Pollo marocchino con couscous di albicocche e salsa di olive verdi in pane piatto

Pollo marocchino con couscous albicocca e salsa di olive verdi in pane piatto prende circa 2 ore e 50 minuti dall'inizio alla fine. Questa ricetta serve 6. Una porzione di questo piatto contiene approssimativamente 112g di proteine, 110g di grasso, e un totale di 1615 calorie. Per $5.93 per porzione, questa ricetta coperture 48% del fabbisogno giornaliero di vitamine e minerali. Questa ricetta è piaciuta a 1 buongustai e cuochi. Se hai pane lavosh, succo di limone, semi di cumino e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farlo. Funziona bene come piatto principale. È portato a voi da Foodnetwork. È una buona opzione se stai seguendo un senza latticini dieta. Tenendo conto di tutti i fattori, questa ricetta guadagna un punteggio spoonacular di 76%, che è solido. Pollo marocchino con gusto di albicocca e oliva, Pulito mangiare marocchino albicocca Couscous, e Il mio Rough Khoubz Moroccan focaccia marocchina. sono molto simili a questa ricetta.

Istruzione

Guarda come fare questa ricetta.

Per preparare la spezia marocchina

Unire la stecca di cannella, i chiodi di garofano, il caienna, il cumino, il finocchio, il coriandolo e la paprica in una padella asciutta a fuoco basso e tostare per un minuto per rilasciare gli oli profumati; agitare la padella in modo che non brucino. In un macinacaffè o macinacaffè pulito, macinare le spezie tostate insieme, con 1 1/2 cucchiaini di sale kosher e lo zucchero di canna. (Un consiglio: assicurati di pulire accuratamente il macinino da caffè prima di preparare di nuovo il caffè - Le spezie marocchine hanno un ottimo sapore sul pollo ma orribile con il caffè.)

Ingredienti di cui avrai bisogno

Stoli Vanilla (facoltativo Per Dargli Un Tocco In Più)

6 Pere Bartlett O D'Anjou Medie

Patate Color Ruggine, Circa 6 Once Ciascuna

2 (lattine Da 14 Once) Di Brodo Di Pollo A Basso Contenuto Di Sodio

1 Fetta Di Pancetta Spessa 1 Pollice, Tritata Finemente

1 Pollo Intero Da 5 Libbre, Tagliato In 8 Pezzi

Once Fluide Di Acqua Fresca

2 3/4 Tazze Di Mandorle Intere, Con La Buccia E Tostate

Panna Montata Aggiuntiva E Riccioli Di Cioccolato, Facoltativi

2 Libbre Di Funghi Selvatici Assortiti, O Qualsiasi Tipo Ti Piaccia, Privati Del Gambo E Affettati

Scaglie Di Cannella Vietnamite

Cipolle Bianche O Gialle Medie, 1 Tagliata In Quarti E 1 Tritata

Zucchero Rosso Grosso

Da 4 A 6 Petti Di Pollo Con Osso E Pelle

Attrezzatura che userete

1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla

Preriscaldare il forno a 400 gradi F.

Attrezzatura che userete

Biscotti Graham Al Caramello O Metà Cracker Graham

Risciacquare il pollo con acqua fredda, dentro e fuori, quindi asciugarlo con carta assorbente. Massaggia la pelle di pollo con lo sfregamento delle spezie; assicurati di non perdere un punto. Condire l'interno del pollo generosamente con sale e pepe. Riempire le metà dei limoni, il coriandolo e l'aglio nella cavità e mettere il pollo in una teglia dotata di un rack. Piegare le punte delle ali sotto l'uccello e legare le gambe insieme con lo spago da cucina.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Bistecche Di Controfiletto Di New York, Con Osso, Se Desiderato

2 3/4 Once (75 Grammi) Di Uva Sultanina Dorata

1 Cucchiaio Di Cipollotti, Tagliati A Pezzi Da 1 Pollice

1 Pollo Intero Da 5 Libbre, Tagliato In 8 Pezzi

Briciole Di Carne Vegetariana Congelata

Fette D'arancia, Tagliate A Metà, Per Guarnire

Pastinache, Sbucciate E Tagliate A Pezzi Da 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

