Piselli con gombo e salsiccia di Andouille

Piselli con gombo e salsiccia di Andouille
Piselli con Okran e Andouille salsiccia è un senza glutine, senza latticini, e primal contorno. Questa ricetta serve 10. Una porzione di questo piatto contiene circa 10 g di proteine, 7g di grasso, e un totale di 155 calorie. Per 78 centesimi per porzione, questa ricetta coperture 13% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. 1 persona ha fatto questa ricetta e lo farebbe di nuovo. Vai al negozio e prendi la salsiccia andouille, sale e pepe, piselli e poche altre cose per farlo oggi. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta prende in giro 40 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 47%. Questo punteggio è buono. Provare Andouille Salsiccia e Gumbo di pollo con gombo fritto, Piselli dagli occhi neri e riso con salsiccia di Andouille, e Piselli del sud per ricette simili.

Istruzione

1
Soffriggere andouille in un forno olandese a fuoco medio 5 minuti o fino a quando leggermente rosolato.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Circa 1,5 °C Di Roux Scuro. Più è Scuro, Meglio è. Assicurati Solo Che Non Sia Bruciato.Circa 1,5 °C Di Roux Scuro. Più è Scuro, Meglio è. Assicurati Solo Che Non Sia Bruciato.
Attrezzatura che userete
2 Lime, Scorza Di 1, Succo Di Entrambi2 Lime, Scorza Di 1, Succo Di Entrambi
2
Aggiungere i piselli e l'acqua per coprire 1 pollice sopra i piselli; portare a ebollizione. Coprire, ridurre il calore a medio-basso e cuocere a fuoco lento per 20 minuti.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Parmigiano Grattugiato Fresco, Più La Crosta (facoltativo)Parmigiano Grattugiato Fresco, Più La Crosta (facoltativo)
3 Vasetti (4 Once Ciascuno) Di Peperoni Tagliati A Dadini, Scolati3 Vasetti (4 Once Ciascuno) Di Peperoni Tagliati A Dadini, Scolati
3
Aggiungere gombo; coprire e cuocere a fuoco lento 5 minuti o fino a quando gombo e piselli sono teneri. Mescolare in basilico e sale e pepe a piacere.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Peperoncini, Per GuarnirePeperoncini, Per Guarnire
1 Cipolla Rossa, Dadini Piccoli1 Cipolla Rossa, Dadini Piccoli
GomboGombo
3 Vasetti (4 Once Ciascuno) Di Peperoni Tagliati A Dadini, Scolati3 Vasetti (4 Once Ciascuno) Di Peperoni Tagliati A Dadini, Scolati
4
Trasferire in un piatto da portata; servire con un mestolo forato.
Attrezzatura che userete
Ball® O Kerr® Pint Con Coperchi E FasceBall® O Kerr® Pint Con Coperchi E Fasce
5
Portato in tavola dall'autore di libri di cucina Whitney Miller (Modern Hospitality).
DifficoltaMedio
Pronti40 m.
Serving10
Punteggio di salute9
Rivista