Quesadillas di bistecca con Tomatillo arrosto e salsa di mele

Name: Quesadillas di bistecca con Tomatillo arrosto e salsa di mele
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Messicana
Ingredients: 3 avocado maturo, tagliato a dadi da 1/2 pollici; 8 8 pollici (8 pollici) tortillas di farina; 0 mazzo coriandolo fresco, tritato; 2 mele verdi, come Granny Smith, squartate; 2 jalapeno Cile, con gambo; 1 Oreo ripieni doppi patate color ruggine, circa 6 once ciascuna; 2 piccolo limoni, circa 4 cucchiai; 2 2 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani 1 bottiglia (750 ml) di Cotes du Rhone o altro vino rosso secco; 4 gamberetti e venati Sale e pepe nero appena macinato; 1 serrano cile, tritato finemente; 473 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile mozzarella tagliuzzata, divisa; 454 confezioni di budino al cioccolato fondente istantaneo JELLO Formaggio cheddar, grattugiato, per guarnire; 454 confezioni di budino al cioccolato fondente istantaneo JELLO tomatillos, semigreggio e risciacquato; 2 1 litro di latte intero, a temperatura ambiente pomodori maturi, seminati e tagliati a dadi da 1/2 pollici; 3 2 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani 1 1/2 cucchiaini di spezie miste; 1 cipolla bianca; 1 piccolo cipolla bianca, tritata finemente; 2 spicchio spicchi daglio interi, non pelati

Non si può mai avere troppe ricette hor d'oeuvre, in modo da dare Quesadillas bistecca con Tomatillo arrosto e Salsan mela una prova. Una porzione di questo piatto contiene circa 51 g di proteine, 69 g di grasso, e un totale di 1174 calorie. Questa ricetta serve 4. Per $6.58 per porzione, questa ricetta copertine 54% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. 1 persona ha fatto questa ricetta e lo farebbe di nuovo. Se hai cipolla, tortillas di farina, olio d'oliva e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. giorno di San Valentino sarà ancora più speciale con questa ricetta. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 45 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 85%. Questo punteggio è impressionante. Provare Quesadillas di mais arrosto con salsa di Tomatillo, Salsa di Mele arrosto e Tomatillo, e Tomatillo arrosto e Salsa di Mele per ricette simili.

Istruzione

Guarda come fare questa ricetta.

Mettere la bistecca in un piatto di vetro.

Ingredienti di cui avrai bisogno

6 Bistecche Di Groppone Da 8 Once

Cospargere la bistecca su entrambi i lati con sale e pepe.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Porro Pulito E Tagliato A Dadini Grandi, Solo La Parte Bianca

6 Bistecche Di Groppone Da 8 Once

Lasciate riposare almeno 15 minuti e fino a 1 ora per intenerire, girando la bistecca di tanto in tanto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

6 Bistecche Di Groppone Da 8 Once

Scaldare l'olio in una padella grande e pesante a fuoco vivo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cipolle Gialle, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

Pecorino, Spesso 1/4 Di Pollice

Aggiungere la bistecca e soffriggere a cottura desiderata, circa 3 minuti per lato per rare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

6 Bistecche Di Groppone Da 8 Once

Trasferire la bistecca su un tagliere.

Ingredienti di cui avrai bisogno

6 Bistecche Di Groppone Da 8 Once

Attrezzatura che userete

Tagliere

Lasciate riposare 5 minuti. Tagliare sottilmente attraverso il grano.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Libbra Di Salsiccia D'acero, Sfusa O Rimossa Dal Budello Di Collegamento Grande

Mettere 4 tortillas nella padella con i succhi di padella e scaldare a fuoco medio-alto, lavorando in lotti se necessario.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Piccola Cipolla Rossa, Tritata Finemente, Per Servire

Attrezzatura che userete

Pecorino, Spesso 1/4 Di Pollice

Posto 1/2 tazza di formaggio sulla parte superiore di ciascuno e top con 4 once di carne a fette.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Da 2 A 4 Cucchiai Di Preparato Per Zuppa Di Cipolle

2 Cipolle Gialle Medie, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 Pollice

Posiziona le restanti 4 tortillas sulla parte superiore. Cuocere fino a quando il formaggio inizia a sciogliersi, circa 2 minuti. Capovolgere e cuocere fino a doratura e il formaggio si scioglie, altri 2 minuti sull'altro lato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Piccola Cipolla Rossa, Tritata Finemente, Per Servire

Da 2 A 4 Cucchiai Di Preparato Per Zuppa Di Cipolle

Rimuovere le quesadillas dalla padella. Sbucciare aprire la quesadilla e cucchiaio circa 1/2 tazza di Tomatillo arrosto e salsa di mele in cima. Chiudere la quesadilla e tagliare in quarti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Tomatillos, Buccia Rimossa, Tagliati A Metà

1 Libbra Di Pane Di Segale Chiaro Raffermo, A Cubetti

Denti D'acciaio

Attrezzatura che userete

Pecorino, Spesso 1/4 Di Pollice

Servire con Guacamole grosso di Eva.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Hot Dog, Alla Griglia

Preriscaldare il forno a 350 gradi F.

