Pita di fagioli e verdure

Name: Pita di fagioli e verdure
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 266 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. fagioli rossi in scatola, sciacquati e scolati; 283 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. può pomodori a dadini e peperoncini verdi, scolati; 0 Barretta di caramello Heath in pezzi 1 jalapeno fresco intero; 3 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice Senape di Digione; 1 2 cucchiaini di aglio in polvere coriandolo fresco tritato; 165 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. granturco fresco o congelato; 0 Barretta di caramello Heath in pezzi fette di cetriolo inglese a mezzaluna; 0 Barretta di caramello Heath in pezzi cumino macinato; 2 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice 1-1/4 tazze di cereali Mueslix con uvetta, datteri e mandorle; 12 foglie di lattuga; 1 2 cucchiaini di aglio in polvere avocado Hass leggermente schiacciato; 3 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice 1 bottiglia (750 ml) di Cotes du Rhone o altro vino rosso secco; 40 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. cipolla tritata finemente; 6 6 pollici whole wheat pita 6 inches), halved; 178 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. cavolo rosso a fette sottili; 3 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice 1 cucchiaio più 1 cucchiaino di sale kosher, aggiuntivo per condire la carne; 0 Barretta di caramello Heath in pezzi pane raffermo a cubetti (cubetti da 1/2 pollice), senza crosta; 57 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. squash estivo giallo a dadini; 62 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. zucchine a dadini

Se hai circa 20 minuti da trascorrere in cucina, le pitas con fagioli e verdure potrebbero essere una ricetta super vegetariana senza latticini e latto ovo da provare. Questa ricetta serve 6 persone. Una porzione contiene 186 calorie, 5 g di proteine e 8 g di grassi. Per 92 centesimi a porzione, questa ricetta copre il 14% del fabbisogno giornaliero di vitamine e minerali. 1 persona ha trovato questa ricetta deliziosa e soddisfacente. Ti è offerto da Taste of Home. Vai al negozio e prendi cipolla, pomodori in scatola, pitan es) e alcune altre cose per farlo oggi. Tenendo conto di tutti i fattori, questa ricetta ottiene un punteggio cucchiaio del 64%, che è abbastanza buono. Ricette simili sono Pita vegetariane ripiene, Pita vegetariane con pollo e Pita hamburger vegetariani.

Istruzione

In una ciotola unire i primi nove ingredienti; accantonare. In un barattolo con coperchio ermetico, unire l'olio, l'aceto, la senape, il miele, il succo di lime, l'aglio in polvere, il sale, il cumino e il pepe di Caienna; Agitare bene. Fodera le metà della pita con la lattuga; riempire ciascuno con circa 1/3 di tazza di miscela di verdure.

Ingredienti di cui avrai bisogno

6 Pita Integrale Da 6 Pollici), Dimezzata