Vendemmia Focaccian è un vegetariano pane. Questa ricetta serve 12 e costa 88 centesimi per porzione. Una porzione contiene 491 calorie, 8g di proteine, e 28 g di grasso. Non un sacco di gente ha fatto questa ricetta, e 1 direbbe che ha colpito il posto. Vai al negozio e raccogli farina, acqua, semi di coriandolo e poche altre cose per farlo oggi. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta prende in giro 3 ore e 35 minuti. Questa ricetta è tipica della cucina mediterranea. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 34%. Questo punteggio non è così impressionante. Provare Raccolta Focaccia, Come fare Focaccia Pane & Rosmarino Aglio Focaccia, e focaccia al basilico, come fare la focaccia al basilico per ricette simili.
Istruzione
1
Mettere 1 3/4 tazze di acqua tiepida (105 gradi F a 110 gradi F), il lievito, 1/2 tazza di olio d'oliva e 1 cucchiaio ogni zucchero turbinado e sale nella ciotola di un mixer stand dotato di attacco gancio pasta.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Zucchero Turbinato
3 Cucchiai Di Parmigiano Grattugiato Fresco, Più La Crosta (facoltativo)
Aglio, 4 Schiacciati Gli Altri 2 Tagliati A Fettine Sottili
Parmigiano Grattugiato Fresco, Più La Crosta (facoltativo)
1 1/4 Tazze Di Acqua Calda (da 112 A 118 Gradi F/da 44 A 48 Gradi C)
Pane Raffermo A Cubetti (cubetti Da 1/2 Pollice), Senza Crosta
Attrezzatura che userete
Un Pizzico Abbondante Di Sale Fino
2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita
2
Mescolare a velocità media fino a quando il lievito e lo zucchero si sciolgono, quindi lasciare riposare fino a quando schiumoso, circa 10 minuti.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Succo Di Limone, Facoltativo
1 1/4 Tazze Di Acqua Calda (da 112 A 118 Gradi F/da 44 A 48 Gradi C)
3
Aggiungere entrambe le farine e mescolare a velocità media per ottenere un impasto liscio ma appiccicoso, circa 4 minuti.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Aglio, 4 Schiacciati Gli Altri 2 Tagliati A Fettine Sottili
4
Colpire i pezzi di burro nell'impasto, distanziandoli uniformemente. (Non mescolare.) Coprire l'impasto con pellicola trasparente e mettere da parte in un luogo caldo fino a raddoppiare le dimensioni, 45 minuti a 1 ora.
Ingredienti di cui avrai bisogno
2 Tazze Di Noci Pecan Tritate, Facoltative
Aglio, 4 Schiacciati Gli Altri 2 Tagliati A Fettine Sottili
Tomatillos, Lavati, Senza Buccia Simile Alla Carta
Attrezzatura che userete
Cipolla Gialla, Tagliata In Ottavi
5
Mescolare l'impasto con il gancio pasta a bassa velocità solo fino a quando non ci sono striature di burro in tutto, circa 1 minuto.
Ingredienti di cui avrai bisogno
2 Tazze Di Noci Pecan Tritate, Facoltative
Aglio, 4 Schiacciati Gli Altri 2 Tagliati A Fettine Sottili
6
Mettere l'uva e l'uvetta in una ciotola a microonde, coprire liberamente e microonde fino a quando succosa, circa 10 minuti.
Ingredienti di cui avrai bisogno
1 Bastoncino Di Cannella (1-1/2 Pollici)
Uva
Attrezzatura che userete
Panna Montata O Gelato Alla Vaniglia E Noci Pecan Tostate Aggiuntive, Facoltativo
2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita
7
Lasciare raffreddare, quindi filtrare attraverso un setaccio, scartando il liquido.
Attrezzatura che userete
Cosce E Cosce Di Pollo Con Osso E Con Pelle
8
Spennellare una teglia bordata con 2 cucchiai di olio d'oliva. Dividere l'impasto a metà e trasferire un pezzo sulla teglia, lasciando l'altro nella ciotola. Coprire entrambi i pezzi di pasta liberamente con carta da forno; mettere da parte fino a quando paffuto e arioso, circa 30 minuti. Nel frattempo, mettere una pietra pizza o invertito bordato teglia sul rack forno più basso e preriscaldare il forno a 450 gradi F.
