Petto di Pollo su Rissole di Zucca/Mirtillo con Salsa Balsamica al Cioccolato Bianco e Asparagi

Petto di pollo su Rissole di zucca / mirtillo con salsa balsamica al cioccolato bianco e asparagi richiede approssimativamente 1 ora e 25 minuti dall'inizio alla fine. Questa ricetta serve 6. Una porzione contiene 578 calorie, 32g di proteine, e 26 g di grasso. Per $2.51 per porzione, questa ricetta copertine 36% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Funziona bene come un corso principale a prezzi ragionevoli. 13 persone erano felici di aver provato questa ricetta. È portato a voi da Foodnetwork. Vai al negozio e prendi la buccia di lime disidratata polverizzata in polvere, aceto balsamico, petti di pollo e poche altre cose per farlo oggi. Per consumare le gocce di cioccolato si potrebbe seguire questo corso principale con il Budino di semi di chia al cioccolato cremoso al whisky come dessert. È una buona opzione se stai seguendo un glutine dieta. Nel complesso, questa ricetta guadagna un spettacolare spoonacular punteggio di 87%. Provare Petto di Pollo su Rissole di Zucca/Mirtillo con Salsa Balsamica al Cioccolato Bianco e Asparagi, Petto di pollo ripieno di asparagi Nif con salsa olandese, e Asparagi Bianchi Rucola Insalata di primavera con Condimento Balsamico Bianco al limone Meyer per ricette simili.

Istruzione

Per le torte rissole, far bollire i cubetti di zucca per le torte rissole fino a quando sono teneri e scolare bene. Mettere da parte fino a quando necessario. Allo stesso tempo, lessare le patate fino a renderle morbide e scolare bene.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Patate Affettate E Sbucciate, Cotte

Coltello Da Cucina

Iniziare la salsa mentre la zucca e le patate per il rissole stanno bollendo. Sciogliere 2 cucchiai di burro a fuoco medio in una pentola (riservando gli altri 2 cucchiai) e cuocere la cipolla fino a quando traslucido.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Patate Affettate E Sbucciate, Cotte

3 Piccole Rape, Sbucciate E Tagliate A Fette Spesse 1/8 Di Pollice

Coltello Da Cucina

Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire

4 Pomodori Roma, Privati Del Torsolo, Tagliati A Metà E Tagliati A Dadini

Attrezzatura che userete

1 Piccolo Scalogno, Tagliato A Fettine Sottili A Mezzaluna

Aggiungere il brodo di pollo, l'aceto, la salsa di soia e i pezzi di patate e lasciare cuocere i pezzi di patate mentre il liquido si riduce e si addensa.

Ingredienti di cui avrai bisogno

(fegato E Collo Rimossi)

Arrosto Di Lombo Di Maiale Intero, Rifilato

Fette Sottili Di Prosciutto Della Virginia O Prosciutto Crudo

Patate Affettate E Sbucciate, Cotte

Per il pollo, preriscaldare il forno a 375 gradi F. Mentre la miscela di brodo di pollo sta cucinando per la salsa, condire i petti di pollo con sale, pepe e polvere di lime.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 1/4 Tazze Di Semi Di Zucca Verdi Non Tostati, Come I Semi Di Zucca

(fegato E Collo Rimossi)

1 Pollo Intero Da 5 Libbre, Tagliato In 8 Pezzi

Rape, Sbucciate E Tagliate A Fette Spesse 1/8 Di Pollice

4 Pomodori Roma, Privati Del Torsolo, Tagliati A Metà E Tagliati A Dadini

Cavolo Viola Da 1 Oncia, Tritato

Più 2 Cucchiai Di Acqua Ghiacciata

Attrezzatura che userete

6 Cucchiai Di Liquore Alla Crema Irlandese

Riscaldare l'olio di vinaccioli a fuoco medio alto in una padella grande separata e scottare il pollo lasciando indisturbati per i primi 3 minuti o giù di lì su ciascun lato per lasciare che i condimenti si integrino nella superficie del pollo e consentire il processo di caramellizzazione per iniziare a prevenire lo strappo del pollo o "crusting off" dei condimenti. Dopo che il pollo è stato scottato su entrambi i lati, trasferire su una teglia e finire il pollo nel forno.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Foglie Di Timo Fresco Tritate, Private Di 3 O 4 Rametti Grandi

