Pesce spada marocchino con salsa di cappero e yogurt

Name: Pesce spada marocchino con salsa di cappero e yogurt
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 0 (può essere o scremare) aglio tritato in bottiglia; 2 (può essere o scremare) capperi, sgocciolati; 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) menta fresca tritata; 0 (può essere o scremare) cannella in polvere; 1 (può essere o scremare) coriandolo macinato; 0 (può essere o scremare) cumino macinato; 0 (può essere o scremare) zenzero macinato; 0 (può essere o scremare) pepe rosso macinato; 118 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente yogurt magro semplice; 1 1 libbra di zucchine, Lattuga romana, pomodoro a fette e cipolla rossa a fette, per guarnire; 1 Dash salsiccia di maiale senza rivestimento; 0 (può essere o scremare) Germogli di bambù da 1 oncia, tagliati in quarti; 1 Dash Germogli di bambù da 1 oncia, tagliati in quarti; 680 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) bistecche di pesce spada (circa 3/4 pollici di spessore)

Non si può mai avere troppe ricette corso principale, in modo da dare pesce spada marocchino con salsa di cappero-yogurt una prova. Questa ricetta senza glutine, primordiale e pescatariana serve 4 e costa $4.03 per porzione. Una porzione di questo piatto contiene approssimativamente 35g di proteine, 12g di grasso, e un totale di 269 calorie. Questa ricetta delle mie ricette ha 1 fan. Una miscela di un pizzico di pepe, capperi, sale e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così deliziosa. Per consumare il sale si potrebbe seguire questo corso principale con il Ricetta dei fatturati di mele come dessert. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta prende in giro 45 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 66%. Questo punteggio è solido. Provare Pesce Spada alla griglia con salsa di Limone e Capperi, Pesce spada annerito con salsa di yogurt al dragoncello, e Salmone arrosto con salsa di capperi allo yogurt per ricette simili.

Istruzione

Per preparare la salsa, unire i primi 6 ingredienti in una piccola ciotola.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Salsa

Attrezzatura che userete

Ciotola

Per preparare il pesce, scaldare una padella antiaderente a fuoco medio-alto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pesce

Attrezzatura che userete

Griglia

Unire la paprika e i successivi 6 ingredienti (attraverso il pepe rosso); cospargere su entrambi i lati del pesce. Leggermente cappotto entrambi i lati del pesce con spray da cucina; aggiungere il pesce in padella. Cuocere 4 minuti su ogni lato o fino a quando i fiocchi di pesce facilmente quando testato con una forchetta o fino a quando desiderato grado di cottura.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Spray Da Cucina

Pepe Rosso

Lattuga Romana, Pomodoro A Fette E Cipolla Rossa A Fette, Per Guarnire

Pesce

Attrezzatura che userete

Padella

Servire con la salsa.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Salsa

Guarnire con rametti di menta, se lo si desidera.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Menta

Attrezzatura

Ciotola

Griglia

Padella

Ingrediente

Serving:

0(può essere o scremare)

aglio tritato in bottiglia 2(può essere o scremare)

capperi, sgocciolati 1tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale)

menta fresca tritata 0(può essere o scremare)

cannella in polvere 1(può essere o scremare)

coriandolo macinato 0(può essere o scremare)

cumino macinato 0(può essere o scremare)

zenzero macinato 0(può essere o scremare)

pepe rosso macinato 1186 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

yogurt magro semplice 11 libbra di zucchine,

Lattuga romana, pomodoro a fette e cipolla rossa a fette, per guarnire 1Dash

salsiccia di maiale senza rivestimento 0(può essere o scremare)

Germogli di bambù da 1 oncia, tagliati in quarti 1Dash

Germogli di bambù da 1 oncia, tagliati in quarti 680Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

bistecche di pesce spada (circa 3/4 pollici di spessore)

Vino consigliato: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Nero

Pesce funziona molto bene con Pinot Grigio, Gruener Veltliner, e Pinot Nero. Il pesce è vario come il vino, quindi è difficile scegliere vini che vanno con ogni pesce. Un vino bianco croccante, come un pinot grigio o un Grüner Veltliner, si adatta a qualsiasi pesce bianco delicatamente aromatizzato. Pesce carnoso e fortemente aromatizzato come salmone e tonno può anche gestire un vino rosso leggero, come un pinot nero. Un vino che si potrebbe provare è Thrive Pinot Grigio. Ha 4,5 stelle su 5 e una bottiglia costa circa 15 dollari.