Pitas di cumino-Agnello alla griglia con Couscous e yogurt

Name: Pitas di cumino-Agnello alla griglia con Couscous e yogurt
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 158 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile 6 foglie esterne di un grande radicchio; 1 cetriolo, seminato, tritato; 2 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice aneto fresco tritato; 2 spicchi daglio, pressati; 1 Oreo ripieni doppi coriandolo macinato; 2 Barretta di caramello Heath in pezzi cumino macinato; 1 kg filetto di agnello disossato, tagliato, tagliato a cubetti da 1 pollice; 1 2 cucchiaini di aglio in polvere succo di limone fresco; 2 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice 1 bottiglia (750 ml) di Cotes du Rhone o altro vino rosso secco; 1 piccolo cipolla, dimezzata, affettata sottilmente; 6 6 pollici pane pita da 6 pollici di diametro; 355 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile yogurt bianco; 0 Barretta di caramello Heath in pezzi pane raffermo a cubetti (cubetti da 1/2 pollice), senza crosta; 1 pomodoro maturo, tritato; 237 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile punte per pasticceria - punte rotonde n. 4

Questa ricetta serve 6. Una porzione contiene 648 calorie, 33g di proteine, e 47g di grasso. Per $2.98 per porzione, questa ricetta copertine 22% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. 1 persona ha trovato questa ricetta per essere saporito e soddisfacente. Sarà un successo al tuo Il quarto di luglio evento. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede approssimativamente 45 minuti. Se hai coriandolo macinato, cetriolo, cipolla e alcuni altri ingredienti a portata di mano, puoi farlo. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 64%. Questo punteggio è solido. Ricette simili includono Costolette di agnello Charmoula alla griglia con salsa di yogurt al cumino, Pitas di agnello con cetrioli e salsa di yogurt, e Costolette di agnello al cumino alla griglia con Couscous al curry.

Istruzione

Set filtro sopra grande ciotola. Linea colino con 2 strati di garza (non lasciare che filtro toccare fondo della ciotola). Cucchiaio di yogurt in colino.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Lattine (15-1/4 Once Ciascuna) Di Pere A Fette, Ben Scolate

Attrezzatura che userete

Garza

Setaccio

Ciotola

Lasciare riposare a temperatura ambiente 1 ora (il liquido si scaricherà e lo yogurt si addenserà; scartare il liquido).

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Lattine (15-1/4 Once Ciascuna) Di Pere A Fette, Ben Scolate

Mescolare yogurt, aglio e succo di limone in una piccola ciotola. Condire a piacere con sale.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Succo Di Limone

Aglio

2 Lattine (15-1/4 Once Ciascuna) Di Pere A Fette, Ben Scolate

Sale

Attrezzatura che userete

Ciotola

Strofinare cumino e coriandolo su pezzi di agnello. Infilare l'agnello su 6 spiedini di metallo. (Yogurt e agnello possono essere preparati 4 ore prima. Coprire separatamente e raffreddare.)

Ingredienti di cui avrai bisogno

Coriandolo

2 Lattine (15-1/4 Once Ciascuna) Di Pere A Fette, Ben Scolate

Cumino

Agnello

Strofinare Il Condimento Secco

Attrezzatura che userete

Spiedini Di Metallo

Unire 1 tazza di acqua e 1/4 cucchiaino di sale in una casseruola media. Portare ad ebollizione.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Acqua

Sale

Attrezzatura che userete

Padella Per Salsa

Aggiungere il couscous.

Ingredienti di cui avrai bisogno

6 Foglie Esterne Di Un Grande Radicchio

Togliere dal fuoco. Coprire; lasciare riposare fino a quando il liquido viene assorbito, circa 5 minuti.

Trasferire il couscous in una grande ciotola; lanugine con forchetta. Raffreddare a temperatura ambiente. Mescolare il cetriolo tritato, il pomodoro, la cipolla, l'olio d'oliva e l'aneto fresco. Condire con sale e pepe.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Sale E Pepe