Portobello Bruschetta con Tre Formaggi

Name: Portobello Bruschetta con Tre Formaggi
Prep time: 18 min
Cook time: 18 min
Total time: 18 min
Yield: 2
Cuisine: Mediterranea, Italiana, Europea
Ingredients: 473 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile rucola tritata; 118 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile formaggio feta sbriciolato; 4 2 cucchiai di burro fuso fontina; 4 spicchio aglio tritato; 2 2 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani 1 bottiglia (750 ml) di Cotes du Rhone o altro vino rosso secco; 2 2 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani parmigiano grattugiato; 2 grande 4 grandi cappelli di funghi portobello, gambi e lamelle rimossi; 2 Pomodori rom (prugna), tagliati a dadini; 2 gamberetti e venati sale e pepe a piacere

Portobello Bruschetta con Tre Formaggi è un senza glutine, primordiale e chetogenico hor d'oeuvre. Una porzione di questo piatto contiene circa 25 g di proteine, 41g di grasso, e un totale di 504 calorie. Questa ricetta serve 2. Per $3.73 per porzione, questa ricetta copertine 23% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Vai al negozio e prendi rucola, olio d'oliva, formaggio fontina e poche altre cose per farlo oggi. 1 persona è rimasta colpita da questa ricetta. Questa ricetta è tipica della cucina mediterranea. È portato a voi da Tuttiricette. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta prende in giro 18 minuti. Nel complesso, questa ricetta guadagna un punteggio spoonacular solido di 64%. Provare Bruschetta ai Funghi di Portobello, Bruschetta di Portobello con Aioli al Rosmarino, e Portobello Bruschetta al Rosmarino Aioli per ricette simili.

Istruzione

Preriscaldare un forno a 425 gradi F (220 gradi C). Ungere leggermente una grande teglia.

Attrezzatura che userete

Teglia Da Forno

Forno

Unire pomodori, feta, rucola e aglio in una piccola ciotola.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pomodoro

Rucola

Aglio

Feta

Attrezzatura che userete

Ciotola

Disporre i tappi di funghi, il gambo verso l'alto, sulla teglia preparata.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Fungo

Attrezzatura che userete

Teglia Da Forno

Condire ciascuno con 1 cucchiaio di olio d'oliva e condire con sale e pepe. Arrostire in forno preriscaldato fino a quando i funghi iniziano ad ammorbidirsi, da 5 a 7 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Sale E Pepe

Fungo

Olio D'oliva

Attrezzatura che userete

Forno

Togliere dal forno.

Attrezzatura che userete

Forno

Cospargere i tappi con parmigiano; dividere la miscela di pomodoro in modo uniforme tra ogni tappo di funghi. Condire con sale e pepe; irrorare con i restanti 2 cucchiai di olio d'oliva. Top ogni fungo con 2 fette di fontina.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Parmigiano

Sale E Pepe

Fontina

Olio D'oliva

Fungo

Pomodoro

Tornare al forno fino a quando il formaggio è sciolto, ma miscela di pomodoro è ancora fresco al centro, circa 3 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Formaggio

Pomodoro

Attrezzatura che userete

Forno

Attrezzatura

Teglia Da Forno

Forno

Ciotola

Ingrediente

Serving:

4731 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

rucola tritata 1181 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

formaggio feta sbriciolato 42 cucchiai di burro fuso

fontina 4spicchio

aglio tritato 22 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani

1 bottiglia (750 ml) di Cotes du Rhone o altro vino rosso secco 22 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani

parmigiano grattugiato 2grande

4 grandi cappelli di funghi portobello, gambi e lamelle rimossi 2

Pomodori rom (prugna), tagliati a dadini 2gamberetti e venati

sale e pepe a piacere

Vino consigliato: Chianti, Trebbiano, Verdicchio

Chianti, Trebbiano e Verdicchio sono ottime scelte per l'italiano. Gli italiani conoscono il cibo e conoscono il vino. Trebbiano e Verdicchio sono vini bianchi italiani che si abbinano bene con pesce e carni bianche, mentre il Chianti è un grande rosso italiano per piatti più pesanti e audaci. Si potrebbe provare Castellani Chianti Annata. Ai revisori piace molto con un 4.6 su 5 stelle e un prezzo di circa 14 dollari a bottiglia.

Castellani Chianti Annata

Colore rosso rubino brillante. Al naso è intenso e fruttato con un profumo di viola e un leggero sentore di ciliegia e ribes rosso. Al palato è asciutto ed equilibrato, leggermente tannico che si trasforma in morbidezza vellutata.Si abbina bene con deliziose paste a piatti di pasta speziati. Ideale con arrosti, bistecche e vitello alla griglia.Uvaggio: 90% Sangiovese, 10% Ciliegiolo