Pesce Gefilte

Name: Pesce Gefilte
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 36
Cuisine: Ebraica
Ingredients: 1 carota tritata finemente; 2 carote a fette; 2 opinione sedano a fette; 3 opinione sedano tritato finemente; 6 uovo; 3 kg pesce bufalo; 36 Rabarbaro tritato fresco o congelato Rafano rosso; 59 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente 1 cucchiaio di aceto di sherry o succo di limone; 1 grande cipolla, affettata; 2 cipolle, tritate finemente; 1 1 tazza di piselli, surgelati o in scatola, così come sono. Secco, ricostituito. Fresco, bollito. 8 (U-12) gamberetti; 2 (inverno) sale, diviso; 1 1 libbra di zucchine, Liquirizia gialla e verde a pochi soldi; 4 Cipolla gialla media, tritata 1 cucchiaino di sale affumicato di noce americano

Gefilte Pesce potrebbe essere solo l'antipasto che stai cercando. Una porzione contiene 95 calorie, 16g di proteine, e 2g di grasso. Questa ricetta serve 36. Per $1.45 per porzione, questa ricetta coperture 9% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Se hai carota, zucchero, sedano e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. Questa ricetta è apprezzata da 1 buongustai e cuochi. Solo a poche persone è piaciuto molto questo piatto ebraico. È una buona opzione se stai seguendo un senza latticini e pescatarian dieta. È portato a voi dalle mie ricette. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta prende in giro 45 minuti. Con uno spoonacular punteggio di 43%, questo piatto è abbastanza buono. Provare Pesce Gefilte, Pesce al forno Gefilte, e Gefilte Ricetta di pesce per ricette simili.

Istruzione

Filetto di pesce; mettere da parte. Avvolgere le ossa in modo sicuro in un panno di formaggio; posto in un 8 1/2-quart pentola.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Salsa Di Mirtilli Rossi, Per Servire

1 Cucchiaio Colmo Di Pepe Bianco

Cippolini, Piccola Cipolla Dolce Italiana A Forma Piatta, Sbucciata E Affettata Sottilmente

Caramelle Aeree

Attrezzatura che userete

2 Cucchiaini Di Sale Kosher, Divisi, Più Altro Per Spolverare

6 Once Di Roast Beef Affettato, Tagliato A Strisce

Aggiungere la cipolla affettata, il sedano, le carote, 1 cucchiaio di sale, zucchero e acqua. Portare a ebollizione; coprire e cuocere a fuoco lento 30 minuti. Filtrare il liquido; scartare verdure e ossa. Lasciare che il liquido ritorni a cuocere a fuoco lento.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 1/2 Tazza Di Spicchi D'aglio, Riservati Dall'olio All'aglio

Da 1/2 A 1 Ananas (a Seconda Delle Dimensioni), Sbucciato E Tagliato A Pezzi Da 1/2 Pollice, Sciacquare E Mettere Da Parte Delle Belle Foglie Per Guarnire

Mazzetto Di Sedano, A Fette (ca

20 Fettine Sottili Di Zucchine

Liquirizia Gialla E Verde A Pochi Soldi

1 Cucchiaino Di Sale Affumicato Di Noce Americano

Germogli Di Bambù Da 1 Oncia, Tagliati In Quarti

Macinare il pesce; unire il pesce, le uova, il sedano tritato, la cipolla, la carota, la farina di matzo, il sale rimanente e il pepe in una grande ciotola; mescolare bene. Miscela di pesce forma in polpette oblunghe utilizzando 1/2 miscela tazza per patty. Far cadere le polpette nel liquido bollente; coprire e cuocere a fuoco basso 3 ore.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Cucchiaio Di Aceto Di Sherry O Succo Di Limone

Da 1/2 A 1 Ananas (a Seconda Delle Dimensioni), Sbucciato E Tagliato A Pezzi Da 1/2 Pollice, Sciacquare E Mettere Da Parte Delle Belle Foglie Per Guarnire

Mazzetto Di Sedano, A Fette (ca

8 (U-12) Gamberetti

20 Fettine Sottili Di Zucchine

2 Cucchiai Di Limone Appena Spremuto, Oppure A Piacere

Cippolini, Piccola Cipolla Dolce Italiana A Forma Piatta, Sbucciata E Affettata Sottilmente

Germogli Di Bambù Da 1 Oncia, Tagliati In Quarti

Attrezzatura che userete

Maionese, Per Legare

Lasciare raffreddare completamente il pesce gefilte nel liquido di cottura; raffreddare accuratamente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cippolini, Piccola Cipolla Dolce Italiana A Forma Piatta, Sbucciata E Affettata Sottilmente

Servire con rafano rosso e guarnire con strisce di carota e prezzemolo, se lo si desidera.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Rafano

Brodo Di Pollo O Brodo Vegetale (o Altro Secondo Necessità)

Da 1/2 A 1 Ananas (a Seconda Delle Dimensioni), Sbucciato E Tagliato A Pezzi Da 1/2 Pollice, Sciacquare E Mettere Da Parte Delle Belle Foglie Per Guarnire

Attrezzatura

2 Cucchiaini Di Sale Kosher, Divisi, Più Altro Per Spolverare

6 Once Di Roast Beef Affettato, Tagliato A Strisce

Maionese, Per Legare

Ingrediente

Serving:

carota tritata finemente 2

carote a fette 2opinione

sedano a fette 3opinione

sedano tritato finemente 6

uovo 3kg

pesce bufalo 36Rabarbaro tritato fresco o congelato

Rafano rosso 596 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

1 cucchiaio di aceto di sherry o succo di limone 1grande

cipolla, affettata 2

cipolle, tritate finemente 11 tazza di piselli, surgelati o in scatola, così come sono. Secco, ricostituito. Fresco, bollito.

8 (U-12) gamberetti 2(inverno)

sale, diviso 11 libbra di zucchine,

Liquirizia gialla e verde a pochi soldi 4Cipolla gialla media, tritata

1 cucchiaino di sale affumicato di noce americano

Vino consigliato: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Nero

Pinot Grigio, Gruener Veltliner e Pinot Nero sono ottime scelte per il pesce. Il pesce è vario come il vino, quindi è difficile scegliere vini che vanno con ogni pesce. Un vino bianco croccante, come un pinot grigio o un Grüner Veltliner, si adatta a qualsiasi pesce bianco delicatamente aromatizzato. Pesce carnoso e fortemente aromatizzato come salmone e tonno può anche gestire un vino rosso leggero, come un pinot nero. Potresti provare Thrive Pinot Grigio. Ai revisori piace molto con una valutazione di 4,5 stelle su 5 e un prezzo di circa 15 dollari a bottiglia.