3 Teste D'aglio, Tagliate A Metà Orizzontalmente

Tortillas Di Farina (10 Pollici), Tagliate In Quarti

Cavolo Viola, Tagliato Finemente

Spruzzare l'olio su tutto il pollo. Se hai tempo, lascia che il pollo marini per 30 minuti per ottenere davvero i sapori in profondità nella carne. Arrostire il pollo per 1 ora; inserire un termometro a lettura istantanea nella parte più spessa della coscia; se legge 160 gradi F, è fatto. Lasciare riposare il pollo per 10 minuti in modo che i succhi possano depositarsi nella carne.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Cipolle Gialle Medie, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 Pollice

1 1/2 Libbre Di Formaggio Tallegio, Tritato

1 Lattina (11,3 Once) Di Nettare Di Pesca

Attrezzatura che userete

Salsa Piccante All'olio Di Sesamo

Rimuovere e scartare la pelle dal pollo. Tirare il pollo dall'osso e distruggere la carne, con le dita o 2 forchette.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Cipolle Gialle Medie, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 Pollice

4 Braciole Di Lombo Di Maiale Con Osso (spesse 1-1/2 Pollici E 8 Once Ciascuna)

Mettere il pollo sminuzzato in una grande ciotola e spremere le metà di limone che hanno cotto all'interno dell'uccello sopra la carne per inumidire.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Contenitore Cipolle Tritate

Fette D'arancia, Tagliate A Metà, Per Guarnire

2 Cipolle Gialle Medie, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

Ciliegie Candite Aggiuntive

Mettere il couscous in una ciotola media; versare l'acqua su di esso, mescolare con una forchetta per unire. Coprire e lasciare riposare per 10-15 minuti, quindi scoprire e pelare con una forchetta.

Ingredienti di cui avrai bisogno

6 Foglie Esterne Di Un Grande Radicchio

Pastinache, Sbucciate E Tagliate A Pezzi Da 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

Ciliegie Candite Aggiuntive

Mettere le albicocche, le mandorle, le cipolle verdi, la menta e il coriandolo su un tagliere e tritare grossolanamente il tutto; aggiungere questo al couscous.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Zenzero Intero, Schiacciato

Formaggio Tallegio Tritato

1 Cucchiaio Di Cipollotti, Tagliati A Pezzi Da 1 Pollice

6 Foglie Esterne Di Un Grande Radicchio

2 Confezioni (2 Once Ciascuna) Di Mandorle Tritate

2 Spicchi D'aglio (1 Tritato, 1 Intero)

Attrezzatura che userete

Tagliere

Aggiungere il succo di limone, condire con olio d'oliva e condire con sale e pepe. Lancia delicatamente per combinare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Bistecche Di Controfiletto Di New York, Con Osso, Se Desiderato

Gamberetti, Con La Coda, Senza Carapace, Sgusciati

Bistecche Di Manzo

Per preparare la salsa di olive verdi: in una piccola padella, scaldare 2 cucchiai di olio d'oliva.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Aneto Tritato O Qualsiasi Erba Fresca Che Ti Piace

Bistecche Di Manzo

4 Pomodori Roma, Privati Del Torsolo, Tagliati A Metà E Tagliati A Dadini

Attrezzatura che userete

1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla

Soffriggere lo scalogno e il cile a fuoco basso per 8 minuti fino a caramellare, quindi raschiare in un robot da cucina.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Da 2 A 3 Tazze Di Vino Rosso Secco

1 Tazza Di Aglio Tritato

Attrezzatura che userete

Più 2 Cucchiai Di Acqua Ghiacciata

Aggiungere le olive, il prezzemolo, l'aceto, il succo di limone e 1/2 tazza di olio; passare bene 3 minuti fino a che non sia completamente liscio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Gamberetti, Con La Coda, Senza Carapace, Sgusciati

1/4 Di Tazza Di Grasso Di Maiale

Fette Sottili Di Prosciutto Della Virginia O Prosciutto Crudo

Pastella Di Pane Di Mais

1 1/2 Libbre Di Formaggio Tallegio, Tritato

Per mettere insieme il tutto: mettere il pollo tritato e il couscous sul pane lavosh, aggiungere qualche cucchiaio di salsa di olive e arrotolare il panino. Avvolgere in un foglio e portare il panino a un picnic, se lo si desidera.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Contenitore Cipolle Tritate

6 Foglie Esterne Di Un Grande Radicchio

2 Cucchiaini Più 1/2 Tazza Di Zucchero, Divisi

Pastella Di Pane Di Mais

4 Pomodori Roma, Privati Del Torsolo, Tagliati A Metà E Tagliati A Dadini

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