Purè di patate all'aglio e rosmarino
Se hai circa 1 ora da trascorrere in cucina, il purè di patate all'aglio e rosmarino potrebbe essere un'ottima ricetta vegetariana senza glutine e latto ovo da provare. Per 30 centesimi a porzione, ottieni un contorno per 8 persone. Una porzione contiene 163 calorie, 4 g di proteine e 2 g di grassi. 1 persona ha realizzato questa ricetta e la rifarebbe. Sarà un successo al tuo evento del Ringraziamento. Una miscela di patate al forno, spicchio d'aglio, rosmarino e una manciata di altri ingredienti è tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così deliziosa. Ti è offerto da Taste of Home. Nel complesso, questa ricetta ottiene un solido punteggio cucchiaio del 61%. Se ti piace questa ricetta, potrebbero piacerti anche ricette come il famoso purè di patate all'aglio e rosmarino di Johnny Garlic, il purè di patate all'aglio e rosmarino e il purè di patate all'aglio e rosmarino.
Istruzione
Lavare e forare le patate.
Cuocere in forno a 200° per 45-55 minuti o finché saranno teneri. Nel frattempo eliminate la pellicina esterna cartacea del bulbo dell'aglio (non sbucciate né separate gli spicchi); tagliare la parte superiore della lampadina.
Posizionare su un pezzo di pellicola resistente; condire con 1/2 cucchiaino di olio. Avvolgi la pellicola attorno alla lampadina.
Cuocere in forno a 200° per 30-35 minuti o finché non si sarà ammorbidito. Raffreddare per 10 minuti.
Spremi l'aglio ammorbidito in una ciotola capiente.
Tagliare le patate a metà; raccogliere la polpa e aggiungerla all'aglio. Eliminare le bucce delle patate. purea di patate. In un pentolino far rosolare il rosmarino nell'olio rimasto per 2 minuti; aggiungere al composto di patate.
Aggiungere latte e sale; sbattere fino a renderlo soffice.