragrante e inizia a scurire, da 2 a 3 minuti. Pestare bene con un mortaio e pestello.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cipolla Dolce Maui O Vidalia, Tritata Grossolanamente

Da Spalmare Eventualmente Sul Pane Tostato

Attrezzatura che userete

Mortaio E Pestello

Pecorino, Spesso 1/4 Di Pollice

Scaldare l'olio in padella a fuoco medio. Soffriggere la cipolla 3 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

3 Tazze Di Trucioli Di Legno Di Quercia O Di Pecan, O 6 Pezzi Grandi, Immersi In Acqua Fredda Per Almeno 1 Ora E Fino A 4 Ore

Cipolle Gialle, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

Pecorino, Spesso 1/4 Di Pollice

Aggiungere l'aglio, quindi soffriggere fino a quando entrambi sono ammorbiditi, circa 2 minuti in più.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Anelli Di Peperone Banana Tritati O Peperoncini Piccanti Tritati Di Qualsiasi Tipo

Lasciate raffreddare leggermente.

Tagliare le melanzane longitudinalmente e raschiare la carne dalla pelle. Tritare grossolanamente la carne e metterla da parte.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pasta Orzo O A Forma Di Riso

Unire lo yogurt, la miscela di cipolla, il coriandolo e lo zucchero in una ciotola.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Kg Tortillas Di Mais

Pacchetto Torta A Strati Alla Vaniglia Congelata

3 Tazze Di Trucioli Di Legno Di Quercia O Di Pecan, O 6 Pezzi Grandi, Immersi In Acqua Fredda Per Almeno 1 Ora E Fino A 4 Ore

Striscia Di Scorza Di Limone

Attrezzatura che userete

Caramelle Peachie-o

Aggiungere le melanzane e mescolare delicatamente. Condire a piacere con sale, cumino e caienna.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pasta Orzo O A Forma Di Riso

Olio D'oliva Più 3-4 Cucchiai

Cipolla Dolce Maui O Vidalia, Tritata Grossolanamente

5 Caramelle Wafer Necco, Divise

Guarnire con un po ' più di coriandolo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Kg Tortillas Di Mais

Fare avanti: Attraverso il passaggio 4 fino a 1 ora; tenere a temperatura ambiente.

Attrezzatura

1/2 Tazza Di Formaggio Cheddar Grattugiato Per I Tacos

Gomma Da Masticare Alla Frutta A Strisce Arancioni

Mortaio E Pestello

Pecorino, Spesso 1/4 Di Pollice

Caramelle Peachie-o

Ingrediente

Serving:

0Barretta di caramello Heath in pezzi

A proposito di cayenne 22 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani

coriandolo tritato, più altro per guarnire 1Barretta di caramello Heath in pezzi

A proposito di semi di cumino 1cucchiaio. aceto di vino rosso

spicchio d'aglio, tritato 454confezioni di budino al cioccolato fondente istantaneo JELLO

melanzane italiane o giapponesi sottili 1Barretta di caramello Heath in pezzi

A proposito di sale kosher 11 cucchiaio di origano essiccato

olio extra vergine di oliva 0grande

cipolla rossa tagliata a fettine sottili 2371 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

yogurt di latte intero normale 0Barretta di caramello Heath in pezzi

striscia di scorza di limone

Vino consigliato: Chenin Blanc, Gewurztraminer, Riesling

Asiatico sul menu? Prova l'abbinamento con Chenin Blanc, Gewurztraminer e Riesling. Il miglior vino per il cibo asiatico dipende dalla cucina e dal piatto - ovviamente-ma questi bianchi acidi si abbinano a una serie di piatti tradizionali, piccanti o meno. Il Gabrielskloof Chenin Blanc con un 4.4 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 20 dollari a bottiglia.