Petto di Tacchino provenzale con Jus

Name: Petto di Tacchino provenzale con Jus
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 0 Barretta di caramello Heath in pezzi salsiccia di maiale senza rivestimento; 1 Barretta di caramello Heath in pezzi salsiccia di maiale senza rivestimento; 177 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile vino bianco secco; 2 spicchi daglio, tritati; 12 spicchi daglio, non pelati; 1 2 cucchiaini di aglio in polvere erbe essiccate di Provenza; 1 2 cucchiaini di aglio in polvere 3 cucchiai di parmigiano grattugiato fresco, più la crosta (facoltativo); 0 Barretta di caramello Heath in pezzi pane raffermo a cubetti (cubetti da 1/2 pollice), senza crosta; 1 Barretta di caramello Heath in pezzi pane raffermo a cubetti (cubetti da 1/2 pollice), senza crosta; 2 kg petto di tacchino intero; 473 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile Brodo di tacchino arrosto

Petto di tacchino provenzale con Jus potrebbe essere solo il piatto principale che stai cercando. Una porzione contiene 351 calorie, 63 g di proteine, e 7g di grasso. Questo uomo delle caverne, senza glutine, senza latticini, e primal ricetta serve 8 e costi $4.25 per porzione. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta prende in giro 45 minuti. Una miscela di sale, spicchi d'aglio, vino e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così deliziosa. Per consumare il sale si potrebbe seguire questo corso principale con il Ricetta dei fatturati di mele come dessert. È portato a voi dalle mie ricette. 1 persona ha fatto questa ricetta e lo farebbe di nuovo. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 65%. Questo punteggio è abbastanza buono. Provare Petto di Tacchino provenzale con Jus, Petto di pollo provenzale, e Zuppa di tacchino provenzale per ricette simili.

Istruzione

Preriscaldare il forno a 40

Attrezzatura che userete

Forno

Allentare la pelle dal seno inserendo le dita, spingendo delicatamente tra la pelle e la carne.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Carne

Unire herbes de Provence, 3/4 cucchiaino di sale, 1/2 cucchiaino di pepe e aglio tritato in una piccola ciotola. Strofinare la miscela di condimento sotto la pelle allentata. Strofinare il tacchino con olio d'oliva.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Tazze Di Uva Senza Semi Rossa O Verde, Tagliata A Metà

Aglio Tritato

Olio D'oliva

Strofinare Il Condimento Secco

Pepe

Turchia Intera

Sale

Attrezzatura che userete

Ciotola

Mettere 12 spicchi d'aglio in una teglia; mettere il tacchino sui chiodi di garofano.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Spicchi D'aglio Interi

Spicchio

Turchia Intera

Attrezzatura che userete

Padella Di Torrefazione

Cuocere a 400 per 1 ora e 15 minuti o fino a quando un termometro registra 16

Attrezzatura che userete

Termometro Da Cucina

Forno

Lasciare riposare per 15 minuti. Scartare la pelle di tacchino. Spremere i chiodi di garofano per estrarre la polpa d'aglio. Scarta le pelli. Accantonare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Estrarre

Spicchio

Aglio

Turchia Intera

Posizionare un sacchetto di plastica con zip all'interno di una misura di vetro da 2 tazze.

Attrezzatura che userete

Borse Ziploc

Versare sgocciolature dalla padella nel sacchetto; lasciate riposare 10 minuti (grasso salirà verso l'alto). Sacchetto di tenuta; tagliare con cura 1 angolo inferiore.

Attrezzatura che userete

Padella

Scolare le gocce in una ciotola, fermandosi prima che lo strato di grasso raggiunga l'apertura; scartare il grasso.

Attrezzatura che userete

Ciotola

Posizionare la teglia su 2 bruciatori a fuoco medio.

Attrezzatura che userete

Padella Di Torrefazione

Aggiungere pan sgocciolature, brodo di tacchino arrosto, vino bianco, e riservato aglio, raschiando padella per allentare bit marroni. Cuocere 10 minuti o fino a ridurre a 1 1/2 tazze. Mescolare in 1/8 cucchiaino di sale e 1/8 cucchiaino di pepe.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Stock Di Tacchino