Petti d'anatra al profumo di finocchio con salsa al Pinot Nero

I petti d'anatra profumati al finocchio con salsa al Pinot nero potrebbero essere solo il piatto principale che stai cercando. Una porzione contiene 318 calorie, 36g di proteine, e 10g di grasso. Questa ricetta serve 6. Per $5.86 per porzione, questa ricetta copre 25% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Se hai grani di pepe, sale e pepe, semi di finocchio e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. Per consumare il sale si potrebbe seguire questo corso principale con il Ricetta dei fatturati di mele come dessert. Solo poche persone hanno fatto questa ricetta, e 1 direbbe che ha colpito il posto. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta prende in giro 1 ora. È una buona opzione se stai seguendo un glutine dieta. Con uno spoonacular punteggio di 58%, questo piatto è solido. Provare Petti d'Anatra con Pinot Nero e Salsa di Ciliegie, Anatra Scottata con Riduzione Pinot Nero / Melograno, e Salsa di Mirtilli con Pinot Nero per ricette simili.

Istruzione

In una piccola padella, tostare i grani di pepe e semi di finocchio a fuoco moderato fino a fragrante, circa 2 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pangrattato, Un Paio Di Manciate

Patate Color Ruggine, Tagliate A Pezzi Da 1 Pollice

Da Spalmare Eventualmente Sul Pane Tostato

Attrezzatura che userete

1/2 Litro Di Panna Acida Senza Grassi

Trasferire le spezie in una ciotola capiente e aggiungere l'acqua, il bulbo di finocchio e le fronde, l'aceto balsamico, il miele e il sale.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Melanzana Grande, Sbucciata E Tagliata A Rondelle Da 1/2 Pollice (ti Serviranno Almeno 8 Rondelle)

Bulbo Di Finocchio

Scaglie Di Cannella Vietnamite

1-1/4 Tazze Di Cereali Mueslix Con Uvetta, Datteri E Mandorle

1 Cerchio Per Torta In Cartone (6 Pollici)

(tubo Grande)

Attrezzatura che userete

Attorcigliare Le Corde Di Liquirizia

Sbattere per sciogliere il sale.

Ingredienti di cui avrai bisogno

(tubo Grande)

Attrezzatura che userete

Limone Appena Spremuto O A Piacere

Aggiungere i petti d'anatra alla ciotola; coprire e conservare in frigorifero per una notte.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Petto D'anatra

Attrezzatura che userete

Attorcigliare Le Corde Di Liquirizia

Preriscaldare il forno a 32

Attrezzatura che userete

Rotoli Morbidi Di Hoagie, Tagliati A Cubetti Da 1/2 Pollice

In una piccola casseruola, sciogliere il burro.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Funghi Spugnole Da 1/4 Libbra

Attrezzatura che userete

Sale Kosher, Diviso, Più Altro Per Spolverare

Aggiungere la cipolla e cuocere a fuoco moderatamente alto, mescolando, fino a doratura.

Ingredienti di cui avrai bisogno

20 Fettine Sottili Di Zucchine

Aggiungere il miele e cuocere a fuoco moderato fino a quando la cipolla inizia a caramellare, 2 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1-1/4 Tazze Di Cereali Mueslix Con Uvetta, Datteri E Mandorle

20 Fettine Sottili Di Zucchine

Aggiungere il vino e cuocere a fuoco lento fino a ridurre della metà, 4 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

(è Possibile Sostituire Il Brodo Di Pollo O Quello Vegetale)

Aggiungere il brodo, i grani di pepe, il timo e il pomodoro e cuocere a fuoco moderatamente alto fino a quando la salsa non si sarà addensata abbastanza da ricoprire il retro di un cucchiaio, circa 10 minuti. Filtrare la salsa in una ciotola e condire con sale e pepe.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Tazza Di Pomodori Secchi Da Un Barattolo

Patate Color Ruggine, Tagliate A Pezzi Da 1 Pollice

Boccacini Di Mozzarella Fresca, Ciascuno Da 1 Pollice Di Diametro

6 Petti Di Pollo (6 Once), Con L'osso Dell'ala, Con La Pelle

Paccheri Da 1 Libbra (tubo Grande) Lunghi Circa 2,5 Pollici E Larghi 2 Pollici

2 Tazze Di Spicchi D'aglio

Attrezzatura che userete

Attorcigliare Le Corde Di Liquirizia

Togliere l'anatra dalla marinata e asciugarla; aggiustare di sale e pepe. In una padella grande, a prova di forno, disporre il lato pelle d'anatra verso il basso e cuocere a fuoco moderato fino a doratura, circa 12 minuti. Girare la pelle del petto d'anatra verso l'alto e trasferire la padella al forno; cuocere fino a medio-raro, circa 7 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Tazza Di Pomodori Secchi Da Un Barattolo

Petto D'anatra

Tri-tips, Tagliati

Anatra Intera

Attrezzatura che userete

1/2 Litro Di Panna Acida Senza Grassi

Rotoli Morbidi Di Hoagie, Tagliati A Cubetti Da 1/2 Pollice

Trasferire l'anatra su un tagliere e lasciare riposare per 5 minuti. Taglia i seni trasversalmente 1/4 di pollice di spessore. Spoon la radice di sedano e purea di patate su piatti, top con l'anatra e la salsa Pinot Nero.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Sedano Rapa