Pierogie

Name: Pierogie
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 24
Cuisine: Est europeo, Europea
Ingredients: 1 bastone 2 spicchi d'aglio, tritati; 473 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente farina per tutti gli usi, più più per spolverare; 24 Rabarbaro tritato fresco o congelato Sale kosher; 1 piccolo cipolla tritata; 473 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente purè di patate (bianco o dolce); 177 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente latte (soia o intero)

Pierogies è un vegetariano hor d'oeuvre. Per 12 centesimi per porzione, questa ricetta coperture 4% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Una porzione di questo piatto contiene circa 2g di proteine, 4g di grasso, e un totale di 88 calorie. Questa ricetta serve 24. Questa ricetta dal cibola rete ha 1 fan. Se hai patate, farina, sale kosher e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede approssimativamente 45 minuti. Questa ricetta è tipica della cucina dell'Europa orientale. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 16%. Questo punteggio non è così impressionante. Provare Pan Pierogie, Pierogies fatti in casa, e Pierogies fatti in casa per ricette simili.

Istruzione

Unire la farina, il latte e 1/4 di cucchiaino di sale in un robot da cucina. Pulse fino a quando l'impasto si forma in una palla.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Baccello Di Vaniglia, Diviso Nel Senso Della Lunghezza (o 1 1/2 Cucchiaino Di Estratto Di Vaniglia)

Lorann Cucina Professionale®

2 Tazze Di Formaggi Misti Grattugiati, Come I Formaggi Per I Tacos

Germogli Di Bambù Da 1 Oncia, Tagliati In Quarti

Attrezzatura che userete

(come I Biscotti Marie)

Stendere l'impasto su una tavola infarinata e tagliarlo in quadrati 2 1/2-by 2 1/2-inch. Cadere circa 2 cucchiaini di purè di patate al centro di un quadrato di pasta. Immergere un dito in acqua, farlo scorrere intorno al bordo del quadrato, piegare la patata all'interno e pizzicare i bordi per sigillare. Ripetere con l'impasto rimanente e il ripieno di patate.

Ingredienti di cui avrai bisogno

9 Tazze Di Patate Sbucciate A Fette

Baccello Di Vaniglia, Diviso Nel Senso Della Lunghezza (o 1 1/2 Cucchiaino Di Estratto Di Vaniglia)

1 Cucchiaino Di Sale Affumicato Di Noce Americano

Confetti Di Perle Bianche

Foglie Di Basilico Fresco, Lavate E Scolate

Posizionare i pierogies finiti su teglie infarinate.

Portate a bollore una grande pentola di acqua salata e lasciate cadere i pierogies. Quando tutti galleggiano verso l'alto, sono fatti, da 3 a 4 minuti. Filtrare e mettere in una ciotola.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Cucchiaino Di Sale Affumicato Di Noce Americano

Attrezzatura che userete

1 Contenitore (8 Once) Di Topping Leggero Montato (come Cool Whip®)