Poussins alle erbe al limone alla griglia

Poussins alle erbe al limone alla griglia
Poussins al limone alle erbe grigliate potrebbero essere solo il piatto principale che stai cercando. Per $3.45 per porzione, questa ricetta copre 30% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Una porzione contiene 1048 calorie, 78g di proteine, e 79g di grasso. Questa ricetta serve 6. Una miscela di burro, limoni, rosmarino e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così saporita. Per consumare la scorza di limone si potrebbe seguire questo corso principale con il Biscotti di marmellata di arance con glassa di scorza d'arancia come dessert. 1 persona ha fatto questa ricetta e lo farebbe di nuovo. Sarà un successo al tuo Il quarto di luglio evento. È una buona opzione se stai seguendo un senza glutine, primal, e fodmap amichevole dieta. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta prende in giro 5 ore. È portato a voi da Epicurious. Tenendo conto di tutti i fattori, questa ricetta guadagna un punteggio spoonacular di 63%, che è abbastanza buono. Provare Poussins alle erbe al limone alla griglia, Poussins alla griglia con burro di erbe al limone, e Poussins alle erbe alla griglia per ricette simili.

Istruzione

1
Preparare una griglia a carbone (con coperchio) o preriscaldare una griglia a gas a fuoco medio.
Attrezzatura che userete
1/2 Tazza Di Formaggio Cheddar Grattugiato Per I Tacos1/2 Tazza Di Formaggio Cheddar Grattugiato Per I Tacos
2
Mescolare con una forchetta il burro ammorbidito, la scorza, il timo tritato, il rosmarino, il sale e il pepe.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Stinchi Di Vitello Carnosi, Spessi Da 2 A 3 PolliciStinchi Di Vitello Carnosi, Spessi Da 2 A 3 Pollici
1 Limone Grattugiato E 4 Spicchi Di Scorza Di Limone1 Limone Grattugiato E 4 Spicchi Di Scorza Di Limone
1 Tubetto Di Pasta Per Pizza Pronta Comprata Al Supermercato1 Tubetto Di Pasta Per Pizza Pronta Comprata Al Supermercato
2 Tazze Di Spicchi D'aglio2 Tazze Di Spicchi D'aglio
5 Caramelle Wafer Necco, Divise5 Caramelle Wafer Necco, Divise
3
Risciacquare poussins e asciugare. Condire le cavità con sale e pepe. Lavorando dall'estremità della cavità di ogni uccello, esegui le dita tra la pelle e la carne dei seni e delle gambe per allentare la pelle senza strappi. Spingere il burro di limone sotto la pelle e massaggiare la pelle dall'esterno per distribuire il burro in modo uniforme sul seno e sulle gambe.
Ingredienti di cui avrai bisogno
1 Porro Pulito E Tagliato A Dadini Grandi, Solo La Parte Bianca1 Porro Pulito E Tagliato A Dadini Grandi, Solo La Parte Bianca
1 Limone Grattugiato E 4 Spicchi Di Scorza Di Limone1 Limone Grattugiato E 4 Spicchi Di Scorza Di Limone
Da 20 A 25 Foglie Intere Di SpinaciDa 20 A 25 Foglie Intere Di Spinaci
Fette D'arancia, Tagliate A Metà, Per GuarnireFette D'arancia, Tagliate A Metà, Per Guarnire
4
Inserire un rametto di timo e 2 spicchi di limone nella cavità di ogni poussin, quindi legare le gambe con lo spago da cucina.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Cuneo Di LimoneCuneo Di Limone
4 Cucchiai Di Olio Di Peperoncino O Normale Olio D'oliva4 Cucchiai Di Olio Di Peperoncino O Normale Olio D'oliva
2 Tazze Di Spicchi D'aglio2 Tazze Di Spicchi D'aglio
Attrezzatura che userete
Spago Da MacellaioSpago Da Macellaio
5
Spennellare gli uccelli con burro fuso e condire con sale e pepe.
Ingredienti di cui avrai bisogno
1 Porro Pulito E Tagliato A Dadini Grandi, Solo La Parte Bianca1 Porro Pulito E Tagliato A Dadini Grandi, Solo La Parte Bianca
1 Limone Grattugiato E 4 Spicchi Di Scorza Di Limone1 Limone Grattugiato E 4 Spicchi Di Scorza Di Limone
6
Quando il fuoco è medio-caldo (si può tenere la mano 5 pollici sopra rack 3 a 4 secondi), posizionare gli uccelli, i lati del seno up, sulla griglia rack e griglia di copertura. Arrosto, girando ogni 15 minuti, fino a quando un termometro a lettura istantanea inserito nella parte carnosa di una coscia registra 170 ° F, da 45 a 55 minuti.
Attrezzatura che userete
Salsa Piccante All'olio Di SesamoSalsa Piccante All'olio Di Sesamo
1/2 Tazza Di Formaggio Cheddar Grattugiato Per I Tacos1/2 Tazza Di Formaggio Cheddar Grattugiato Per I Tacos
7
Trasferire gli uccelli su un piatto e scartare la corda, quindi lasciare riposare 10 minuti.
1
* Poussins può essere arrostito nel terzo superiore di un forno 450 ° F 30 a 40 minuti. Utilizzare una teglia poco profonda abbastanza grande da tenerli senza affollamento.
Attrezzatura che userete
6 Fette Di Salsa Di Mirtilli Rossi Gelatinosa6 Fette Di Salsa Di Mirtilli Rossi Gelatinosa
Cipolla Tritata (2 Cipolle)Cipolla Tritata (2 Cipolle)
DifficoltaEsperto
Pronti5 ore
Serving6
Punteggio di salute22
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