Polpette di bisonte mediorientali con salsa di coriandolo e yogurt

Name: Polpette di bisonte mediorientali con salsa di coriandolo e yogurt
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Mediorientale
Ingredients: 1 Barretta di caramello Heath in pezzi salsiccia di maiale senza rivestimento; 118 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile pangrattato fresco a base di pane francese senza crosta; 1 Oreo ripieni doppi sale grossolano kosher; 1 Barretta di caramello Heath in pezzi semi di coriandolo; 1 Oreo ripieni doppi 3 patate color ruggine, tagliate a pezzi da 1 pollice; 1 cucchiaio. aceto di vino rosso uovo sbattuto per frullare; 1 Oreo ripieni doppi pangrattato, un paio di manciate; 59 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile coriandolo fresco tritato; 2 2 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani menta fresca tritata; 1 Oreo ripieni doppi salvia fresca tritata; 6 spicchi daglio, tritati; 3 cipolle verdi, tritate; 0 Barretta di caramello Heath in pezzi pimento macinato; 567 confezioni di budino al cioccolato fondente istantaneo JELLO bisonte macinato (spesso etichettato bufalo); 2 2 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani jalapeño chile seminato tritato (circa 1 grande); 1 1 cucchiaio di origano essiccato succo di limone fresco; 3 2 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani olio doliva, diviso; 237 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile cipolla tritata finemente; 2 2 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani yogurt alla greca con latte intero; 1 Oreo ripieni doppi striscia di scorza di limone; 1 1 cucchiaio di origano essiccato 1 tazza di latte intero o panna

Le polpette di bisonte mediorientali con salsa di coriandolo-yogurt potrebbero essere solo il piatto principale che stai cercando. Questa ricetta serve 6. Per $2.55 per porzione, questa ricetta copre 15% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Una porzione di questo piatto contiene circa 20 g di proteine, 23 g di grasso, e un totale di 321 calorie. 1 persona era contento di aver provato questa ricetta. Solo a poche persone è piaciuto molto questo piatto medio orientale. Una miscela di coriandolo, semi di cumino, latte e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così deliziosa. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta prende in giro 45 minuti. Tenendo conto di tutti i fattori, questa ricetta guadagna un punteggio spoonacular di 50%, che è buono. Ricette simili sono Polpette di bisonte mediorientali con salsa di coriandolo e yogurt, Polpette di cumino del Medio Oriente, e Polpette di tacchino mediorientali alla griglia.

Istruzione

Tostare tutti i semi in una piccola padella a fuoco medio fino a quando aromatico e leggermente più scuro di colore, mescolando spesso, circa 2 minuti. Cool. Macinare finemente i semi nel macinacaffè o nel macinacaffè.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Panna Montata Aggiuntiva E Riccioli Di Cioccolato, Facoltativi

1 Cucchiaino Di Gelatina In Polvere Senza Sapore

Da Spalmare Eventualmente Sul Pane Tostato

Attrezzatura che userete

1 1/2 Tazze Di Cipolla Tritata (2 Cipolle)

Mettere il coriandolo e tutti gli altri ingredienti nel frullatore.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Kg Tortillas Di Mais

Attrezzatura che userete

42 Fili Di Liquirizia Rossa

Aggiungere 1 cucchiaino di semi macinati e lavorare fino a formare una salsa liscia, raschiando frequentemente i lati. Condire a piacere con sale e pepe. Coprire la salsa e raffreddare. Riserva i semi macinati rimanenti per le polpette. FAI AVANTI: può essere fatto 1 giorno prima. Conservare in frigorifero. Conservare i semi macinati rimanenti in un contenitore ermetico a temperatura ambiente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Porro Pulito E Tagliato A Dadini Grandi, Solo La Parte Bianca

1 Fetta Di Pane Per Tramezzini, Tostato E Sbriciolato

Suggerimento Di Presentazione: Servire Sulla Pasta

1 Cucchiaino Di Gelatina In Polvere Senza Sapore

Scaldare 1 cucchiaio di olio in una piccola padella pesante a fuoco medio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cipolle Gialle, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

1 1/2 Tazze Di Cipolla Tritata (2 Cipolle)

