Quadrati di Polenta all'ananas con gamberi

Hai bisogno di un contorno senza glutine? Ananas Polenta Quadrati con gamberetti potrebbe essere una ricetta spettacolare da provare. Questa ricetta rende 12 porzioni con 294 calorie, 3g di proteine, e 28 g di grasso ogni. Per 86 centesimi per porzione, questa ricetta coperture 7% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Vai al negozio e prendi sale e pepe kosher, salvia, gamberetti e poche altre cose per farlo oggi. 1 persona ha fatto questa ricetta e lo farebbe di nuovo. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 2 ore. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 14%. Questo punteggio è piuttosto brutto. Ricette simili includono Quadrati di Polenta croccanti e stagionati, Quadrati di polenta con ragù di funghi, e Quadratini di Polenta con Mostarda di Mirtilli Rossi.

Istruzione

Fare la polenta: Portare a ebollizione il brodo in una casseruola a fuoco medio-alto. A poco a poco sbattere la polenta e cuocere, sbattere, fino a quando denso e cremoso. Aggiustare di sale e pepe e incorporare la salvia e l'ananas.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Bistecche Di Controfiletto Di New York, Con Osso, Se Desiderato

Zucche Medie Per Torta (circa Ciascuna)

1/2 Arancia, Scorza Appena Grattugiata

Panna Da Montare Aggiuntiva, Facoltativa

Cavolo Verza, O Cavolo Napa, Tagliato A Striscioline Spesse 1 Pollice

Attrezzatura che userete

1/4 Di Tazza Di Shaohsing, O Vino Di Riso Cinese

1 Libbra Di Piccole Patate Rosse, Tagliate A Pezzi Da 1 Pollice

Spennellare una teglia quadrata da 9 pollici con olio vegetale; aggiungere la polenta e distribuire uniformemente. Premere un pezzo di pellicola trasparente sulla superficie della polenta e conservare in frigorifero fino a quando ferma, almeno 1 ora.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 1/2 Cucchiaini Di Spezie Miste

1/2 Arancia, Scorza Appena Grattugiata

Pepe Arbol

Tomatillos, Lavati, Senza Buccia Simile Alla Carta

Attrezzatura che userete

Cipolla Gialla, Tagliata In Ottavi

2 Tazze Di Cheddar Piccante Appena Grattugiato

Preparare i gamberetti: frullare l'ananas in un frullatore fino a che liscio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Zucche Medie Per Torta (circa Ciascuna)

2 Cucchiaini Di Pasta Di Peperoncino Rosso Tailandese

Attrezzatura che userete

42 Fili Di Liquirizia Rossa

Mettere 1/4 tazza di purea in una ciotola (riservare il resto per un altro uso) con i gamberetti, l'olio d'oliva, l'aglio, i fiocchi di pepe rosso e sale e pepe a piacere. Toss, quindi coprire e marinare a temperatura ambiente, circa 20 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cipolla Spagnola, Tagliata A Dadini Da 1 Pollice

Bistecche Di Controfiletto Di New York, Con Osso, Se Desiderato

Bistecche Di Manzo

Briciole Di Carne Vegetariana Congelata

2 Cucchiaini Di Pasta Di Peperoncino Rosso Tailandese

Attrezzatura che userete

Ciliegie Candite Aggiuntive

Togliere i gamberi dalla marinata e avvolgere una striscia di prosciutto intorno ad ogni pezzo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Prosciutto

1/2 Tazza Di Funghi Shiitake, Tagliati In Quarti

2 Cucchiaini Di Pasta Di Peperoncino Rosso Tailandese

Tomatillos, Lavati, Senza Buccia Simile Alla Carta

Fare la salsa: Sciogliere il burro in una piccola padella a fuoco medio-basso e cuocere fino a quando appaiono macchie marroni.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Tazza Di Cipolla Tritata

4 Pomodori Roma, Privati Del Torsolo, Tagliati A Metà E Tagliati A Dadini

Attrezzatura che userete

1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla

Togliere dal fuoco e mescolare l'ananas.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Zucche Medie Per Torta (circa Ciascuna)

Preriscaldare una griglia o una griglia a medio e spennellare con olio vegetale.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 1/2 Cucchiaini Di Spezie Miste

Attrezzatura che userete

1 Peperone Giallo, Tagliato In Tre

Sambal (pasta Di Aglio E Peperoncino)

Tagliare la polenta in 12 quadrati e griglia fino a quando segnato, 2 a 3 minuti per lato. Grigliare i gamberetti avvolti nel prosciutto fino a quando i gamberetti sono rosa, da 1 a 2 minuti per lato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Prosciutto

1/2 Arancia, Scorza Appena Grattugiata

2 Cucchiaini Di Pasta Di Peperoncino Rosso Tailandese

Attrezzatura che userete

Sambal (pasta Di Aglio E Peperoncino)

Servire i gamberi su quadrati di polenta, condire con la salsa di burro e guarnire con prezzemolo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1/4 Di Tazza Di Grasso Di Maiale