Pesce Spada Arrosto e Patate con Maionese di Capperi

Name: Pesce Spada Arrosto e Patate con Maionese di Capperi
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 2 2 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani capperi sgocciolati tritati; 2 2 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani prezzemolo fresco tritato; 1 Oreo ripieni doppi rosmarino fresco tritato, o 1/2 cucchiaino di rosmarino secco, sbriciolato; 5 spicchio aglio tritato; 1 Barretta di caramello Heath in pezzi pepe nero macinato fresco; 237 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile 2 grandi peperoncini chipotle in salsa adobo, tritati finemente, più 2 cucchiai di salsa adobo; 118 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile 1 bottiglia (750 ml) di Cotes du Rhone o altro vino rosso secco; 680 confezioni di budino al cioccolato fondente istantaneo JELLO patate bollenti (circa 4), tagliate a pezzi da 1/2 pollici; 1 Barretta di caramello Heath in pezzi 5 caramelle wafer Necco, divise; 4 bistecche di pesce spada, circa 1 pollice di spessore (circa 2 chili in tutto); 1 Oreo ripieni doppi aceto di vino

Pesce spada arrosto e patate con maionese di capperi potrebbero essere solo il piatto principale che stai cercando. Per $4.94 per porzione, questa ricetta copre 40% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Una porzione di questo piatto contiene circa 39g di proteine, 80g di grasso, e un totale di 971 calorie. Questa ricetta serve 4. Questa ricetta è apprezzata da 1 buongustai e cuochi. Se hai aglio, olio d'oliva, rosmarino e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. Per consumare il sale si potrebbe seguire questo corso principale con il Ricetta dei fatturati di mele come dessert. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 45 minuti. È una buona opzione se stai seguendo un senza glutine, senza latticini, intero 30, e pescatarian dieta. Con uno spoonacular punteggio di 74%, questo piatto è buono. Ricette simili sono Patate Rosse Arrostite con Salsa di capperi al limone, Pesce Spada alla griglia con salsa di Limone e Capperi, e Pesce spada marocchino con salsa di cappero e yogurt.

Istruzione

Riscaldare il forno a 40

Attrezzatura che userete

Cipolla Tritata (2 Cipolle)

In una grande teglia, gettare le patate con 1/4 tazza di olio, metà dell'aglio, e 1/4 cucchiaino ogni sale e pepe. Mettere in forno per 15 minuti; mescolare una volta.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Porro Pulito E Tagliato A Dadini Grandi, Solo La Parte Bianca

Vaschetta Di Crema Di Formaggio PHILADELPHIA® Con Erba Cipollina E Cipolla

Anelli Di Peperone Banana Tritati O Peperoncini Piccanti Tritati Di Qualsiasi Tipo

Cipolle Gialle, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

Fagioli Cannelloni, Scolati

Cipolla Tritata (2 Cipolle)

Nel frattempo, rivestire il pesce spada con il restante 1/4 tazza di olio, aglio, 1/4 cucchiaino ogni sale e pepe, e il rosmarino.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Porro Pulito E Tagliato A Dadini Grandi, Solo La Parte Bianca

Pescespada

Stinchi Di Vitello Carnosi, Spessi Da 2 A 3 Pollici

Anelli Di Peperone Banana Tritati O Peperoncini Piccanti Tritati Di Qualsiasi Tipo

Cipolle Gialle, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 Pollice

Metti il pesce su una teglia e mettilo nel forno insieme alle patate. Cuocere, mescolando le patate una volta, fino a quando il pesce e le patate sono entrambi fatti, 10 a 12 minuti per bistecche da 1 pollice di spessore.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Vaschetta Di Crema Di Formaggio PHILADELPHIA® Con Erba Cipollina E Cipolla

6 Bistecche Di Groppone Da 8 Once

Caramelle Al Polpo Brillante

Attrezzatura che userete

Un Pizzico Di Peperoncino In Fiocchi

Cipolla Tritata (2 Cipolle)

In una piccola ciotola unire la maionese con il prezzemolo, i capperi e l'aceto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Grandi Peperoncini Chipotle In Salsa Adobo, Tritati Finemente, Più 2 Cucchiai Di Salsa Adobo

1 Libbra Di Mafaldi Freschi, Se Possibile

1/4 Di Libbra Di Patate Cerose, Tagliate A Cubetti Da 1/4 Di Pollice

3 Cucchiai Di Senape, Preferibilmente Di Digione

Attrezzatura che userete

Caramelle Peachie-o

Servire il pesce spada arrosto e le patate con la maionese di capperi.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Grandi Peperoncini Chipotle In Salsa Adobo, Tritati Finemente, Più 2 Cucchiai Di Salsa Adobo

Pescespada

Vaschetta Di Crema Di Formaggio PHILADELPHIA® Con Erba Cipollina E Cipolla

Varianti: prova le bistecche di tonno, salmone o merluzzo invece del pesce spada. I filetti saranno anche buoni in questa ricetta, ma dovrai ridurre il tempo di cottura. Se lo fai, assicurati che le patate cuocano ancora per venticinque minuti. Metti il pesce più tardi.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pescespada

Vaschetta Di Crema Di Formaggio PHILADELPHIA® Con Erba Cipollina E Cipolla

Mezza Misura 41 Precotta E Gamberi

Maionese, Più Altro, Se Necessario

6 Bistecche Di Groppone Da 8 Once

Caramelle Al Polpo Brillante

Mandarini, Ciascuno

Raccomandazione vino: Pur non essendo un tipico vino italiano, il pinot nero è superbo con il pesce spada. Ci sono alcuni gustosi pinot noir dell'Alto Adige e del Friuli, che troverete sotto il nome italiano pinot nero.

Ingredienti di cui avrai bisogno

(è Possibile Sostituire Il Brodo Di Pollo O Quello Vegetale)

Pescespada

Attrezzatura

Cipolla Tritata (2 Cipolle)

Fagioli Cannelloni, Scolati

Un Pizzico Di Peperoncino In Fiocchi

Caramelle Peachie-o

Ingrediente

Serving:

22 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani

capperi sgocciolati tritati 22 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani

prezzemolo fresco tritato 1Oreo ripieni doppi

rosmarino fresco tritato, o 1/2 cucchiaino di rosmarino secco, sbriciolato 5spicchio

aglio tritato 1Barretta di caramello Heath in pezzi

pepe nero macinato fresco 2371 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

2 grandi peperoncini chipotle in salsa adobo, tritati finemente, più 2 cucchiai di salsa adobo 1181 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

1 bottiglia (750 ml) di Cotes du Rhone o altro vino rosso secco 680confezioni di budino al cioccolato fondente istantaneo JELLO

patate bollenti (circa 4), tagliate a pezzi da 1/2 pollici 1Barretta di caramello Heath in pezzi

5 caramelle wafer Necco, divise 4

bistecche di pesce spada, circa 1 pollice di spessore (circa 2 chili in tutto)1Oreo ripieni doppi

aceto di vino

Vino consigliato: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Nero

Pesce sul menu? Prova l'abbinamento con Pinot Grigio, Gruener Veltliner e Pinot Nero. Il pesce è vario come il vino, quindi è difficile scegliere vini che vanno con ogni pesce. Un vino bianco croccante, come un pinot grigio o un Grüner Veltliner, si adatta a qualsiasi pesce bianco delicatamente aromatizzato. Pesce carnoso e fortemente aromatizzato come salmone e tonno può anche gestire un vino rosso leggero, come un pinot nero. Il Pinot Grigio Santa Margherita con una valutazione di 4,5 stelle su 5 sembra un buon abbinamento. Costa circa 26 dollari a bottiglia.