Pesce Spada Arrosto e Patate con Maionese di Capperi

Name: Pesce Spada Arrosto e Patate con Maionese di Capperi
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 2 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice capperi sgocciolati tritati; 2 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice prezzemolo fresco tritato; 1 Oreo ripieni doppi rosmarino fresco tritato, o 1/2 cucchiaino di rosmarino secco, sbriciolato; 5 spicchio aglio tritato; 1 Barretta di caramello Heath in pezzi pepe nero macinato fresco; 237 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile 2 grandi peperoncini chipotle in salsa adobo, tritati finemente, più 2 cucchiai di salsa adobo; 118 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile 3 cucchiai di parmigiano grattugiato fresco, più la crosta (facoltativo); 680 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. patate bollenti (circa 4), tagliate a pezzi da 1/2 pollici; 1 Barretta di caramello Heath in pezzi pane raffermo a cubetti (cubetti da 1/2 pollice), senza crosta; 4 bistecche di pesce spada, circa 1 pollice di spessore (circa 2 chili in tutto); 1 Oreo ripieni doppi aceto di vino

Pesce spada arrosto e patate con maionese di capperi potrebbero essere solo il piatto principale che stai cercando. Per $4.94 per porzione, questa ricetta copre 40% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Una porzione di questo piatto contiene circa 39g di proteine, 80g di grasso, e un totale di 971 calorie. Questa ricetta serve 4. Questa ricetta è apprezzata da 1 buongustai e cuochi. Se hai aglio, olio d'oliva, rosmarino e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. Per consumare il sale si potrebbe seguire questo corso principale con il Ricetta dei fatturati di mele come dessert. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 45 minuti. È una buona opzione se stai seguendo un senza glutine, senza latticini, intero 30, e pescatarian dieta. Con uno spoonacular punteggio di 74%, questo piatto è buono. Ricette simili sono Patate Rosse Arrostite con Salsa di capperi al limone, Pesce Spada alla griglia con salsa di Limone e Capperi, e Pesce spada marocchino con salsa di cappero e yogurt.

Istruzione

Riscaldare il forno a 40

Attrezzatura che userete

2 Cucchiai Di Miscela Di Zucchero Di Canna SPLENDA®

In una grande teglia, gettare le patate con 1/4 tazza di olio, metà dell'aglio, e 1/4 cucchiaino ogni sale e pepe. Mettere in forno per 15 minuti; mescolare una volta.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Peperoncini, Per Guarnire

Fiocchi Di Verdure Miste, O A Piacere

1 Cucchiaino Di Paprika Piccante, Affumicata Se Possibile

Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire

Attrezzatura che userete

Cavolo Viola, Tagliato Finemente

2 Cucchiai Di Miscela Di Zucchero Di Canna SPLENDA®

Nel frattempo, rivestire il pesce spada con il restante 1/4 tazza di olio, aglio, 1/4 cucchiaino ogni sale e pepe, e il rosmarino.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Peperoncini, Per Guarnire

Pescespada

Carne Di Montone Disossata, Tagliata A Cubetti Da 3 A 4 Pollici - In Alternativa, Spalla Di Agnello Disossata

1 Cucchiaino Di Paprika Piccante, Affumicata Se Possibile

Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire

Metti il pesce su una teglia e mettilo nel forno insieme alle patate. Cuocere, mescolando le patate una volta, fino a quando il pesce e le patate sono entrambi fatti, 10 a 12 minuti per bistecche da 1 pollice di spessore.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Fiocchi Di Verdure Miste, O A Piacere

1 Peperoncino Chipotle, Tritato Grossolanamente

Caramelle Al Polpo Brillante

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati

2 Cucchiai Di Miscela Di Zucchero Di Canna SPLENDA®

In una piccola ciotola unire la maionese con il prezzemolo, i capperi e l'aceto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Grandi Peperoncini Chipotle In Salsa Adobo, Tritati Finemente, Più 2 Cucchiai Di Salsa Adobo

1/4 Di Tazza Di Grasso Di Maiale

Fette Sottili Di Prosciutto Della Virginia O Prosciutto Crudo

3 Cucchiai Di Senape, Preferibilmente Di Digione

Attrezzatura che userete

2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita

Servire il pesce spada arrosto e le patate con la maionese di capperi.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Grandi Peperoncini Chipotle In Salsa Adobo, Tritati Finemente, Più 2 Cucchiai Di Salsa Adobo

Pescespada

Fiocchi Di Verdure Miste, O A Piacere

Varianti: prova le bistecche di tonno, salmone o merluzzo invece del pesce spada. I filetti saranno anche buoni in questa ricetta, ma dovrai ridurre il tempo di cottura. Se lo fai, assicurati che le patate cuocano ancora per venticinque minuti. Metti il pesce più tardi.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pescespada

Fiocchi Di Verdure Miste, O A Piacere

Mezza Misura 41 Precotta E Gamberi

Maionese, Più Altro, Se Necessario

1 Peperoncino Chipotle, Tritato Grossolanamente

Caramelle Al Polpo Brillante

Mandarini, Ciascuno

Raccomandazione vino: Pur non essendo un tipico vino italiano, il pinot nero è superbo con il pesce spada. Ci sono alcuni gustosi pinot noir dell'Alto Adige e del Friuli, che troverete sotto il nome italiano pinot nero.

Ingredienti di cui avrai bisogno

(è Possibile Sostituire Il Brodo Di Pollo O Quello Vegetale)

Pescespada

Attrezzatura

2 Cucchiai Di Miscela Di Zucchero Di Canna SPLENDA®

Cavolo Viola, Tagliato Finemente

Gamberi Saltati

2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita

Ingrediente

Serving:

23 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice

capperi sgocciolati tritati 23 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice

prezzemolo fresco tritato 1Oreo ripieni doppi

rosmarino fresco tritato, o 1/2 cucchiaino di rosmarino secco, sbriciolato 5spicchio

aglio tritato 1Barretta di caramello Heath in pezzi

pepe nero macinato fresco 2371 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

2 grandi peperoncini chipotle in salsa adobo, tritati finemente, più 2 cucchiai di salsa adobo 1181 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

3 cucchiai di parmigiano grattugiato fresco, più la crosta (facoltativo)6801 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm.

patate bollenti (circa 4), tagliate a pezzi da 1/2 pollici 1Barretta di caramello Heath in pezzi

pane raffermo a cubetti (cubetti da 1/2 pollice), senza crosta 4

bistecche di pesce spada, circa 1 pollice di spessore (circa 2 chili in tutto)1Oreo ripieni doppi

aceto di vino

Vino consigliato: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Nero

Pesce sul menu? Prova l'abbinamento con Pinot Grigio, Gruener Veltliner e Pinot Nero. Il pesce è vario come il vino, quindi è difficile scegliere vini che vanno con ogni pesce. Un vino bianco croccante, come un pinot grigio o un Grüner Veltliner, si adatta a qualsiasi pesce bianco delicatamente aromatizzato. Pesce carnoso e fortemente aromatizzato come salmone e tonno può anche gestire un vino rosso leggero, come un pinot nero. Il Pinot Grigio Santa Margherita con una valutazione di 4,5 stelle su 5 sembra un buon abbinamento. Costa circa 26 dollari a bottiglia.