Pilaf allo zafferano

Name: Pilaf allo zafferano
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 6 2 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani (80 g / 3 oz) burro; 1 Cipolla gialla media, tritata (1,2 litri/ 2 pinte) brodo vegetale o di carne; 6 gamberetti e venati prezzemolo fresco tritato finemente e kefalotiri grattugiato o parmigiano, per guarnire; 532 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile (450 g / 1 lb) riso a grani lunghi; 10 fili di zafferano, frantumati; 6 gamberetti e venati 1 tazza di piselli sgusciati, facoltativo

Non si può mai avere troppe ricette corso principale, in modo da dare zafferano Pilaf una prova. Per $2.74 per porzione, questa ricetta copertine 29% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Questa ricetta rende 6 porzioni con 696 calorie, 58 g di proteine, e 25 g di grasso ogni. 1 persona ha fatto questa ricetta e lo farebbe di nuovo. Vai al negozio e prendi burro, brodo di carne, riso e poche altre cose per farlo oggi. Per utilizzare i fili di zafferano si potrebbe seguire questo corso principale con il Gelato allo zafferano come dessert. È una buona opzione se stai seguendo un senza glutine e fodmap friendly dieta. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 45 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 43%. Questo punteggio è solido. Provare L'ingrediente segreto (Zafferano): Zafferano e Arancia Riso Pilaf con Orzo e pinoli, Pilaf allo zafferano, e Riso allo zafferano Pilaf per ricette simili.

Istruzione

Sciogliere il burro in una padella a fuoco vivo. Quando inizia a rosolare, aggiungere il riso e cuocere, mescolando continuamente, fino a quando non diventa opaco.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Burro

Riso

Attrezzatura che userete

Padella

Versare in 4 tazze (1 litro / 1 3/4 pinte) del brodo, aggiungere un pizzico di sale e portare a ebollizione. Ridurre il calore, coprire e cuocere a fuoco lento per circa 20 minuti, o fino a quando il riso ha assorbito tutto il liquido e piccoli fori appaiono sulla superficie. Mescolare lo zafferano nel brodo rimanente, aggiungerlo al riso e mescolare delicatamente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Zafferano