La ricetta Prosciutto Carbonara potrebbe soddisfare la vostra voglia mediterranea in circa 30 minuti. Per $1.36 per porzione, questa ricetta copre 25% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Una porzione di questo piatto contiene circa 30g di proteine, 23 g di grasso, e un totale di 543 calorie. Questa ricetta serve 4. 19 persone hanno provato e apprezzato questa ricetta. Funziona bene come piatto principale. Una miscela di sale, parmigiano, timo e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così saporita. Per consumare il pepe si potrebbe seguire questo corso principale con il Dolce alla menta come dessert. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 78%. Questo punteggio è solido. Provare Carbonara vegetariana (Carbonara vegetariana), Casseruola colazione con prosciutto e formaggio, e Casseruola di prosciutto e fagiolini per ricette simili.
Istruzione
1
Cuocere gli spaghetti secondo le istruzioni sulla confezione. Nel frattempo, in una padella capiente, soffriggere le zucchine, la zucca estiva, la cipolla e l'aglio in olio finché sono teneri.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Zucca Estiva
Foglie Di Menta Fresca, Tagliate A Fettine Sottili, Per Guarnire
6 Cucchiai Di Formaggio Cheddar Grattugiato
Anelli Di Peperone Banana Tritati O Peperoncini Piccanti Tritati Di Qualsiasi Tipo
3 Tazze Di Trucioli Di Legno Di Quercia O Di Pecan, O 6 Pezzi Grandi, Immersi In Acqua Fredda Per Almeno 1 Ora E Fino A 4 Ore
Cipolle Gialle, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 Pollice
Attrezzatura che userete
Pecorino, Spesso 1/4 Di Pollice
2
Aggiungere prosciutto e piselli; calore attraverso.
Ingredienti di cui avrai bisogno
3 Vasetti (4 Once Ciascuno) Di Peperoni Tagliati A Dadini, Scolati
Senape Preparata, Facoltativa
3
Togliere dalla padella e tenere in caldo.
Attrezzatura che userete
Pecorino, Spesso 1/4 Di Pollice
4
Ridurre il calore al minimo; aggiungere le uova nella padella. Cuocere e mescolare fino a quando l'uovo ricopre la parte posteriore di un cucchiaio e raggiunge i 160° (miscela sarà simile a un uovo schiumoso morbido).
Ingredienti di cui avrai bisogno
Olio Per Friggere, Preferibilmente Di Canola
Attrezzatura che userete
Pecorino, Spesso 1/4 Di Pollice
5
Scolare gli spaghetti e metterli in una ciotola.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Foglie Di Menta Fresca, Tagliate A Fettine Sottili, Per Guarnire
Attrezzatura che userete
Caramelle Peachie-o
6
Aggiungere le uova; toss a cappotto.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Olio Per Friggere, Preferibilmente Di Canola
7
Aggiungere il composto di verdure, 1/4 tazza di formaggio, timo, sale e pepe; toss delicatamente a cappotto.
Ingredienti di cui avrai bisogno
1 Porro Pulito E Tagliato A Dadini Grandi, Solo La Parte Bianca
1 Pollo Arrosto Intero Comprato Al Supermercato (circa 2 Libbre)
Da 2 A 4 Cucchiai Di Preparato Per Zuppa Di Cipolle
2 Tazze Di Spicchi D'aglio
8
Cospargere con il formaggio rimanente.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Da 2 A 4 Cucchiai Di Preparato Per Zuppa Di Cipolle