Pollo con composta di mirtilli rossi

Name: Pollo con composta di mirtilli rossi
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 3 (inverno) Ball® o Kerr® Pint con coperchi e fasce; 4 (inverno) burro, diviso; 2 (inverno) Chorizo messicano (circa 2 link); 118 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente sedano tritato; 59 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente succo di mirtillo; 59 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente mirtilli secchi; 0 (può essere o scremare) pimento macinato; 0 (può essere o scremare) coriandolo macinato; 2 (inverno) 1 scalogno, grattugiato o tritato; 0 (può essere o scremare) 8 (U-12) gamberetti; 59 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente cipolla rossa tagliata a dadini; 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) 1 cucchiaio più 1 cucchiaino di sale kosher, aggiuntivo per condire la carne; 1 (può essere o scremare) Germogli di bambù da 1 oncia, tagliati in quarti; 4 metà del petto di pollo disossato e senza pelle; 118 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente mela crostata tritata; 237 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente acqua bollente

Pollo con composta di mirtilli potrebbe essere solo il corso principale che stai cercando. Una porzione contiene 340 calorie, 24g di proteine, e 21 g di grasso. Questa ricetta senza glutine serve 4 e costa $1.5 per porzione. 1 persona ha fatto questa ricetta e lo farebbe di nuovo. Una miscela di aceto di vino, mela crostata, cipolla e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così deliziosa. Per consumare il sale si potrebbe seguire questo corso principale con il Ricetta dei fatturati di mele come dessert. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 35 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 41%. Questo punteggio è buono. Provare Composta di fichi e mirtilli rossi, Composta di mirtilli rossi, e Composta di mirtilli rossi per ricette simili.

Istruzione

Mettere il pollo in una grande ciotola poco profonda.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pollo Intero

Attrezzatura che userete

Ciotola

Unire il succo di limone, l'olio, il sale e il pepe; versare sopra il pollo. Coprire e conservare in frigorifero.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Sale E Pepe

Succo Di Limone

Pollo Intero

Olio Da Cucina

Nel frattempo, mettere i mirtilli in una piccola ciotola. Coprire con acqua bollente e lasciare riposare per 15 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cranberry

Acqua

Attrezzatura che userete

Ciotola

In una piccola casseruola, soffriggere il sedano e la cipolla in 2 cucchiai di burro fino a quando non sono teneri. Ridurre il calore a medio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Burro

Sedano

Cipolla

Attrezzatura che userete

Padella Per Salsa

Scolare i mirtilli; aggiungere alla casseruola con la mela. Mescolare il succo di mirtillo, il succo di mela e l'aceto. Cuocere e mescolare per 5 minuti o fino a quando il liquido è ridotto della metà. Mescolare il coriandolo e il pimento. Coprire e tenere in caldo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Succo Di Mirtillo

Succo Di Mela

Cranberry

Coriandolo

Pimento

Aceto

Mela

Attrezzatura che userete

Padella Per Salsa

Scolare e scartare la marinata dal pollo. In una grande padella, sciogliere il burro rimanente a fuoco medio-alto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Marinare

Pollo Intero

Burro

Attrezzatura che userete

Padella

Aggiungere il pollo; cuocere per 5 minuti o fino a doratura; girare. Ridurre il calore al minimo e coprire. Cuocere 10 minuti in più o fino a quando i succhi non si schiariscono.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pollo Intero

Servire il pollo con composta di mirtilli rossi.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cranberry

Pollo Intero

Composta