Quaglia arrosto con cavolo e uvetta

Name: Quaglia arrosto con cavolo e uvetta
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 l'igname, sbucciato e tagliato a spicchi spessi; 2 2 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani 1 cipolla spagnola media, tagliata a dadini piccoli; 1 Barretta di caramello Heath in pezzi semi di cumino; 118 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile uvetta dorata; 397 confezioni di budino al cioccolato fondente istantaneo JELLO tazze di cavolo verde finemente triturato (circa; 59 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile Madeira; 1 piccolo cipolla tagliata a fettine sottili; 4 quaglia semiboneless; 1 1 cucchiaio di origano essiccato salvia tritata finemente, più rametti di salvia interi per guarnire; 4 gamberetti e venati Sale e pepe macinato fresco

Non puoi mai avere troppe ricette di piatti principali, quindi prova la quaglia arrostita con cavolo e uvetta. Questa ricetta serve 4 e costa $3.86 per porzione. Una porzione di questo piatto contiene circa 24g di proteine, 19g di grasso, e un totale di 361 calorie. Se hai salvia, cavolo, sale e pepe e alcuni altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. Per utilizzare i semi di cumino si potrebbe seguire questo corso principale con il Focaccine al cumino come dessert. È una buona opzione se stai seguendo un senza glutine e senza latticini dieta. Solo poche persone hanno fatto questa ricetta, e 1 direbbe che ha colpito il posto. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede approssimativamente 30 minuti. Con uno spoonacular punteggio di 63%, questo piatto è buono. Provare Verza arrosto con uvetta, Zuppa di cavolo e uova di quaglia, e Insalata di cavolo rosso dolce-piccante con uova di quaglia e anacardi per ricette simili.

Istruzione

Preriscaldare il forno a 40

Attrezzatura che userete

Cipolla Tritata (2 Cipolle)

Utilizzando 1/2 cucchiaio di olio, rivestire il fondo di una padella media a prova di forno. In una ciotola a microonde, versare il Madeira sopra l'uvetta. Microonde ad alta potenza per 1 minuto, o fino a quando l'uvetta è grassoccia.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Madeira

1 Bastoncino Di Cannella (1-1/2 Pollici)

Cipolle Gialle, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

1/2 Tazza Di Burro Non Salato (1 Panetto), A Temperatura Ambiente, Più Altro Per Spennellare

1 1/2 Tazze Di Cipolla Tritata (2 Cipolle)

Caramelle Peachie-o

Lasciate raffreddare, quindi scolate l'uvetta, riservando il Madeira.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Madeira

1 Bastoncino Di Cannella (1-1/2 Pollici)

Unire l'uvetta con la salvia tritata e un pizzico ciascuno di sale e pepe. Farcire la quaglia con l'uvetta e condire con sale e pepe.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Porro Pulito E Tagliato A Dadini Grandi, Solo La Parte Bianca

1 Bastoncino Di Cannella (1-1/2 Pollici)

Quaglia

1/2 Rametto Di Rosmarino

Trasferire la quaglia nella padella e girare per rivestirli con olio. Arrosto per 15 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Quaglia

Cipolle Gialle, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

1 1/2 Tazze Di Cipolla Tritata (2 Cipolle)

Nel frattempo, scaldare il restante 1 cucchiaio di olio in una padella grande.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cipolle Gialle, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

1 1/2 Tazze Di Cipolla Tritata (2 Cipolle)

Aggiungere la cipolla e cuocere a fuoco moderatamente alto, mescolando, fino a doratura leggermente, circa 5 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

3 Tazze Di Trucioli Di Legno Di Quercia O Di Pecan, O 6 Pezzi Grandi, Immersi In Acqua Fredda Per Almeno 1 Ora E Fino A 4 Ore

Aggiungere il cavolo, i semi di cumino e la foglia di alloro e cuocere, mescolando frequentemente, fino a quando il cavolo è tenero, circa 8 minuti in più. Mescolare il Madeira riservato e tutti i succhi accumulati dalla quaglia e cuocere fino a quando evaporato, circa 1 minuto. Scartare la foglia di alloro. Spoon il cavolo su piatti e top con la quaglia.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Semi Di Cumino