Ingredienti di cui avrai bisogno
3 Cucchiai Di Parmigiano Grattugiato Fresco, Più La Crosta (facoltativo)
Aglio, 4 Schiacciati Gli Altri 2 Tagliati A Fettine Sottili
Attrezzatura che userete
Modelli Nell'archivio "artigianato" Sul Sito Web Country Woman
Gamberi Saltati
1 Cipolla Verde, Affettata, Per Guarnire (facoltativa)
2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita
2 Cucchiai Di Miscela Di Zucchero Di Canna SPLENDA®
9
Stendere l'impasto sulla teglia in modo che riempia la padella, fossettandola con la punta delle dita. Spargere metà della miscela di uva passa in modo uniforme sulla parte superiore.
Ingredienti di cui avrai bisogno
1 Bastoncino Di Cannella (1-1/2 Pollici)
Da 20 A 25 Foglie Intere Di Spinaci
Aglio, 4 Schiacciati Gli Altri 2 Tagliati A Fettine Sottili
Uva
Attrezzatura che userete
Gamberi Saltati
Gamberi Saltati, Sgusciati
10
Mettere il restante pezzo di pasta sulla parte superiore e allungare e pat per coprire il pezzo inferiore di pasta. (Non preoccuparti se l'impasto si strappa.) Spargere sopra le noci e il restante composto di uva passa; dimple l'impasto tutto con la punta delle dita, frugando la guarnizione nell'impasto. Coprire liberamente con pergamena e mettere da parte fino a quando l'impasto sale sopra i lati della teglia di circa 1/2 pollice, da 35 a 40 minuti.
Ingredienti di cui avrai bisogno
1/3 Di Tazza Di Wafer Alla Vaniglia Tritati Finemente (circa 10 Wafer)
1 Bastoncino Di Cannella (1-1/2 Pollici)
Aglio, 4 Schiacciati Gli Altri 2 Tagliati A Fettine Sottili
Uva
Attrezzatura che userete
Gamberi Saltati
11
Mescolare il restante 1/4 tazza di zucchero, il coriandolo, rosmarino, il restante 3/4 cucchiaino di sale e il pepe; cospargere sulla pasta.
Ingredienti di cui avrai bisogno
2 (lattine Da 14 Once) Di Brodo Di Pollo A Basso Contenuto Di Sodio
Carne Di Montone Disossata, Tagliata A Cubetti Da 3 A 4 Pollici - In Alternativa, Spalla Di Agnello Disossata
1 Spalla O Spalla Di Maiale Disossata, Con La Parte Grassa Incisa In Profondità (circa 5 Libbre)
Aglio, 4 Schiacciati Gli Altri 2 Tagliati A Fettine Sottili
Succo Di Limone, Facoltativo
Pane Raffermo A Cubetti (cubetti Da 1/2 Pollice), Senza Crosta
12
Mettere la teglia sulla pietra calda e cuocere 10 minuti. Ridurre la temperatura del forno a 400 gradi F e cuocere fino a quando la focaccia è dorata e molle indietro quando viene premuto, 20 a 30 minuti in più.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Focaccia
Attrezzatura che userete
Gamberi Saltati
2 Cucchiai Di Miscela Di Zucchero Di Canna SPLENDA®
13
Spennellare con i restanti 2 cucchiai di olio d'oliva; lasciare raffreddare in padella per 15 minuti, quindi trasferire in un rack per raffreddare leggermente o lasciare raffreddare completamente e congelare.
Ingredienti di cui avrai bisogno
3 Cucchiai Di Parmigiano Grattugiato Fresco, Più La Crosta (facoltativo)
Chianti, Trebbiano e Verdicchio sono ottime scelte per l'italiano. Gli italiani conoscono il cibo e conoscono il vino. Trebbiano e Verdicchio sono vini bianchi italiani che si abbinano bene con pesce e carni bianche, mentre il Chianti è un grande rosso italiano per piatti più pesanti e audaci. Un vino che si potrebbe provare è Castellani Chianti Annata. Ha 4,6 stelle su 5 e una bottiglia costa circa 14 dollari.