Pollo Mapo

Name: Pollo Mapo
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 3
Cuisine: Global
Ingredients: 680 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. disossato, senza pelle, petto di pollo e carne scura, tagliato a cubetti da 3/4 di pollice; 59 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile olio di peperoncino (vedi nota sopra); 2 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice pasta fermentata del fagiolo del peperoncino rosso (vedi la nota sopra); 1 Oreo ripieni doppi Polvere di peperoncino macinato cinese; 2 Barretta di caramello Heath in pezzi piselli surgelati; 2 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice spicchi daglio, grattugiato (circa; 1 2 cucchiaini di aglio in polvere pezzo da 1 pollice zenzero, grattugiato (circa; 1 mazzo cipolle verdi, affettate, divise; 118 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile brodo di pollo a basso contenuto di sodio fatto in casa o acquistato in negozio; 4 Barretta di caramello Heath in pezzi Grani di pepe del Sichuan (vedi nota sopra); 946 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile riso cotto da servire sul lato; 2 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice Vino Shaoxing; 1 2 cucchiaini di aglio in polvere 1 libbra di filetti di petto di tacchino, tagliati a cubetti da 1 pollice; 59 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile 1 1/2 cucchiaini di spezie miste

Pollo Mapo potrebbe essere solo il corso principale che stai cercando. Questa ricetta serve 3 e costa $4.82 per porzione. Una porzione contiene 934 calorie, 58 g di proteine, e 45g di grasso. 211 persona hanno fatto questa ricetta e avrebbe fatto di nuovo. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta prende in giro 15 minuti. Vai al negozio e prendi i grani di pepe del Sichuan, il vino shaoxing, la pasta di peperoncino fermentata e alcune altre cose per farlo oggi. Per utilizzare l'amido di mais si potrebbe seguire questo corso principale con il Budino di amido di mais al cioccolato come dessert. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 89%. Questo punteggio è incredibile. Ricette simili includono Mapo Tofu, Mapo Fegato, e Mapo Tofu.

Istruzione

In una piccola ciotola, frusta amido di mais con brodo di pollo fino a quando combinato; mettere da parte.

Ingredienti di cui avrai bisogno

(fegato E Collo Rimossi)

Confezione Di Formaggio Cremoso, Freddo E Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

1 Mazzo Grande Di Violette Selvatiche (compresi I Gambi), Lavate

2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita

Riscaldare i grani di pepe del Sichuan in wok (o padella antiaderente da 12 pollici) a fuoco medio fino a quando fragrante, circa un minuto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Mazzetto Di Erbe Aromatiche Fresche Come Coriandolo, Maggiorana O Origano E Timo

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati, Sgusciati

Confezioni Da 5 A 8,8 Once Riso Integrale Integrale Da 90 Secondi, Pronto Per Il Microonde, O 4 Tazze Di Riso Integrale Cotto

Trasferire in un mortaio e pestello e battere fino a terra finemente; mettere da parte.

Attrezzatura che userete

Mortaio E Pestello

Scaldare l'olio in wok a fuoco medio-alto fino a fumare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire

Attrezzatura che userete

Confezioni Da 5 A 8,8 Once Riso Integrale Integrale Da 90 Secondi, Pronto Per Il Microonde, O 4 Tazze Di Riso Integrale Cotto

Aggiungere l'aglio e lo zenzero e cuocere fino a fragrante, circa 15 secondi.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Cucchiaino Di Paprika Piccante, Affumicata Se Possibile

Panna Da Montare Aggiuntiva, Facoltativa

Aggiungere la pasta di pollo e peperoncino e cuocere, mescolando, fino a quando il pollo è cotto attraverso, circa 2 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pasta Di Peperoncino

1 Pollo Intero Da 5 Libbre, Tagliato In 8 Pezzi

Mescolare la polvere di peperoncino, il vino, la salsa di soia e la miscela di amido di mais. Portare ad ebollizione per addensare. Mescolare in grani di pepe Sichuan terra, olio di peperoncino, e la metà delle cipolle verdi.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Cucchiaino Di Origano Secco, Più Una Quantità Per Spolverare