Aggiungere la cipolla e l'aglio e soffriggere fino a morbido, mescolando spesso, circa 7 minuti (non marrone). Cool. Toss pangrattato con il latte in una piccola ciotola per inumidire.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 O 2 Peperoncini Piccanti, Privati Dei Semi E Tritati

Anelli Di Peperone Banana Tritati O Peperoncini Piccanti Tritati Di Qualsiasi Tipo

3 Tazze Di Trucioli Di Legno Di Quercia O Di Pecan, O 6 Pezzi Grandi, Immersi In Acqua Fredda Per Almeno 1 Ora E Fino A 4 Ore

Biscotti Di Farina D'avena E Datteri, Grossolanamente Sbriciolati

Attrezzatura che userete

Caramelle Peachie-o

Mettere la miscela di cipolla raffreddata, la miscela di pangrattato, i semi macinati riservati dalla salsa di coriandolo e yogurt, jalapeño e yogurt nel processore. Utilizzando i giri on / off, elaborare fino a formare una purea grossolana.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 O 2 Peperoncini Piccanti, Privati Dei Semi E Tritati

1 Kg Tortillas Di Mais

Pacchetto Torta A Strati Alla Vaniglia Congelata

3 Tazze Di Trucioli Di Legno Di Quercia O Di Pecan, O 6 Pezzi Grandi, Immersi In Acqua Fredda Per Almeno 1 Ora E Fino A 4 Ore

Suggerimento Di Presentazione: Servire Sulla Pasta

1 Cucchiaino Di Gelatina In Polvere Senza Sapore

Trasferire la miscela in una ciotola media.

Attrezzatura che userete

Caramelle Peachie-o

Aggiungere bisonte, uovo, coriandolo, salvia, 1 cucchiaino di sale grosso, pepe e pimento. Usando le mani o la forchetta, mescolare fino a quando non si amalgama. Usando le mani umide, formare la miscela di bisonti in palline da 1 1/4 di pollice. FARE AVANTI: Può essere fatto 6 ore avanti. Copriti e rilassati.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Sale Grosso

10 Stinchi Di Vitello Carnosi, Spessi Da 5 A 7,5 Cm

1 Kg Tortillas Di Mais

1 Tubetto Di Pasta Per Pizza Pronta Comprata Al Supermercato

Bison

1/2 Rametto Di Rosmarino

Olio Per Friggere, Preferibilmente Di Canola

Preriscaldare il forno a 300 ° F.

Attrezzatura che userete

Cipolla Tritata (2 Cipolle)

Calore rimanente 2 cucchiai di olio in pesante grande padella antiaderente a fuoco medio. Lavorando in 2 lotti, cuocere le polpette fino a doratura su tutti i lati, circa 8 minuti per lotto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Fetta Di Pane Per Tramezzini, Tostato E Sbriciolato

Cipolle Gialle, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

1 1/2 Tazze Di Cipolla Tritata (2 Cipolle)

Trasferire le polpette sulla teglia bordata.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Fetta Di Pane Per Tramezzini, Tostato E Sbriciolato

Attrezzatura che userete

Un Pizzico Di Peperoncino In Fiocchi

Mettere in forno per mantenere caldo fino a 15 minuti.

Attrezzatura che userete

Cipolla Tritata (2 Cipolle)

Servire polpette con salsa di coriandolo-yogurt per immersione.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Fetta Di Pane Per Tramezzini, Tostato E Sbriciolato

1 Kg Tortillas Di Mais

Pacchetto Torta A Strati Alla Vaniglia Congelata

Suggerimento Di Presentazione: Servire Sulla Pasta

* Uno yogurt denso; venduto in alcuni supermercati, negozi di specialità alimentari (come Trader Joe's e Whole Foods) e mercati greci. Se non disponibile, posto pianura yogurt intero latte in garza foderato colino set sopra grande ciotola. Coprire e raffreddare 4 ore per drenare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pacchetto Torta A Strati Alla Vaniglia Congelata

Biscotti Di Farina D'avena E Datteri, Grossolanamente Sbriciolati

Attrezzatura che userete

Acqua Aggiuntiva