Polpette di vitello e Salvia e Pasta con Salsa di Gorgonzola e Noci

Name: Polpette di vitello e Salvia e Pasta con Salsa di Gorgonzola e Noci
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 710 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile (1 mazzetto) rucola o spinaci baby, puliti e tagliati; 118 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile briciole di pane, un paio di manciate; 2 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice 2 tazze di noci pecan tritate, facoltative; 237 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile (fegato e collo rimossi); 237 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile cialde alla vaniglia in miniatura; 118 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile vino bianco secco; 1 confezione di preparato per torta naturale; 2 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice farina per tutti gli usi; 2 spicchio aglio, tritato finemente; 237 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile Gorgonzola sbriciolata; 4 gamberetti e venati Pepe nero macinato; 454 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. 1/3 sacchetto di pasta all'uovo extra larga; 0 Barretta di caramello Heath in pezzi noce moscata appena grattugiata, bulbo oculare; 4 gamberetti e venati Olio extra vergine di oliva, per irrorare; 79 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile parmigiano Reggiano grattugiato; 454 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. pasta gemelli o altre paste corte; 6 a 8 foglie di salvia, tritate finemente, un paio di cucchiai; 4 gamberetti e venati Sale; 177 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile noci tritate, divise

Polpette di vitello e Salvia e Pasta con salsa di Gorgonzola-Noci richiede intorno 40 minuti dall'inizio alla fine. Una porzione contiene 1377 calorie, 56g di proteine, e 78g di grasso. Per $4.22 per porzione, questa ricetta coperture 46% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Questa ricetta serve 4. 1 persona ha provato e apprezzato questa ricetta. Vai al negozio e prendi gli spinaci, il sale, la pasta gemelli e poche altre cose per farlo oggi. Per consumare l'olio d'oliva si potrebbe seguire questo corso principale con il Parfait di banana saltata, granolan e yogurt come dessert. Funziona bene come un corso principale piuttosto costoso. È portato a voi da Foodnetwork. Nel complesso, questa ricetta guadagna un eccezionale punteggio spoonacular di 80%. Ricette simili includono Pasta di pollo alla griglia con salsa di crema di noci Gorgonzola, Polpettone di Vitello e Salvia con Sugo di Gorgonzola e Patate schiacciate con Prosciutto e Formaggio, e Tortino di Zucca e Gorgonzola Rigatoni con Salvia fritta.

Istruzione

Preriscaldare il forno a 425 gradi F.

Attrezzatura che userete

2 Cucchiai Di Miscela Di Zucchero Di Canna SPLENDA®

Mettere l'acqua a bollire per la pasta. Quando si tratta di ebollizione, salare l'acqua e cuocere la pasta al dente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Suggerimento Per Servire: Servire Sulla Pasta Cotta

Parmigiano Grattugiato Fresco, Più La Crosta (facoltativo)

Pane Raffermo A Cubetti (cubetti Da 1/2 Pollice), Senza Crosta

Drenare.

Mentre la pasta sta lavorando, mettere la carne di vitello in una ciotola e aggiungere ad essa l'uovo, aglio, salvia, pangrattato, formaggio, noce moscata e sale e pepe, a piacere.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Peperoncini, Per Guarnire

1 O 2 Peperoncini Piccanti, Privati Dei Semi E Tritati

4-1/2 Tazze Di Formaggio Cheddar Grattugiato

1 Cucchiaino Di Paprika Piccante, Affumicata Se Possibile

1 Plumcake Ai Mirtilli Rossi, Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice In Quantità Sufficiente Per Ottenere 2 Tazze (oppure Utilizzare 2 Tazze Di Avanzi Di Danesi O Ciambelle Insieme Ai Mirtilli Rossi Secchi - Vedere Sotto)

Suggerimento Per Servire: Servire Sulla Pasta Cotta

1/2 Rametto Di Rosmarino

1 Libbra Di Vitello Macinato (preferibilmente Allevato Naturalmente)

Confezione Di Preparato Per Torta Naturale

Attrezzatura che userete

Impasto Per Torta Naturale

Versare un po ' di olio extra vergine di oliva nella ciotola, mescolare e rotolare piccole palline da 1 pollice. Disporre le palline in un unico strato su una teglia antiaderente e cuocere 8-10 minuti in un forno caldo fino a quando la carne è dorata e soda.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Tazza Di Zucchero Bianco

Rotolo Di Frutta

2 Cipolle Gialle Medie, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 Pollice

Dischi Di Copertura Di Caramelle Rosse E/o Verdi, Facoltativi

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati

2 Cucchiai Di Miscela Di Zucchero Di Canna SPLENDA®

2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita

Tostare le noci e metterle in un robot da cucina. Macinare le noci e la riserva.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1/3 Di Tazza Di Wafer Alla Vaniglia Tritati Finemente (circa 10 Wafer)

Da Spalmare Eventualmente Sul Pane Tostato

Attrezzatura che userete

Pomodori Cimelio, Tritati, Facoltativo

In una padella profonda a fuoco medio sciogliere il burro.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Tazze Di Noci Pecan Tritate, Facoltative

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati, Sgusciati

Sbattere la farina nel burro e cuocere un minuto, quindi frullare nel vino e ridurre della metà.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Tazze Di Noci Pecan Tritate, Facoltative

Caramelle Di Mais, Pretzel Aggiuntivi E Biscotti Ovali Ripieni Di Crema Al Cioccolato (interi E Sbriciolati)

(è Possibile Sostituire Il Brodo Di Pollo O Quello Vegetale)

Attrezzatura che userete

1 Mazzo Grande Di Violette Selvatiche (compresi I Gambi), Lavate

Frusta in magazzino, quando bolle e comincia a ridurre, mescolare la crema e ridurre il calore a medio basso. Fate sobbollire per addensare un po ' la salsa, 2 o 3 minuti, sciogliete nel Gorgonzola e mescolate le noci tritate poi condite la salsa con pepe, a piacere, e magari un pizzico di sale.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Gorgonzola