Polpette greche e Tzatziki

Name: Polpette greche e Tzatziki
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Mediterranea, Europea, Greca
Ingredients: 2 pizzico farina per tutti gli usi, più farina da banco; 1 4-6 pomodori rossi grandi, ben maturi, tagliati a pezzetti da 1/4".; 1 cucchiaio. aceto di vino rosso olio per friggere, preferibilmente di canola; 3 2 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani EVOO; 4 pitas senza tasca o pane piatto, tagliato a spicchi; 12 confezioni di budino al cioccolato fondente istantaneo JELLO aneto fresco; 11 confezioni di budino al cioccolato fondente istantaneo JELLO menta fresca tritata finemente; 3 spicchio aglio, grattugiato o incollato; 300 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile Yogurt greco; 1 Oreo ripieni doppi cumino macinato; 680 confezioni di budino al cioccolato fondente istantaneo JELLO agnello macinato o manzo; 1 Scorza e succo di limone; 4 gamberetti e venati Sale kosher; 61 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile latte, per inumidire; 1 1 cucchiaio di origano essiccato origano fresco tritato finemente; 4 gamberetti e venati Pepe macinato fresco; 3 2 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani cipolla rossa grattugiata; 2 2 cucchiai di burro fuso pane bianco, 1 pollice di spessore

Polpette greche e Tzatziki è un antipasto mediterraneo. Una porzione di questo piatto contiene circa 44g di proteine, 54g di grasso, e un totale di 813 calorie. Questa ricetta serve 4 e costa $3.94 per porzione. Una miscela di sale kosher, pane piatto, origano e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così gustosa. Questa ricetta di Foodnetwork ha 135 fan. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 30 minuti. Tenendo conto di tutti i fattori, questa ricetta guadagna un punteggio spoonacular di 94%, che è super. Se ti piace questa ricetta, dai un'occhiata a queste ricette simili: Polpette greche e Tzatziki, Polpette greche e Tzatziki, e Polpette greche con Tzatziki fatto in casa.

Istruzione

Guarda come fare questa ricetta.

Preriscaldare il forno a 450 gradi F.

Attrezzatura che userete

Forno

Posizionare una griglia di raffreddamento su 2 teglie per arrostire le polpette e tostare la pita.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Polpetta

1/4 Di Tazza Di Margarina A Basso Contenuto Di Grassi, Sciolta

Attrezzatura che userete

Teglia Da Forno

Rastrelliera

Immergere il pane nel latte. Sbucciare il cetriolo e grattugiare in un colino. Salare e lasciare scolare per 20 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cetriolo

Pane

Latte

Sale

Attrezzatura che userete

Setaccio

Versare l'EVOO in una ciotola, quindi aggiungere la carne e cospargere di sale e pepe. Spremere il pane e sbriciolare tra le dita mentre lo aggiungi alla carne.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Sale E Pepe

Pane

Olio Extra Vergine Di Oliva

Carne

Attrezzatura che userete

Ciotola

Aggiungere la menta, le cipolle, l'origano, la cannella, 2 spicchi d'aglio, l'uovo e 1/2 del succo di limone e mescolare per unire.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Spicchi D'aglio Interi

Succo Di Limone

Cannella

Origano

Cipolla

Menta

Uovo

Usando una piccola paletta per gelato, formare il composto di carne in circa 24 palline e posizionarlo sulla teglia. Arrosto a doratura, da 15 a 18 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Gelato

Carne

Attrezzatura che userete

Paletta Di Gelato

Teglia Da Forno

Togliere le polpette dal forno e posizionare il broiler in alto. Char la pita sotto il broiler, da 30 secondi a 1 minuto su ciascun lato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Polpetta

1/4 Di Tazza Di Margarina A Basso Contenuto Di Grassi, Sciolta

Attrezzatura che userete

Forno

Premere il cetriolo nel filtro per estrarre l'acqua in eccesso e aggiungere a un robot da cucina. Quindi aggiungere lo yogurt, l'aneto, il restante 1 spicchio d'aglio, la scorza e il succo rimanente del limone. Condire la salsa con cumino e sale e lavorare fino a che liscio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Spicchi D'aglio Interi

Cetriolo

Pacchetto Torta A Strati Alla Vaniglia Congelata

Cumino

Succo

Limone

Salsa

Acqua

Aneto

Sale

Attrezzatura che userete

Robot Da Cucina

Setaccio

Servire le polpette con la salsa e le pita.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Polpetta

1/4 Di Tazza Di Margarina A Basso Contenuto Di Grassi, Sciolta

Salsa

Attrezzatura

Ingrediente

Serving:

2pizzico

farina per tutti gli usi, più farina da banco 1

4-6 pomodori rossi grandi, ben maturi, tagliati a pezzetti da 1/4".1cucchiaio. aceto di vino rosso

olio per friggere, preferibilmente di canola 32 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani

EVOO 4

pitas senza tasca o pane piatto, tagliato a spicchi 12confezioni di budino al cioccolato fondente istantaneo JELLO

aneto fresco 11confezioni di budino al cioccolato fondente istantaneo JELLO

menta fresca tritata finemente 3spicchio

aglio, grattugiato o incollato 3001 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

Yogurt greco 1Oreo ripieni doppi

cumino macinato 680confezioni di budino al cioccolato fondente istantaneo JELLO

agnello macinato o manzo 1

Scorza e succo di limone 4gamberetti e venati

Sale kosher 611 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

latte, per inumidire 11 cucchiaio di origano essiccato

origano fresco tritato finemente 4gamberetti e venati

Pepe macinato fresco 32 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani

cipolla rossa grattugiata 22 cucchiai di burro fuso

pane bianco, 1 pollice di spessore

Vino consigliato: Petti Di Fagiano Se ), Bevanda Alcolica, Ingrediente, Categoria Di Prodotto Alimentare, (è Possibile Sostituire Il Brodo Di Pollo O Quello Vegetale), Vino Bianco Secco, Semi Di Levistico In Polvere, Liquore Al Melograno O Succo Di Mirtillo Rosso, Tipo Di Voce Di Menu, Moschofilero, Assyrtiko, Agiorgitiko

Tzatziki sul menu? Prova l'abbinamento con vino bianco, bevanda alcolica e ingrediente. Se hai voglia di andare greco con il tuo cibo greco, assyrtiko e moschofilero sono entrambi deliziosi vini bianchi da abbinare a pollo, frutti di mare, ecc. Agiorgitiko è un rosso corposo adatto per arrosti e agnello. Il Viva Diva Moscato Colada con una valutazione di 4,9 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 11 dollari a bottiglia.

Viva Diva Moscato Colada

Vino Moscato dolce infuso con aroma naturale di cocco e ananas. Di colore arancione chiaro. Fruttato, tipico del cocco e dell'ananas con leggeri sentori di Moscato. Ottimo come aperitivo o in abbinamento a cocktail.