Pesce Gatto Toscana
Pesce Gatto Toscana è un senza glutine, fodmap amichevole, e pescatarian piatto principale. Questa ricetta rende 4 porzioni con 224 calorie, 21 g di proteine, e 14g di grasso ogni. Per $2.01 per porzione, questa ricetta coperture 14% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Se hai pepe, pomodori secchi, sale e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farlo. Per consumare il succo di limone si potrebbe seguire questo corso principale con il Biscotti di pasta frolla al limone con glassa al limone {Un omaggio a zia Roxanne} come dessert. 1 persona è rimasta colpita da questa ricetta. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 20 minuti. È portato a voi da Tuttiricette. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 44%. Questo punteggio è buono. Provare Pesce Gatto Toscana, Cavatelli Toscana, e Pollo Toscano per ricette simili.
Istruzione
Preriscaldare il broiler a 500 gradi. Rivestire una teglia con spray da cucina antiaderente.
Spennellare entrambi i lati dei filetti con succo di limone, quindi cospargere di sale e pepe.
Posizionare i filetti lato piatto su padella preparata.
In una piccola ciotola, mescolare parmigiano, burro e maionese.
Broil pesce circa 4 pollici dal calore per 6 minuti.
Togliere la padella dal forno e girare i filetti.
Distribuire uniformemente la miscela di formaggio su ogni filetto. Top con fette di pomodoro. Broil un ulteriore 4 a 6 minuti, o fino a quando i fiocchi di pesce facilmente con una forchetta.
Vino consigliato: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Nero
Catfish funziona molto bene con Pinot Grigio, Gruener Veltliner e Pinot Nero. Il pesce è vario come il vino, quindi è difficile scegliere vini che vanno con ogni pesce. Un vino bianco croccante, come un pinot grigio o un Grüner Veltliner, si adatta a qualsiasi pesce bianco delicatamente aromatizzato. Pesce carnoso e fortemente aromatizzato come salmone e tonno può anche gestire un vino rosso leggero, come un pinot nero. Il Santi Sortesele Pinot Grigio con un 4.4 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 17 dollari a bottiglia.
![Santi Sortesele Pinot Grigio]()
Santi Sortesele Pinot Grigio
Colore giallo paglierino, accompagnato da un naso concentrato di pera, albicocca e fiori bianchi. Il palato fruttato, con note di testa di drupacee, mostra maturazione e rotondità ben supportate da un'elegante acidità e sapidità, garantendo un finale lungo e persistente.