Purè di patate e pastinaca con cipolle caramellate e formaggio blu

Name: Purè di patate e pastinaca con cipolle caramellate e formaggio blu
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 3 cuocere le patate (come loro Yukon, circa 2 libbre), sbucciate e tagliate a cubetti; 59 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente formaggio blu sbriciolato; 2 (inverno) Noce moscata aggiuntiva, facoltativa; 3 (inverno) timo fresco, tritato; 355 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente brodo di pollo a basso contenuto di sodio, riscaldato; 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) 2 libbre di varietà miste di funghi freschi; 454 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) pastinaca (circa, sbucciata e tagliata in pezzi da 1 pollice; 0 1 tazza di piselli, surgelati o in scatola, così come sono. Secco, ricostituito. Fresco, bollito. Germogli di bambù da 1 oncia, tagliati in quarti; 3 grande cipolle bianche, tagliate sottilmente

Purè di patate e pastinaca con cipolle caramellate e formaggio blu potrebbe essere solo il contorno che stai cercando. Per 77 centesimi per porzione, questa ricetta copre 10% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Guardando la tua figura? Questa ricetta senza glutine e vegetariana ha 174 calorie, 5g di proteine, e 4g di grasso per porzione. Questa ricetta serve 8. È perfetto per Ringraziamento. Vai al negozio e raccogli le patate da forno, il formaggio, le cipolle e alcune altre cose per farlo oggi. Questa ricetta di Epicurious ha 1 fan. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta prende in giro 45 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 68%. Questo punteggio è abbastanza buono. Provare Purè di patate e pastinaca con cipolle caramellate e C blu, Purè di patate con cipolle caramellate, e Cipolle caramellate in purè di patate per ricette simili.

Istruzione

Riscaldare l'olio in una padella capiente a calore elevato; ridurre a medio.Cuocere le cipolle con zucchero e sale, agitandooccasionalmente, fino a quando le cipolle diventano marroni,da 20 a 25 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

20 Fettine Sottili Di Zucchine

Liquirizia Gialla E Verde A Pochi Soldi

Germogli Di Bambù Da 1 Oncia, Tagliati In Quarti

4 Cucchiai Di Burro, Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

1/4 Tazza Di Anacardi Crudi (opzionale)

Aggiungere un paio di cucchiai di acquacome si cucina per mantenere le cipolle da stickingor bruciare. Riempire un brodo medio¾ pieno con acqua fredda.

Ingredienti di cui avrai bisogno

20 Fettine Sottili Di Zucchine

1 Cucchiaino Di Sale Affumicato Di Noce Americano

Attrezzatura che userete

6 Once Di Roast Beef Affettato, Tagliato A Strisce

Aggiungere patate eparsnips; portare a ebollizione a fuoco alto.Ridurre il calore e cuocere a fuoco lento fino a patatee pastinache sono forcella-tenera, 20 a25 minuti, quindi scolare. Battere 1/4 di pastinaca di patatamiscela e 3 once brodo in un mixingbowl con un miscelatore elettrico su mediumspeed fino a che liscio. Ripeti, alternando tra la miscela di patate e pastinaca e il fratello, fino a quando non hai incorporato tutto. Piegare le cipolle, il formaggio e il timo e servire.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pastinaca