Pollo all'Italiana con Prosciutto e Basilico

Name: Pollo all'Italiana con Prosciutto e Basilico
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 12 grande foglie di basilico più 1 cucchiaio di basilico tritato; 4 grande metà del petto di pollo sullosso, con la pelle; 118 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile brodo di pollo o brodo a basso contenuto di sodio in scatola; 59 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile vino bianco secco; 2 grande spicchi daglio, tritati finemente; 2 2 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani tazze di cioccolato agrodolce (60% cacao) gocce (consigliato: Ghiradelli); 2 Barretta di caramello Heath in pezzi 1 bottiglia (750 ml) di Cotes du Rhone o altro vino rosso secco; 4 2 cucchiai di burro fuso fette sottili di prosciutto, piegate a metà; 4 gamberetti e venati Sale e pepe macinato fresco; 2 1 litro di latte intero, a temperatura ambiente scalogni tritati finemente; 1 1 cucchiaio di origano essiccato burro non salato

Il pollo all'italiana con prosciutto e basilico potrebbe essere una buona ricetta per espandere la tua scatola di ricette del piatto principale. Questa ricetta serve 4 e costa $2.21 per porzione. Una porzione contiene 343 calorie, 41g di proteine, e 16g di grasso. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 45 minuti. Questa ricetta delle mie ricette ha 1 fan. Vai al negozio e prendi sale e pepe, panna, brodo di pollo e poche altre cose per farlo oggi. Per consumare l'olio d'oliva si potrebbe seguire questo corso principale con il Parfait di banana saltata, granolan e yogurt come dessert. È una buona opzione se stai seguendo un senza glutine e primordiale dieta. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 55%. Questo punteggio è solido. Provare Basilico e Aglio Braciole di maiale all'italiana, Pollo al Basilico e Prosciutto, e Balsamico di Pesca Basilico Insalata di Pollo con Prosciutto Croccante per ricette simili.

Istruzione

Preriscaldare il broiler. In una piccola padella, sciogliere il burro nell'olio d'oliva a fuoco moderato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Bottiglia (750 Ml) Di Cotes Du Rhone O Altro Vino Rosso Secco

1 Limone Grattugiato E 4 Spicchi Di Scorza Di Limone

Attrezzatura che userete

2 Cucchiai Più 1 Cucchiaino Di Aceto Di Riso (non Stagionato)

Pecorino, Spesso 1/4 Di Pollice

Aggiungere metà dello scalogno e dell'aglio e cuocere, mescolando spesso, fino a quando ammorbidito e fragrante, 2 o 3 minuti. Condire con un pizzico di sale e pepe. Raschiare il composto in una piccola ciotola e lasciare raffreddare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Porro Pulito E Tagliato A Dadini Grandi, Solo La Parte Bianca

Come Bietole, Cavoli, Rapini O Foglie Di Barbabietola, Gambi Tagliati

Anelli Di Peperone Banana Tritati O Peperoncini Piccanti Tritati Di Qualsiasi Tipo

Attrezzatura che userete

Caramelle Peachie-o

Allentare la pelle dai petti di pollo senza staccarla completamente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Peperone Rosso Tagliato A Dadini Piccoli (circa 1 Peperone Medio)

Mettere un cucchiaino di scalogno cotto e miscela di aglio sotto la pelle di ogni metà del seno e distribuirlo sulla carne. Top il composto con un pezzo piegato di prosciutto e 3 foglie di basilico. Lisciare la pelle di pollo sopra i ripieni e condire leggermente con sale e pepe.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Porro Pulito E Tagliato A Dadini Grandi, Solo La Parte Bianca

1 Tazza Di Foglie Di Basilico Ben Confezionate

Prosciutto

2 Cipolle Gialle Medie, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 Pollice

Come Bietole, Cavoli, Rapini O Foglie Di Barbabietola, Gambi Tagliati

Anelli Di Peperone Banana Tritati O Peperoncini Piccanti Tritati Di Qualsiasi Tipo

Da 20 A 25 Foglie Intere Di Spinaci

Mettere il pollo in una teglia media, con la pelle rivolta verso l'alto. Cuocere per 5 minuti. Girare e cuocere per 5 minuti in più, poi girare di nuovo e cuocere per circa 5 minuti in più, o fino a quando ben croccante sulla parte superiore; fare attenzione a non bruciare la pelle. Girare la temperatura del forno a 350 e cuocere il pollo per circa 20 minuti, o fino a quando i succhi si schiariscono quando la carne viene forata.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Cipolle Gialle Medie, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

Fagioli Cannelloni, Scolati

Cipolla Tritata (2 Cipolle)

Trasferire il pollo in un piatto e tenere in caldo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Pollo Intero Da 5 Libbre, Tagliato In 8 Pezzi

Versare i succhi dalla teglia in una piccola ciotola; cucchiaio fuori il grasso e riservare le gocciolature marroni.

Attrezzatura che userete

Fagioli Cannelloni, Scolati

Caramelle Peachie-o

Posizionare la teglia a fuoco moderato.

Attrezzatura che userete

Fagioli Cannelloni, Scolati

Aggiungere lo scalogno e l'aglio tritati rimanenti e mescolare fino a quando ammorbidito e dorato, circa 2 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Come Bietole, Cavoli, Rapini O Foglie Di Barbabietola, Gambi Tagliati

Anelli Di Peperone Banana Tritati O Peperoncini Piccanti Tritati Di Qualsiasi Tipo

Versare il vino e portare a ebollizione. Quando il vino è quasi evaporato, versare il brodo di pollo e la panna. Portare a ebollizione e cuocere a fuoco lento, mescolando di tanto in tanto, fino a ridurre a 1/2 tazza, circa 4 minuti. Mescolare le sgocciolature riservate e il basilico tritato e condire con sale e pepe.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Porro Pulito E Tagliato A Dadini Grandi, Solo La Parte Bianca

(fegato E Collo Rimossi)