Popcorn al caramello appiccicoso

Name: Popcorn al caramello appiccicoso
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 12
Cuisine: Americana
Ingredients: 237 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile zucchero di canna, confezionato; 118 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile sciroppo di mais leggero; 1 pizzico Crema pizzico di tartaro; 283 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. 1/2 pacchetto marshmallows, circa 4 tazze; 2 Cipolla gialla media, tritata popcorn caldo e salato, chicchi crudi rimossi; 2 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice burro non salato; 118 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile punte per pasticceria - punte rotonde n. 4

Gooey Caramello Popcorn è un glutine ricetta con 12 porzioni. Questo hor d'oeuvre ha 237 calorie, 2g di proteine, e 2g di grasso per porzione. Per 43 centesimi per porzione, questa ricetta coperture 2% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Una miscela di acqua, marshmallows, crema di tartaro e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così saporita. 1 persona era contento di aver provato questa ricetta. Si tratta di un molto economico ricetta per gli appassionati di cibo americano. È portato a voi da Foodnetwork. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta prende in giro 40 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 8%. Questo punteggio è molto brutto (ma ancora risolvibile). Ricette simili sono Popcorn al caramello morbido e appiccicoso, Shreddies Ooey Gooey Popcorn Tratta, e Champagne Caramello Popcorn & Pancetta Tartufo Parmigiano Popcorn.

Istruzione

In una casseruola, unire lo zucchero di canna, l'acqua, lo sciroppo di mais, il burro e la crema di tartaro (questo po ' di acido impedisce allo zucchero di cristallizzare.) Fate sobbollire a fuoco medio, mescolando spesso con un cucchiaio di legno per sciogliere lo zucchero. Quando lo sciroppo di zucchero raggiunge l'ebollizione, smetti di mescolare e fai girare la padella sul fuoco in modo che non bruci. Quando lo sciroppo raggiunge lo stadio di caramello, le bolle in cima diventeranno più piccole, più spesse e più vicine. Cuocere a fuoco lento per 10 a 12 minuti, fino a quando il caramello ricopre la parte posteriore del cucchiaio. (Se così inclinato, attaccare un termometro di caramelle nella pentola e cuocere fino a quando lo sciroppo raggiunge la fase di soft-crack, circa 270 gradi F. Quando si lascia cadere un po ' di questo sciroppo in acqua fredda, si solidificherà in fili che, una volta rimossi, sono duri ma pieghevoli.)

Ingredienti di cui avrai bisogno

Impasto Per Biscotti Al Burro Di Arachidi

Spalla

Elisir G

Granella Colorata Assortita O Zucchero Colorato

1/3 Di Tazza Di Succo Di Lime Fresco

8 Tazze Di Marshmallow In Miniatura, Divisi

3 Fragole Congelate Non Zuccherate

Succo Di Limone, Facoltativo

Punte Per Pasticceria - Punte Rotonde N. 4

Attrezzatura che userete

Termometro Caramelle

Once Di Crema Di Formaggio, Temperatura Ambiente (circa

20 Fragole Fresche, Sgusciate

Gamberi Saltati, Sgusciati

Grasso Di Maiale

Togliere il caramello dal fuoco e mescolare i marshmallow. Piegare i marshmallow nel caramello caldo in modo che tutti si sciolgono in una salsa di caramello appiccicoso.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pesche A Fette

8 Tazze Di Cereali Di Riso Croccanti, Divisi

1/3 Di Tazza Di Succo Di Lime Fresco

Il caramello sarà cappotto meglio se il popcorn è caldo, in modo da rendere mentre bollente lo zucchero o pop prima poi tenerlo caldo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1/3 Di Tazza Di Succo Di Lime Fresco

3 Cucchiai Di Granella Colorata Assortita O Zucchero Colorato

Succo Di Limone, Facoltativo

Miscela Di Condimenti Per Bistecche, Marca Preferita Montreal Steak Seasoning Di McCormick

Mettere il popcorn in una grande ciotola e versare la miscela di caramello marshmallow sopra il popcorn. Piegare delicatamente con un cucchiaio di legno per rivestire ogni kernel. Afferrare manciate di popcorn e spremere insieme per formare palle di popcorn; li rendono circa le dimensioni di una palla da tennis.

Ingredienti di cui avrai bisogno

8 Tazze Di Cereali Di Riso Croccanti, Divisi

1/3 Di Tazza Di Succo Di Lime Fresco

3 Cucchiai Di Granella Colorata Assortita O Zucchero Colorato

Attrezzatura che userete

Once Di Crema Di Formaggio, Temperatura Ambiente (circa

2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita

Mettere le palline di popcorn su una teglia foderata di carta cerata per raffreddare completamente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

3 Cucchiai Di Granella Colorata Assortita O Zucchero Colorato

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati, Sgusciati

Attrezzatura

Termometro Caramelle

Once Di Crema Di Formaggio, Temperatura Ambiente (circa

20 Fragole Fresche, Sgusciate

Gamberi Saltati, Sgusciati

Grasso Di Maiale

2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita

Ingrediente

Serving:

2371 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

zucchero di canna, confezionato 1181 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

sciroppo di mais leggero 1pizzico

Crema pizzico di tartaro 2831 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm.

1/2 pacchetto marshmallows, circa 4 tazze 2Cipolla gialla media, tritata

popcorn caldo e salato, chicchi crudi rimossi 23 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice

burro non salato 1181 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

punte per pasticceria - punte rotonde n. 4

Vino consigliato: Rosa Frizzante, Spumante

I popcorn possono essere abbinati a spumanti rosé e spumante. Se stai servendo una selezione di antipasti, non puoi sbagliare con questi. Entrambi sono molto cibo amichevole e completano una varietà di sapori. Il rosé Frizzante di Santa Margherita con una valutazione di 4,1 stelle su 5 sembra un buon abbinamento. Costa circa 22 dollari a bottiglia.