Piccata di pollo

Name: Piccata di pollo
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: Global
Ingredients: 120 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile vino bianco secco; 1 extra large Ciliegie candite aggiuntive; 63 peperoncino habanero farina per tutti gli usi; 2 gamberetti e venati Foglie di prezzemolo fresco tritato, per servire; 2 gamberetti e venati Sale kosher e pepe nero appena macinato; 2 gamberetti e venati Limone a fette, per servire; 81 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile succo di limone appena spremuto (2 limoni), metà limone riservato; 2 gamberetti e venati Buon olio doliva; 90 peperoncino habanero briciole di pane secco condite; 1 split intero) disossato, senza pelle petti di pollo; 3 Crosta: briciole di cracker Graham burro non salato, temperatura ambiente, diviso; 1 Crosta: briciole di cracker Graham pastinache, sbucciate e tagliate a pezzi da 1/2 pollice

Chicken Piccata dura circa 30 minuti dall'inizio alla fine. Una porzione di questo piatto contiene circa 38 g di proteine , 40 g di grassi e un totale di 791 calorie . Per $ 3,0 a porzione , questa ricetta copre il 34% del fabbisogno giornaliero di vitamine e minerali. Questa ricetta serve 2 persone. 102 persone hanno provato e apprezzato questa ricetta. Se avete a portata di mano pangrattato, uovo, limone e qualche altro ingrediente, potete farcela. Funziona bene come piatto principale piuttosto costoso. Ti è offerto da Foodnetwork. Tenendo conto di tutti i fattori, questa ricetta ottiene un punteggio cucchiaio dell’89% , il che è fantastico. Se ti piace questa ricetta, dai un'occhiata a queste ricette simili: Piccata di pollo con pasta ai capelli d'angelo , Piccata di pollo con carciofi e Piccata di pollo facile .

Istruzione

Guarda come realizzare questa ricetta.

Preriscalda il forno a 400 gradi F. Fodera una teglia con carta pergamena.

Attrezzatura che userete

1 Tazza Di Pezzetti Di Caramello (come SKOR®)

9 Cracker Integrali Alla Cannella Magri, Spezzati A Metà

Peperoni (1 Rosso, 1 Verde), Tagliati A Dadini

Metti ogni petto di pollo tra 2 fogli di carta pergamena o pellicola trasparente e battelo fino a ottenere uno spessore di 1/4 di pollice.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Formaggio Manchego Stagionato Grattugiato

Condimenti Assortiti

Attrezzatura che userete

1 Tazza Di Pezzetti Di Caramello (come SKOR®)

Come I Formaggi Per I Tacos

Cospargere entrambi i lati con sale e pepe.

Ingredienti di cui avrai bisogno

3 Cucchiai Di Rosmarino Tritato Finemente, Da 4 A 5 Rametti

Mescolare la farina, 1/2 cucchiaino di sale e 1/4 di cucchiaino di pepe in un piatto fondo. In un secondo piatto, sbatti insieme l'uovo e 1/2 cucchiaio di acqua.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cipolle Rosse Tritate

Da 5 A 5-1/2 Tazze Di Farina Per Tutti Gli Usi, Divisa

4 Funghi Portobello Grandi, Privati Del Gambo E Delle Lamelle

12 Salvavita Bianchi

Preparato Per Cibo Del Diavolo O Torta Al Cioccolato (formato Normale)

Disporre il pangrattato su un terzo piatto. Passate ogni petto di pollo prima nella farina, eliminate quella in eccesso e poi passateli nel composto di uova e pangrattato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Formaggio Manchego Stagionato Grattugiato

1 Confezione (2-1/2 Once) Di Prosciutto Cotto A Fette Sottili

Latticello Tiepido (da 120° A 130°)

Da 5 A 5-1/2 Tazze Di Farina Per Tutti Gli Usi, Divisa

Confezione Di Carne Secca Affettata

Preparato Per Cibo Del Diavolo O Torta Al Cioccolato (formato Normale)

Scaldare 1 cucchiaio di olio d'oliva in una padella larga a fuoco medio-medio-basso.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Peperoni (1 Rosso, 1 Verde), Tagliati A Dadini

Attrezzatura che userete

Peperoni (1 Rosso, 1 Verde), Tagliati A Dadini

Aggiungere i petti di pollo e cuocere per 2 minuti su ciascun lato, fino a doratura.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Formaggio Manchego Stagionato Grattugiato

Adagiateli sulla teglia e lasciateli cuocere per 5-10 minuti mentre preparate la salsa.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Cucchiaino Di Fiocchi Di Peperoncino Tritato: Aumenta Il Sapore Per Un Sapore Ancora Più Piccante

Attrezzatura che userete

9 Cracker Integrali Alla Cannella Magri, Spezzati A Metà

Peperoni (1 Rosso, 1 Verde), Tagliati A Dadini

Per la salsa, pulire la padella con un tovagliolo di carta asciutto. A fuoco medio, sciogliere 1 cucchiaio di burro e quindi aggiungere il succo di limone, il vino, le metà del limone tenute da parte, 1/2 cucchiaino di sale e 1/4 di cucchiaino di pepe. Far bollire a fuoco alto fino a ridurlo a metà, circa 2 minuti. Fuori dal fuoco, aggiungi i restanti 2 cucchiai di burro e agita per unire. Eliminare le metà del limone e servire 1 petto di pollo su ogni piatto. Versarvi la salsa e servire con una fetta di limone e una spolverata di prezzemolo fresco.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Formaggio Manchego Stagionato Grattugiato

Prezzemolo Fresco