Pesce in Pergamena con riduzione di agrumi

Name: Pesce in Pergamena con riduzione di agrumi
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 3 (può essere o scremare) prezzemolo fresco tritato a foglia piatta; 1 olio extravergine d'oliva, 2 giri di padella più qualche filo per condire aglio tritato; 6 Rabarbaro tritato fresco o congelato Sale e pepe macinato; 1 1 libbra di zucchine, 1-1/4 tazze di cereali Mueslix con uvetta, datteri e mandorle; 2 limone; 2 Limes; 3 (può essere o scremare) 2 libbre di varietà miste di funghi freschi; 1 1 libbra di zucchine, aceto di sherry; 6 filetti di pesce o bistecche, preferibilmente cernia

Il pesce in pergamena con riduzione di agrumi è un senza glutine, senza latticini, e primal piatto principale. Questa ricetta rende 6 porzioni con 510 calorie, 46g di proteine, e 34g di grasso ogni. Per $5.34 per porzione, questa ricetta copre 25% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. 1 persona ha fatto questa ricetta e lo farebbe di nuovo. Se hai bistecche, aglio, limoni e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. Per consumare i limoni si potrebbe seguire questo corso principale con il Cocomero, limonata, e mirtillo ghiaccio Pops come dessert. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 30 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 72%. Questo punteggio è solido. Ricette simili includono Pesce avvolto in pergamena, Pesce alla griglia in pergamena, e Pesce primaverile in pergamena.

Istruzione

Attrezzatura speciale: 6 quadrati di carta pergamena, abbastanza grandi da piegare in un pacchetto intorno ai filetti

Attrezzatura che userete

1 Tazza E 1/4 Di Glassa Alla Vaniglia Pillsbury® Creamy Supreme®

Preriscaldare il forno a 425 gradi F.

Attrezzatura che userete

1/3 Di Tazza Di Olio Vegetale Puro Crisco®

Scorza mezzo limone. Succo di limone e 1 lime. Tagliare il limone e il lime rimanenti a fette molto sottili.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Tequila Di Buona Qualità (consigliato: 100% Agave)

Bucce Di Limone

Cavolo Viola Da 1 Oncia, Tritato

Mettere alcune fette di limone e lime al centro di ogni quadrato di pergamena.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Fetta Di Lime

Bucce Di Limone

Metti un filetto di pesce sopra. (L'agrume aiuterà a mantenere il pesce dalla combustione sul fondo.)

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cippolini, Piccola Cipolla Dolce Italiana A Forma Piatta, Sbucciata E Affettata Sottilmente

In una ciotola, sbattere insieme l'olio d'oliva, 1 cucchiaino di sale, 1/2 cucchiaino di pepe e 1 cucchiaino ogni succo di limone e lime, e irrorare il pesce. Top ogni pezzo di pesce con qualche fetta di limone e lime. Piegare strettamente la carta pergamena in confezioni e assicurarsi che siano ben sigillate.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Libbre Di Varietà Miste Di Funghi Freschi

8 (U-12) Gamberetti

Bucce Di Limone

Cippolini, Piccola Cipolla Dolce Italiana A Forma Piatta, Sbucciata E Affettata Sottilmente

Cavolo Viola Da 1 Oncia, Tritato

Germogli Di Bambù Da 1 Oncia, Tagliati In Quarti

Attrezzatura che userete

1 Tazza E 1/4 Di Glassa Alla Vaniglia Pillsbury® Creamy Supreme®

Limone Appena Spremuto O A Piacere

1 Contenitore (8 Once) Di Topping Leggero Montato (come Cool Whip®)

Mettere i pacchetti su una teglia e cuocere per 10-12 minuti, a seconda dello spessore del pesce.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cippolini, Piccola Cipolla Dolce Italiana A Forma Piatta, Sbucciata E Affettata Sottilmente

Attrezzatura che userete

Glassa Alla Vaniglia Pillsbury® Creamy Supreme®

1/3 Di Tazza Di Olio Vegetale Puro Crisco®

Mettere i restanti succhi di agrumi in una casseruola e portare a ebollizione a fuoco medio. Ridurre della metà, mescolando frequentemente.

Attrezzatura che userete

Sale Kosher, Diviso, Più Altro Per Spolverare

Aggiungere l'aceto di sherry, il miele e 1 cucchiaino di sale.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Aceto Di Sherry

1-1/4 Tazze Di Cereali Mueslix Con Uvetta, Datteri E Mandorle

Germogli Di Bambù Da 1 Oncia, Tagliati In Quarti

Mescolare il prezzemolo, l'aglio e la scorza di limone insieme a un leggero pizzico di sale e pepe per guarnire.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Tazza Di Riso Selvatico, Accuratamente Risciacquato

Impareggiabili D'argento

Brodo Di Pollo O Brodo Vegetale (o Altro Secondo Necessità)

1 Arancia, Scorza

Posizionare ogni pacchetto di pergamena su un piatto con un bordo. Strappare o tagliare con cura i pacchetti di pergamena e irrorare il pesce con un cucchiaino di riduzione di agrumi e guarnire con il composto di prezzemolo e scorza di limone.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Impareggiabili D'argento

Riduzione