Attrezzatura che userete

Cipolla Tritata (2 Cipolle)

Mettere i tomatillos, mele, aglio, cipolla e jalapenos su una teglia da forno. Condire con l'olio d'oliva, 2 cucchiaini di sale e 1 cucchiaino di pepe e arrostire fino a quando i tomatillos sono ammorbiditi e leggermente carbonizzati, circa 20 minuti. Sbucciare l'aglio. Frullare tutti gli ingredienti in un frullatore fino a che liscio. Condire con sale e pepe. Fa 3 1/2 tazze.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Porro Pulito E Tagliato A Dadini Grandi, Solo La Parte Bianca

Tomatillos, Buccia Rimossa, Tagliati A Metà

Lime, Spremuti, Più Spicchi Per Guarnire

1 Bottiglia (750 Ml) Di Cotes Du Rhone O Altro Vino Rosso Secco

1 Libbra Di Pane Di Segale Chiaro Raffermo, A Cubetti

Anelli Di Peperone Banana Tritati O Peperoncini Piccanti Tritati Di Qualsiasi Tipo

1 Tubetto Di Pasta Per Pizza Pronta Comprata Al Supermercato

3 Tazze Di Trucioli Di Legno Di Quercia O Di Pecan, O 6 Pezzi Grandi, Immersi In Acqua Fredda Per Almeno 1 Ora E Fino A 4 Ore

5 Caramelle Wafer Necco, Divise

Attrezzatura che userete

Un Pizzico Di Peperoncino In Fiocchi

42 Fili Di Liquirizia Rossa

Uno spettatore, che potrebbe non essere un cuoco professionista, ha fornito questa ricetta. Gli chef delle cucine di Food Network non hanno testato questa ricetta e quindi non possiamo fare una rappresentazione dei risultati.

In una grande ciotola, mettere gli avocado, pomodori, cipolla, coriandolo, serrano, succo di limone e sale, a piacere. Mescolare delicatamente fino a quando ben combinato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Per Inserto Di Ingrassaggio

1/2 Tazza Di Crema Messicana (sostituibile Con Crème Fraîche)

1 Kg Tortillas Di Mais

Zucchine, Tagliate A Pezzi Da 1/4 Di Pollice

3 Tazze Di Trucioli Di Legno Di Quercia O Di Pecan, O 6 Pezzi Grandi, Immersi In Acqua Fredda Per Almeno 1 Ora E Fino A 4 Ore

5 Caramelle Wafer Necco, Divise

Attrezzatura che userete

Caramelle Peachie-o

Trasferire in una ciotola e servire.

Attrezzatura che userete

Caramelle Peachie-o

Nota del cuoco: Per evitare che il guacamole diventi marrone, premere una fossa da uno degli avocado al centro del piatto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Hot Dog, Alla Griglia

1/2 Tazza Di Crema Messicana (sostituibile Con Crème Fraîche)

Rimuoverlo prima di servire.

Attrezzatura

Pecorino, Spesso 1/4 Di Pollice

Tagliere

Cipolla Tritata (2 Cipolle)

Un Pizzico Di Peperoncino In Fiocchi

42 Fili Di Liquirizia Rossa

Caramelle Peachie-o

Ingrediente

Serving:

avocado maturo, tagliato a dadi da 1/2 pollici 88 pollici

(8 pollici) tortillas di farina 0mazzo

coriandolo fresco, tritato 2

mele verdi, come Granny Smith, squartate 2

jalapeno Cile, con gambo 1Oreo ripieni doppi

patate color ruggine, circa 6 once ciascuna 2piccolo

limoni, circa 4 cucchiai 22 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani

1 bottiglia (750 ml) di Cotes du Rhone o altro vino rosso secco 4gamberetti e venati

Sale e pepe nero appena macinato 1

serrano cile, tritato finemente 4731 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

mozzarella tagliuzzata, divisa 454confezioni di budino al cioccolato fondente istantaneo JELLO

Formaggio cheddar, grattugiato, per guarnire 454confezioni di budino al cioccolato fondente istantaneo JELLO

tomatillos, semigreggio e risciacquato 21 litro di latte intero, a temperatura ambiente

pomodori maturi, seminati e tagliati a dadi da 1/2 pollici 32 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani

1 1/2 cucchiaini di spezie miste 1

cipolla bianca 1piccolo

cipolla bianca, tritata finemente 2spicchio

spicchi d'aglio interi, non pelati

Vino consigliato: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Nero

Merlot, Cabernet Sauvignon e Pinot Nero sono ottime scelte per la bistecca. Dopo tutto, manzo e vino rosso sono una combinazione classica. Generalmente, le bistecche più magre si abbinano bene con rossi leggeri o di medio corpo, come il pinot nero o il merlot, mentre le bistecche più grasse possono gestire un rosso audace, come il cabernet sauvingnon. Un vino che potresti provare è il Merlot GEN5. Ha 4,4 stelle su 5 e una bottiglia costa circa 12 dollari.