Punta di controfiletto alle erbe

Name: Punta di controfiletto alle erbe
Prep time: 55 min
Cook time: 55 min
Total time: 55 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 907 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. filetto di manzo punta arrosto; 1 Barretta di caramello Heath in pezzi Olive da cocktail ripiene di peperoncino; 0 Barretta di caramello Heath in pezzi erba di aneto; 1 Barretta di caramello Heath in pezzi rosmarino essiccato, schiacciato; 1 Barretta di caramello Heath in pezzi Da 4 a 6 panini per hamburger, divisi, facoltativo; 0 Barretta di caramello Heath in pezzi spalla; 0 Barretta di caramello Heath in pezzi once fluide di acqua fresca; 0 Barretta di caramello Heath in pezzi 1 spalla o spalla di maiale disossata, con la parte grassa incisa in profondità (circa 5 libbre); 0 Barretta di caramello Heath in pezzi strofinato salvia; 2 Barretta di caramello Heath in pezzi pane raffermo a cubetti (cubetti da 1/2 pollice), senza crosta

Herbed controfiletto punta richiede circa 55 minuti dall'inizio alla fine. Guardando la tua figura? Questa ricetta senza glutine, senza latticini, paleolitica e primitiva ha 139 calorie, 24g di proteine, e 4g di grasso per porzione. Questa ricetta serve 8 e costa 91 centesimi per porzione. Non a molte persone è piaciuto molto questo piatto principale. 1 persona ha fatto questa ricetta e lo farebbe di nuovo. Se hai paprika, pepe, sale all'aglio e alcuni altri ingredienti a portata di mano, puoi farlo. È portato a voi da Taste of Home. Tenendo conto di tutti i fattori, questa ricetta guadagna un punteggio spoonacular di 58%, che è solido. Ricette simili sono Manzo controfiletto punta Arrosto, Controfiletto di maiale affumicato Punta arrosto, e Facile Crock Pot controfiletto di maiale punta arrosto.

Istruzione

Unire i condimenti; strofinare su tutto l'arrosto. Coprire e conservare in frigorifero per almeno 2 ore.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 3/4 Once (75 Grammi) Di Uva Sultanina Dorata

Preriscaldare il forno a 425°.

Attrezzatura che userete

Modelli Nell'archivio "Artigianato" Sul Sito Web Country Woman

Mettere arrosto su un rack in una grande teglia poco profonda.

Attrezzatura che userete

Cavolo Viola, Tagliato Finemente

Cuocere, scoperto, 40-60 minuti o fino a quando la carne raggiunge la cottura desiderata (per medio-raro, un termometro dovrebbe leggere 145°; medio, 160°; ben fatto, 170°).

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Cipolle Gialle Medie, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

Salsa Piccante All'olio Di Sesamo

Modelli Nell'archivio "Artigianato" Sul Sito Web Country Woman

Lasciare riposare 10-15 minuti prima di affettare.

Attrezzatura

Modelli Nell'archivio "Artigianato" Sul Sito Web Country Woman

Cavolo Viola, Tagliato Finemente

Salsa Piccante All'olio Di Sesamo

Ingrediente

Serving:

9071 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm.

filetto di manzo punta arrosto 1Barretta di caramello Heath in pezzi

Olive da cocktail ripiene di peperoncino 0Barretta di caramello Heath in pezzi

erba di aneto 1Barretta di caramello Heath in pezzi

rosmarino essiccato, schiacciato 1Barretta di caramello Heath in pezzi

Da 4 a 6 panini per hamburger, divisi, facoltativo 0Barretta di caramello Heath in pezzi

spalla 0Barretta di caramello Heath in pezzi

once fluide di acqua fresca 0Barretta di caramello Heath in pezzi

1 spalla o spalla di maiale disossata, con la parte grassa incisa in profondità (circa 5 libbre)0Barretta di caramello Heath in pezzi

strofinato salvia 2Barretta di caramello Heath in pezzi

pane raffermo a cubetti (cubetti da 1/2 pollice), senza crosta

Vino consigliato: Pinot Nero, Merlot, Cabernet Sauvignon

La bistecca di controfiletto può essere abbinata a Pinot nero, Merlot e Cabernet Sauvignon. Dopo tutto, manzo e vino rosso sono una combinazione classica. Generalmente, le bistecche più magre si sposano bene con rossi leggeri o di medio corpo, come il pinot nero o il merlot, mentre le bistecche più grasse possono gestire un rosso audace, come il cabernet sauvingnon. L'Hartford Court Russian River Pinot Noir (mezza bottiglia) con una valutazione di 4,6 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 22 dollari a bottiglia.

Hartford Court Russian River Pinot Nero (mezza bottiglia)

Aromi di amarena, pimento, ribes e terriccio sono seguiti da aromi di lamponi selvatici, bacche scure e una mineralità di roccia schiacciata. L'ingresso denso è seguito da una sensazione di bocca dolce e succosa, supportata da acidità, tannini setosi e un sottile finale terroso.