Cipolle Gialle, Sbucciate, Grattugiate

1 Pollo Intero Da 5 Libbre, Tagliato In 8 Pezzi

Attrezzatura che userete

Anelli Di Peperoncino Piccante, Peperoncini Banana A Fette, Per Guarnire I Panini

1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla

6 Cucchiai Di Liquore Alla Crema Irlandese

Per il contorno, far bollire le lance di asparagi fino a quando sono teneri in acqua salata e mettere da parte.

Ingredienti di cui avrai bisogno

8 Once Di Prosciutto Affettato, Jamon Iberico O Altro Prosciutto Di Alta Qualità, Tagliato A Dadini

Pastinache, Sbucciate E Tagliate A Pezzi Da 1/2 Pollice

Più 2 Cucchiai Di Acqua Ghiacciata

Nella stessa padella che hai usato per scottare il pollo, scaldare l'olio di vinaccioli aggiuntivo (se necessario) e soffriggere la cipolla bianca finché sono teneri.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Foglie Di Timo Fresco Tritate, Private Di 3 O 4 Rametti Grandi

Cipolla Bianca

1 Pollo Intero Da 5 Libbre, Tagliato In 8 Pezzi

Attrezzatura che userete

1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla

Trasferire la cipolla alle patate che sono state bollite per le torte rissole, riservando la padella soffriggere. Condire, a piacere, con sale e pepe, e schiacciare insieme. Piegare le gocce di cioccolato bianco, scalogno, mirtilli e cubetti di zucca, cercando di non rompere la zucca. Lasciare riposare fino a quando non è abbastanza freddo da maneggiare, quindi utilizzare un cutter da 3 pollici per formare torte rissole. Nella stessa padella, scaldare l'olio di vinaccioli aggiuntivo (se necessario) a fuoco medio-alto e scottare le torte rissole. Lasciare indisturbati per i primi 2 o 3 minuti su ciascun lato per far iniziare il processo di caramellizzazione e per evitare che la torta si rompa. Quando vedi i bordi della torta che iniziano a diventare dorati, capovolgi e scottare l'altro lato. Quindi cuocere ulteriormente fino a quando la torta è ferma.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Gocce Di Cioccolato Bianco

Bistecche Di Controfiletto Di New York, Con Osso, Se Desiderato

Foglie Di Timo Fresco Tritate, Private Di 3 O 4 Rametti Grandi

(potresti Non Averne Bisogno Se Sei Riuscito A Procurarti Un Plumcake Ai Mirtilli Rossi Come Quello Elencato Sopra)

Zenzero Intero, Schiacciato

Patate Affettate E Sbucciate, Cotte

Coltello Da Cucina

Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire

Attrezzatura che userete

1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla

Togliere dal fuoco e tenere in caldo.

Nella stessa padella, scottare le lance di asparagi per alcuni minuti per aggiungere un po ' di colore e un sapore di nocciola.

Ingredienti di cui avrai bisogno

8 Once Di Prosciutto Affettato, Jamon Iberico O Altro Prosciutto Di Alta Qualità, Tagliato A Dadini

Attrezzatura che userete

1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla

Tornare alla pentola della miscela di brodo di pollo che è stata la cottura per la salsa. Piegare le gocce di cioccolato bianco nella salsa e trasferire la salsa in un frullatore e frullare fino a che liscio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Gocce Di Cioccolato Bianco

(fegato E Collo Rimossi)

4 Pomodori Roma, Privati Del Torsolo, Tagliati A Metà E Tagliati A Dadini

Attrezzatura che userete

42 Fili Di Liquirizia Rossa