Pizzette alla Griglia con Parmigiano, Prosciutto e Rucola e con Taleggio e Puttanesca

Name: Pizzette alla Griglia con Parmigiano, Prosciutto e Rucola e con Taleggio e Puttanesca
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 6
Cuisine: Mediterranea, Italiana, Europea
Ingredients: 473 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente bambino rucola; 2 (inverno) 3 cucchiai di senape, preferibilmente di Digione; 5 a 6 Fresno cile peperoni, tritati grossolanamente; 6 Rabarbaro tritato fresco o congelato Olio infuso al peperoncino, per guarnire; 6 Rabarbaro tritato fresco o congelato Erba cipollina tritata, per guarnire; 2 (può essere o scremare) Un pizzico di sale per far bollire l'acqua; 355 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente farina per tutti gli usi; 355 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente olio extra vergine di oliva; 2 (inverno) olio extra vergine di oliva; 6 Rabarbaro tritato fresco o congelato Olio extra vergine di oliva; 59 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente olive di gaeta denocciolate, a fette; 227 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) Parmigiano-Reggiano, rasato sottile; 2 pomodori a cubetti; 113 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) prosciutto, affettato sottile; 1 pizzico Pizzicare i fiocchi di pepe rosso; 1 (può essere o scremare) (tubo grande); 6 Rabarbaro tritato fresco o congelato Sale; 1 (può essere o scremare) Liquirizia gialla e verde a pochi soldi; 227 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) Taleggio, scorza tolta e tritata; 118 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente acqua calda del rubinetto

La ricetta Pizzette alla griglia con Parmigiano, Prosciutto e Rugulano e con Taleggio e Puttanesca potrebbe soddisfare la vostra voglia mediterranea in circa 35 minuti. Per $5.05 per porzione, Lei ottiene un corso principale che serve 6. Una porzione di questo piatto contiene circa 28 g di proteine, 66g di grasso, e un totale di 826 calorie. Sarà un successo al tuo Il quarto di luglio evento. Questa ricetta è apprezzata da 5 buongustai e cuochi. Vai al negozio e prendi rucola, sale, parmigiano-reggiano e poche altre cose per farlo oggi. Per utilizzare il lievito secco si potrebbe seguire questo corso principale con il Torta lievitata senza glutine al cardamomo arancione come dessert. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 62%. Questo punteggio è abbastanza buono. Ricette simili includono Pizza Puttanesca con Taleggio e Rucola, Pizzette di fichi e prosciutto, e Pizzette di Asparagi con Fontinan e Prosciutto.

Istruzione

Guarda come fare questa ricetta.

In una piccola casseruola, portare i peperoncini e l'olio a fuoco lento.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Può Mais Alla Messicana, Scolato

4 Cucchiai Di Burro, Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

Sale Kosher, Diviso, Più Altro Per Spolverare

Togliere dal fuoco e lasciare i peperoni ripidi nell'olio almeno 1 ora.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Testa Di Lattuga A Foglia Rossa, Tagliata A Pezzi Da 2 Pollici

4 Cucchiai Di Burro, Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice

In una piccola ciotola aggiungere il caldo (questo attiva il lievito. Se l'acqua è troppo calda il lievito morirà e se l'acqua è troppo fredda il lievito non si attiverà) acqua di rubinetto aggiungere il lievito secco e lo zucchero e mescolare per combinare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Salsa Di Pomodoro Hunt's® Con Basilico, Aglio E Origano

Liquirizia Gialla E Verde A Pochi Soldi

Paccheri (tubo Grande) Lunghi Circa 2,5 Pollici E Larghi 2 Pollici

Attrezzatura che userete

Può Fagiolini Alla Francese, Scolati

Lasciate riposare per 15 minuti. La parte superiore dell'acqua bolle e avrà un odore molto lievitato, questo è ciò che vuoi.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Paccheri (tubo Grande) Lunghi Circa 2,5 Pollici E Larghi 2 Pollici

