Quiche con Porri, Funghi e Patate Dolci

Quiche con Porri, Funghi e Patate Dolci
La quiche con porri, funghi e patate dolci potrebbe essere proprio la ricetta mediterranea che stai cercando. Una porzione contiene 276 calorie, 8 g di proteine e 22 g di grassi. Questa ricetta serve 6 persone e costa 92 centesimi a porzione. Ti è stato offerto da Allrecipes. Funziona meglio come antipasto e si prepara in circa 1 ora e 35 minuti. È una buona opzione se stai seguendo una dieta senza glutine, latto ovo vegetariana e primordiale. Se hai formaggio Asiago, cipolla, panna e qualche altro ingrediente a portata di mano, puoi farlo. 15 persone hanno trovato questa ricetta deliziosa e soddisfacente. Tutto sommato, abbiamo deciso che questa ricetta merita un punteggio cucchiaio del 38%. Questo punteggio non è così eccezionale. La quiche con porri, funghi e patate dolci, la doppia cottura di patate dolci con porri e salsiccia e la pasta multicereali con patate dolci e porri sono molto simili a questa ricetta.

Istruzione

1
Preriscaldare il forno a 350 gradi F (175 gradi C). Ungere una tortiera da 9 pollici.
Attrezzatura che userete
Confezione Jell-O Al Gusto Di Fragola Senza ZuccheroConfezione Jell-O Al Gusto Di Fragola Senza Zucchero
1/3 Di Tazza Di Olio Vegetale Puro Crisco®1/3 Di Tazza Di Olio Vegetale Puro Crisco®
2
Scaldare l'olio d'oliva in una padella a fuoco medio.
Ingredienti di cui avrai bisogno
2 Libbre Di Varietà Miste Di Funghi Freschi2 Libbre Di Varietà Miste Di Funghi Freschi
Attrezzatura che userete
1/4 Tazza Di Anacardi Crudi (opzionale)1/4 Tazza Di Anacardi Crudi (opzionale)
3
Aggiungi la cipolla; cuocere e mescolare per 2 minuti.
Ingredienti di cui avrai bisogno
20 Fettine Sottili Di Zucchine20 Fettine Sottili Di Zucchine
4
Aggiungi timo, porri e funghi; cuocere e mescolare fino a quando le cipolle saranno cotte, da 5 a 8 minuti.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Anelli Sottili Di Peperone Rosso DolceAnelli Sottili Di Peperone Rosso Dolce
20 Fettine Sottili Di Zucchine20 Fettine Sottili Di Zucchine
(e Solo Porzioni)(e Solo Porzioni)
2 Tazze Di Spicchi D'aglio2 Tazze Di Spicchi D'aglio
5
Aggiungi la patata dolce; cuocere e mescolare fino a quando la patata dolce sarà tenera, circa 15 minuti.
Ingredienti di cui avrai bisogno
2 Patate Dolci Piccole, Sbucciate E Tritate2 Patate Dolci Piccole, Sbucciate E Tritate
6
Mettere il composto nella tortiera preparata.
Attrezzatura che userete
Confezione Jell-O Al Gusto Di Fragola Senza ZuccheroConfezione Jell-O Al Gusto Di Fragola Senza Zucchero
7
Unisci uova, panna acida, sale e panna in un robot da cucina; pulsare fino a che liscio.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Gocce Di Caramello Al Burro E Gocce Di Cioccolato SemidolceGocce Di Caramello Al Burro E Gocce Di Cioccolato Semidolce
Ciliegie Rainier Fresche, Snocciolate E Tagliate A MetàCiliegie Rainier Fresche, Snocciolate E Tagliate A Metà
2 Cucchiai Di Limone Appena Spremuto, Oppure A Piacere2 Cucchiai Di Limone Appena Spremuto, Oppure A Piacere
Germogli Di Bambù Da 1 Oncia, Tagliati In QuartiGermogli Di Bambù Da 1 Oncia, Tagliati In Quarti
Attrezzatura che userete
(come I Biscotti Marie)(come I Biscotti Marie)
8
Versare nella tortiera e mescolare leggermente per distribuirlo sul composto di cipolle. Completare con formaggio Asiago.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Formaggio AsiagoFormaggio Asiago
20 Fettine Sottili Di Zucchine20 Fettine Sottili Di Zucchine
Attrezzatura che userete
Confezione Jell-O Al Gusto Di Fragola Senza ZuccheroConfezione Jell-O Al Gusto Di Fragola Senza Zucchero
9
Cuocere nel forno preriscaldato fino a quando la parte superiore inizia a diventare dorata e il centro si rassoda delicatamente, circa 45-50 minuti.
Attrezzatura che userete
1/3 Di Tazza Di Olio Vegetale Puro Crisco®1/3 Di Tazza Di Olio Vegetale Puro Crisco®
10
Lasciare riposare qualche minuto prima di tagliare.
11
Servire caldo.

Vino consigliato: Spumante, Champagne, Bordeaux, Bordeaux Bianco

Spumante, champagne e bordolese sono le mie scelte migliori per la quiche. Anche se non stai facendo le mimose, lo spumante è ottimo con le uova per due motivi. Innanzitutto, se mangi uova nelle prime ore della giornata, lo spumante ha meno alcol. In secondo luogo, pulisce il palato, il che è importante poiché è noto che il tuorlo riveste il palato. Potresti provare Schmitt Sohne Riesling Spatlese. Ai recensori piace molto con una valutazione di 4,4 stelle su 5 e un prezzo di circa 11 dollari a bottiglia.
Schmitt Sohne Riesling Spatlese
Schmitt Sohne Riesling Spatlese
Questo Riesling completamente maturo ha sapori fruttati altamente estratti di albicocche e pesche accoppiati con sufficiente acidità per conferirgli una sensazione in bocca soda e succosa. Ottimo da solo o per accompagnare formaggi a pasta molle o erborinati, piatti più ricchi con salse e piatti asiatici.Alcool: 7,5-8,5% in volume
DifficoltaEsperto
Pronti1 h, 35 m.
Serving6
Punteggio di salute5
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