Pollo con pomodori, albicocche e ceci

Name: Pollo con pomodori, albicocche e ceci
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 4 gamberetti e venati salsiccia di maiale senza rivestimento; 439 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. può ceci (garbanzos), scolati e risciacquati; 411 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. può pomodori a dadini; 0 Barretta di caramello Heath in pezzi Cayenne; 79 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile albicocche secche tritate; 59 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile prezzemolo tritato a foglia piatta; 3 spicchi daglio, tritati; 2 Barretta di caramello Heath in pezzi coriandolo macinato; 2 Barretta di caramello Heath in pezzi cumino macinato; 4 gamberetti e venati Sale kosher; 1 2 cucchiaini di aglio in polvere 1 bottiglia (750 ml) di Cotes du Rhone o altro vino rosso secco; 1 2 cucchiaini di aglio in polvere succo di limone, facoltativo; 4 disossato, scuoiati metà petto di pollo (circa 2 lbs. totale)

Questa ricetta rende 4 porzioni con 207 calorie, 8g di proteine, e 6g di grasso ogni. Per 97 centesimi per porzione, questa ricetta copertine 17% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Questa ricetta delle mie ricette ha 1 fan. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta prende in giro 30 minuti. È una buona opzione se stai seguendo un senza glutine e vegano dieta. Vai al negozio e prendi pepe, cumino macinato, ceci e poche altre cose per farlo oggi. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 79%. Questo punteggio è solido. Provare Couscous con Pollo, Ceci e Albicocche, Tagine di Agnello con Ceci e Albicocche, e Tagine marocchine con ceci e Albicocche secche per ricette simili.

Istruzione

Risciacquare i petti di pollo, asciugare e cospargere tutto con sale e pepe.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 1/4 Tazze Di Semi Di Zucca Verdi Non Tostati, Come I Semi Di Zucca

Peperoncini, Per Guarnire

Scaldare l'olio d'oliva in una padella grande a fuoco medio-alto, quindi aggiungere cumino, coriandolo e cayenne; cuocere 1 minuto, mescolando continuamente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 (lattine Da 14 Once) Di Brodo Di Pollo A Basso Contenuto Di Sodio

1 Bottiglia (750 Ml) Di Cotes Du Rhone O Altro Vino Rosso Secco

1 Fetta Di Pancetta Spessa 1 Pollice, Tritata Finemente

Cipolle Bianche O Gialle Medie, 1 Tagliata In Quarti E 1 Tritata

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati, Sgusciati

Aggiungere il pollo e cuocere fino a doratura sul lato inferiore, circa 3 minuti. Girare e cuocere fino al marrone sull'altro lato, circa altri 3 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Pollo Intero Da 5 Libbre, Tagliato In 8 Pezzi

Trasferire su un piatto e mettere da parte.

Mescolare pomodori, albicocche, zucchero e aglio. Portare a ebollizione, quindi ridurre a fuoco lento e riportare il pollo in padella. Cuocere, coperto, fino a quando il pollo è cotto attraverso, circa 10 minuti. Mescolare in ceci e prezzemolo, e cuocere fino a quando riscaldato attraverso.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1/2 Tazza Di Olio Extra Vergine Di Oliva Goya