In una grande ciotola, unire la farina e il sale. Fare un pozzo al centro della farina e aggiungere l'olio d'oliva e il composto di lievito/acqua. Usando una forchetta mescolare gradualmente la farina nel mix di lievito/acqua. Una volta che la maggior parte della farina si è combinata, girare l'impasto su una superficie di lavoro liscia e pulita e usare le mani per impastare l'impasto ad una consistenza liscia.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Mazzetto Di Spinaci Freschi (circa 3 Tazze)

Baccello Di Vaniglia, Diviso Nel Senso Della Lunghezza (o 1 1/2 Cucchiaino Di Estratto Di Vaniglia)

Lorann Cucina Professionale®

Paccheri (tubo Grande) Lunghi Circa 2,5 Pollici E Larghi 2 Pollici

Salsa Di Pomodoro Hunt's® Con Basilico, Aglio E Origano

(tubo Grande)

Attrezzatura che userete

Come I Formaggi Per I Tacos

Riportare l'impasto nella ciotola, coprire con pellicola trasparente e mettere in un luogo caldo per almeno 1 ora o fino a quando l'impasto non ha raddoppiato le dimensioni.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Baccello Di Vaniglia, Diviso Nel Senso Della Lunghezza (o 1 1/2 Cucchiaino Di Estratto Di Vaniglia)

Formaggi Misti Grattugiati, Come I Formaggi Per I Tacos

Attrezzatura che userete

Come I Formaggi Per I Tacos

Preriscaldare il forno a 425 gradi F e preriscaldare la griglia a fuoco medio-alto.

Attrezzatura che userete

Castagne D'acqua, Tagliate A Julienne

Confezionare Mais Congelato, Scongelato, Scolato

In una piccola ciotola, mescolare insieme i pomodori, le olive, i capperi, i fiocchi di peperoncino e condire con sale e un filo d'olio, mettere da parte.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Olio D'oliva, Più 2 Cucchiai Di Olio D'oliva (della Migliore Qualità), Per Condire

1 Mazzetto Di Spinaci Freschi (circa 3 Tazze)

Boccacini Di Mozzarella Fresca, Ciascuno Da 1 Pollice Di Diametro

3 Cucchiai Di Senape, Preferibilmente Di Digione

Può Fagioli Fritti E Peperoncini Verdi

(tubo Grande)

Attrezzatura che userete

Può Fagiolini Alla Francese, Scolati

Spazzola e griglia dell'olio per rimuovere qualsiasi crud e pulito.

Ingredienti di cui avrai bisogno

4 Cucchiai Di Burro, Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

Castagne D'acqua, Tagliate A Julienne

Porzione l'impasto in giri di dimensioni pallina da golf. Usando un mattarello, arrotolare ogni impasto in un rettangolo, mi piacciono le forme irregolari. Se non si utilizza l'impasto subito, avvolgere ogni 1 in pellicola trasparente e riservare fino al momento dell'uso. Se si utilizza la pasta subito griglia ogni pasta su entrambi i lati in modo che ci sono segni di griglia e la pasta è rigida e croccante. Coprire un po ' di pasta con Parmigiano rasato e l'altro con Taleggio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Parmigiano Reggiano

Taleggio

Baccello Di Vaniglia, Diviso Nel Senso Della Lunghezza (o 1 1/2 Cucchiaino Di Estratto Di Vaniglia)

Confetti Di Perle Bianche

Formaggi Misti Grattugiati, Come I Formaggi Per I Tacos

Attrezzatura che userete

Come I Formaggi Per I Tacos

2 Confezioni (8 Once) Di Cioccolato Da Forno Semidolce BAKER'S, Fuso

Castagne D'acqua, Tagliate A Julienne

Guarnire le pizze di Taleggio con il composto di pomodoro.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Taleggio

Boccacini Di Mozzarella Fresca, Ciascuno Da 1 Pollice Di Diametro

Mettere le pizze in forno fino a quando il formaggio si scioglie, circa 3 o 4 minuti. Immediatamente quando le pizze di parmigiano escono dal forno, disporre sopra le fette di prosciutto e poi coprire con la rucola e condire con olio piccante di cile.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Prosciutto