Pizza al Pesto, Ricotta e Mozzarella

Name: Pizza al Pesto, Ricotta e Mozzarella
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 3
Cuisine: Mediterranea, Italiana, Europea
Ingredients: 85 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. foglie di basilico fresco (circa 4 tazze liberamente imballate / 2 mazzi); 340 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. mozzarella fresca, strappata in piccoli pezzi; 340 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. ricotta fresca; 1 spicchio daglio tritato; 3 gamberetti e venati Sale kosher; 1 Oreo ripieni doppi scorza da 1 limone; 79 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile olio extra vergine di oliva; 170 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. parmigiano reggiano grattugiato, diviso; 85 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. pinoli tostati; 946 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile once foglie di spinaci freschi (circa 4 tazze liberamente confezionati)

La ricetta Pizza con Pesto, Ricotta e Mozzarelle è pronta in circa 30 minuti ed è sicuramente un incredibile senza glutine e primordiale opzione per gli amanti del cibo mediterraneo. Questo corso principale ha 1180 calorie, 64 g di proteine, e 98 g di grasso per porzione. Questa ricetta serve 3 e costa $6.82 per porzione. Molte persone hanno fatto questa ricetta, e 392 direbbero che ha colpito il posto. Se hai uno spicchio d'aglio, foglie di spinaci, sale kosher e alcuni altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. Per consumare l'olio d'oliva si potrebbe seguire questo corso principale con il Parfait di banana saltata, granolan e yogurt come dessert. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 98%. Questo punteggio è grande. Provare Pesto di Rucola, Ricotta e Mozzarella affumicata, Pizza al Pesto con Pomodoro Fresco e Mozzarelle e Pizzan Perfetto a casa, e Pizza con rucola, Ricottana e Mozzarella affumicata per ricette simili.

Istruzione

Almeno 2 ore prima della cottura, dividere l'impasto in tre parti uniformi, formare delle palline, posizionarle su una superficie leggermente infarinata, coprire liberamente con un involucro di plastica, posizionare un asciugamano sopra l'involucro di plastica per mantenere i bordi premuti e lasciare che le palline salgano a temperatura ambiente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Aglio, 4 Schiacciati Gli Altri 2 Tagliati A Fettine Sottili

Tomatillos, Lavati, Senza Buccia Simile Alla Carta

Attrezzatura che userete

Cipolla Gialla, Tagliata In Ottavi

Nel frattempo, portare a ebollizione una grande pentola di acqua salata e preparare un bagno di ghiaccio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Punte Per Pasticceria - Punte Rotonde N. 4

1 Oncia Di Liquore Fusion X-Rated

Attrezzatura che userete

Grasso Di Maiale

Aggiungere spinaci, basilico e aglio all'acqua bollente e far bollire fino a quando le foglie sono appena appassite, circa 30 secondi.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Uova, Leggermente Sbattute O 1/2 Tazza Di Sostituto Dell'uovo

1 Cucchiaino Di Paprika Piccante, Affumicata Se Possibile

1 Cipolla Rossa, Dadini Piccoli

Punte Per Pasticceria - Punte Rotonde N. 4

Trasferire al bagno di ghiaccio e lasciare raffreddare completamente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Oncia Di Liquore Fusion X-Rated

Trasferimento al centro di un canovaccio da cucina pulito. Raccogli i bordi dell'asciugamano per formare un fascio al centro. Spremere fino a quando hai estratto quanto più liquido possibile.

Attrezzatura che userete

Sopressata Dolce Secca, Affettata, Da Servire

Trasferire i verdi alla ciotola di lavoro di un robot da cucina.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Verde

Attrezzatura che userete

Pomodori Cimelio, Tritati, Facoltativo

2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita

Aggiungere 3 once di parmigiano, pinoli, aglio, olio d'oliva e scorza di limone. Elaborare fino a formare una purea liscia. Condire a piacere con sale.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Impareggiabili D'argento

1 Bottiglia (750 Ml) Di Cotes Du Rhone O Altro Vino Rosso Secco

1 1/2 Libbre Di Gamberi U-12 Grandi

3 Cucchiai Di Formaggio Cremoso Magro

1 Cucchiaino Di Paprika Piccante, Affumicata Se Possibile

Pane Raffermo A Cubetti (cubetti Da 1/2 Pollice), Senza Crosta

Almeno 30 minuti prima di essere pronti a cuocere, regolare la griglia del forno in posizione superiore e posizionare una pietra da forno o acciaio sulla parte superiore. Preriscaldare il forno a massima impostazione (500 a 288°).

Attrezzatura che userete

2 Cucchiai Di Miscela Di Zucchero Di Canna SPLENDA®

Lavorando una pizza alla volta, allungare o stendere la pasta in un cerchio di 12 pollici su una superficie leggermente infarinata.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Aglio, 4 Schiacciati Gli Altri 2 Tagliati A Fettine Sottili

Dischi Di Copertura Di Caramelle Rosse E/o Verdi, Facoltativi

Trasferire su una buccia di pizza di legno leggermente infarinata.

Cospargere uniformemente la superficie con 1 oncia di parmigiano. Dollop 4 once di mozzarella, 4 once di ricotta, e 1/3 di pesto sulla superficie della pizza e cospargere di sale.

Ingredienti di cui avrai bisogno

3 Cucchiai Di Formaggio Cremoso Magro

Un Cucchiaino Colmo Di Prezzemolo Fresco Tritato