Potstickers di granchio e Shiitake con salsa di agrumi

Name: Potstickers di granchio e Shiitake con salsa di agrumi
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 48
Cuisine: Cinese, Asiatica
Ingredients: 48 gamberetti e venati Salsa di immersione di agrumi; 2 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice 2 tazze di noci pecan tritate, facoltative; 355 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile shiitake fresco tritato o funghi button; 79 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile carota tritata; 1 Oreo ripieni doppi olio di sesamo scuro; 1 cucchiaio. aceto di vino rosso albume, leggermente sbattuto; 2 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice coriandolo fresco tritato; 2 Barretta di caramello Heath in pezzi zenzero fresco grattugiato; 1 2 cucchiaini di aglio in polvere aglio fresco tritato; 79 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile cipolla verde tritata; 340 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. carni di granchi, sgocciolate, fresche; 237 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile cavolo napa, finemente triturato; 36 involucri potsticker; 1 Barretta di caramello Heath in pezzi pane raffermo a cubetti (cubetti da 1/2 pollice), senza crosta; 48 gamberetti e venati Olio vegetale

Potstickers di granchio e Shiitake con salsa di immersione di agrumi potrebbe essere solo l'hor d'oeuvre che stai cercando. Una porzione contiene 152 calorie, 2g di proteine, e 15g di grasso. Questa ricetta serve 48 e costa 40 centesimi per porzione. Si tratta di un molto conveniente ricetta per gli appassionati di cibo cinese. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 45 minuti. Se si dispone di agrumi salsa di immersione, burro, funghi pulsante, e pochi altri ingredienti a portata di mano, si può fare. Può essere goduto in qualsiasi momento, ma è particolarmente buono per Il Super Bowl. 1 persona ha fatto questa ricetta e lo farebbe di nuovo. È una buona opzione se stai seguendo un pescatarian dieta. È portato a voi dalle mie ricette. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 10%. Questo punteggio non è così eccezionale. Provare Potstickers di verdure e maiale con salsa di immersione di agrumi e soia, Potstickers con salsa piccante immersione, e Shiitake Pot adesivi con salsa di sesamo immersione per ricette simili.

Istruzione

Preparare la salsa di immersione agli agrumi.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Salsa Di Immersione

Sciogliere il burro in una grande padella antiaderente a fuoco medio-alto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Burro

Attrezzatura che userete

Padella

Aggiungere i funghi; cuocere 5 minuti o finché sono teneri.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Fungo

Togliere dal fuoco.

Unire funghi, cavoli e altri 7 ingredienti; mescolare bene.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Fungo

Cavolo

Aggiungere il bianco d'uovo e la carne di granchio, mescolando delicatamente per combinare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Albumi

Carni Di Granchi

Acqua pennello intorno ai bordi di ogni involucro potsticker; posto 1 miscela cucchiaio granchio al centro di ogni involucro. Piegare l'involucro, formando un semicerchio. Piegare pieghe sovrapposte in pasta su un lato, premendo per sigillare. (Le pieghe consentono ai potstickers di stare in piedi.)

Ingredienti di cui avrai bisogno

Potstickers

Pasta

Acqua

Granchio

Mettere su una teglia da forno; coprire e raffreddare 2 ore.

Attrezzatura che userete

Teglia Da Forno

Scaldare 2 cucchiaini di olio in una grande padella antiaderente a fuoco medio-alto. Aggiungere con cura la metà dei potstickers e cuocere 2 o 3 minuti fino a doratura sul fondo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Potstickers

Olio Da Cucina

Attrezzatura che userete

Padella

Aggiungere 1/2 tazza di acqua per padella, e coprire rapidamente. (Padella sibilerà e vapore rapidamente.) Vapore 3 a 4 minuti fino a cottura completa.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Acqua

Attrezzatura che userete

Padella

Scolare la padella e ripetere la procedura di frittura a vapore con i rimanenti potstickers.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Potstickers

Attrezzatura che userete

Padella

Servire immediatamente con salsa di agrumi immersione.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Salsa Di Immersione

Attrezzatura

Padella

Teglia Da Forno

Ingrediente

Serving:

48gamberetti e venati

Salsa di immersione di agrumi 23 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice

2 tazze di noci pecan tritate, facoltative 3551 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

shiitake fresco tritato o funghi button 791 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

carota tritata 1Oreo ripieni doppi

olio di sesamo scuro 1cucchiaio. aceto di vino rosso

albume, leggermente sbattuto 23 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice

coriandolo fresco tritato 2Barretta di caramello Heath in pezzi

zenzero fresco grattugiato 12 cucchiaini di aglio in polvere

aglio fresco tritato 791 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

cipolla verde tritata 3401 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm.

carni di granchi, sgocciolate, fresche 2371 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

cavolo napa, finemente triturato 36

involucri potsticker 1Barretta di caramello Heath in pezzi

pane raffermo a cubetti (cubetti da 1/2 pollice), senza crosta 48gamberetti e venati

Olio vegetale

Vino consigliato: Chardonnay, Moscadet, Riesling

Chardonnay, Muscadet e Riesling sono ottime scelte per i molluschi. Lo chardonnay burroso è ottimo per capesante, gamberetti, granchi e aragoste, mentre il muscadet è una scelta classica per cozze, ostriche e vongole. Se hai un po ' di spezie nei tuoi molluschi, un riesling semi-secco può bilanciare il calore. Il Santan Reserve Riserva Chardonnay con un 4.3 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 14 dollari a bottiglia.