Pollo ripieno di funghi con risotto al timo al limone

Pollo ripieno di funghi con risotto al timo al limone 1 ora e 30 minuti dall'inizio alla fine. Guardando la tua figura? Questa ricetta senza glutine ha 709 calorie, 50 g di proteine, e 32g di grasso per porzione. Questa ricetta serve 4. Per $4.85 per porzione, questa ricetta copertine 32% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. 54 persone hanno provato e apprezzato questa ricetta. Una miscela di brodo di pollo, confezione di funghi per bambini, bastoncini di sedano e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così deliziosa. Funziona bene come piatto principale. Questa ricetta è tipica della cucina mediterranea. E ' portato a voi da BBC Good Food. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 82%. Questo punteggio è super. Se ti piace questa ricetta, potrebbe piacerti anche ricette come Risotto ai Funghi con Limone e Timo, Risotto al Timo ai funghi con cosce di pollo, e Risotto ai funghi e timo.

Istruzione

Riscaldare il forno a 180C / ventilatore 160C / gas

Attrezzatura che userete

Modelli Nell'archivio "Artigianato" Sul Sito Web Country Woman

Per prima cosa, fai il ripieno. Tritare finemente i porcini ammollati e mettere da parte.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Formaggio Americano, Tagliato A Strisce

Scaldare l'olio in una padella poco profonda, quindi cuocere delicatamente la cipolla per 5 minuti, mescolando di tanto in tanto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire

Panna Montata O Gelato Alla Vaniglia E Noci Pecan Tostate Aggiuntive, Facoltativo

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati, Sgusciati

Aggiungere i porcini, i funghi e le foglie di timo, condire, accendere il fuoco, quindi cuocere per altri 5 minuti fino a quando i funghi non si saranno ammorbiditi.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Cucchiaio Di Timo Fresco, 4 Rametti Tritati Finemente

1/2 Testa Di Cavolo Verza Tagliata Finemente

8 Fette Di Salame Genovese Tritato

Aggiungere il vino nella padella, quindi ridurre ferocemente fino a quasi asciutto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

(è Possibile Sostituire Il Brodo Di Pollo O Quello Vegetale)

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati, Sgusciati

Aggiungere 50 ml di porcini ammollo liquido, poi continuare a ridurre per un paio di minuti fino ad avere una salsa sciropposa. Lasciare raffreddare per un paio di minuti, quindi mescolare accuratamente tra la pelle e la carne dei petti di pollo. Può essere fatto un giorno prima e raffreddato, o congelato per 1 mese. Scongelare in frigorifero prima della cottura. Condire, mettere su una teglia, pelle-side up, poi cuocere in forno per 20 minuti, fino a quando il pollo è cotto attraverso e dorato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 1/4 Tazze Di Semi Di Zucca Verdi Non Tostati, Come I Semi Di Zucca

1 Pollo Intero Da 5 Libbre, Tagliato In 8 Pezzi

Interiora Di Tacchino E Osso Del Collo

Attrezzatura che userete

Modelli Nell'archivio "artigianato" Sul Sito Web Country Woman

Modelli Nell'archivio "Artigianato" Sul Sito Web Country Woman

Mentre il pollo sta cucinando, prepara il risotto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Pollo Intero Da 5 Libbre, Tagliato In 8 Pezzi

Scaldare il burro e l'olio d'oliva in una casseruola.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Bottiglia (750 Ml) Di Cotes Du Rhone O Altro Vino Rosso Secco

8 Tazze Di Marshmallow In Miniatura, Divisi

Attrezzatura che userete

20 Fragole Fresche, Sgusciate

Aggiungere il sedano e la cipolla, quindi cuocere a fuoco medio per 5 minuti fino a quando ammorbidito.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pomodori Freschi Medi (circa , Pelati E Tagliati In Sesti

Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire

Aggiungere il riso, ricoprirlo bene nell'olio, quindi cuocere per 1 min. Aggiungere gradualmente il brodo un mestolo alla volta, mescolando ad ogni aggiunta fino ad assorbimento. Continuare ad aggiungere il brodo e mescolare fino a quando il risotto è trasudante e denso circa 20 minuti. Mescolare il timo, il succo di limone, la scorza e il parmigiano.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Gamberetti, Con La Coda, Senza Carapace, Sgusciati

3 Cucchiai Di Formaggio Cremoso Magro

Zucchine Al Vapore O Leggermente Saltate, Per Servire

1/2 Testa Di Cavolo Verza Tagliata Finemente

Sale Di Sedano, Sale Di Cipolla, Condimento Per Pollame, Aglio In Polvere, Paprika E Pepe

Panna Montata O Gelato Alla Vaniglia E Noci Pecan Tostate Aggiuntive, Facoltativo

Quando il pollo è cotto e dorato, togliere dal forno. Spoon il risotto sui piatti da portata, cospargere con il parmigiano extra e top con un petto di pollo. Spoon sopra i succhi dalla padella di pollo, quindi servire immediatamente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 1/4 Tazze Di Semi Di Zucca Verdi Non Tostati, Come I Semi Di Zucca

3 Cucchiai Di Formaggio Cremoso Magro

1 Pollo Intero Da 5 Libbre, Tagliato In 8 Pezzi

Attrezzatura che userete

Modelli Nell'archivio "Artigianato" Sul Sito Web Country Woman

Gamberi Saltati, Sgusciati

Attrezzatura

Modelli Nell'archivio "Artigianato" Sul Sito Web Country Woman

Gamberi Saltati, Sgusciati

Modelli Nell'archivio "artigianato" Sul Sito Web Country Woman

20 Fragole Fresche, Sgusciate

Ingrediente

Serving:

251 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm.

funghi porcini secchi, immersi in 250 ml di acqua per 30 minuti, ammollo liquido riservato 12 cucchiaini di aglio in polvere

1 bottiglia (750 ml) di Cotes du Rhone o altro vino rosso secco 1

cipolla tritata finemente 1501 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm.

pacchetto fungo pulsante bambino, tritato finemente 2

rametti di timo o rametti di timo al limone, foglie rimosse e tritate 1751 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

petti di fagiano se )4

pelle-sui petti di pollo 12 cucchiaini di aglio in polvere

8 tazze di marshmallow in miniatura, divisi 2

bastoncini di sedano, tritati finemente 1piccolo

cipolla tritata finemente 1401 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm.

risotto di riso 6001 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

brodo di pollo caldo 1

succo e scorza di limone 501 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm.

parmigiano, grattugiato, più 1 cucchiaio in più per servire

Vino consigliato: Chianti, Trebbiano, Verdicchio

L'italiano può essere abbinato a Chianti, Trebbiano e Verdicchio. Gli italiani conoscono il cibo e conoscono il vino. Trebbiano e Verdicchio sono vini bianchi italiani che si abbinano bene con pesce e carni bianche, mentre il Chianti è un grande rosso italiano per piatti più pesanti e audaci. Un vino che si potrebbe provare è Castello di Monsanto Il Poggio Chianti Classico Riserva. Ha 4,8 stelle su 5 e una bottiglia costa circa 40 dollari.