Pesce gatto Choctaw

La ricetta Choctaw Pesce gatto potrebbe soddisfare il vostro desiderio del sud in giro 1 ora e 20 minuti. Questa ricetta senza glutine e pescatarian serve 4 e costa $2.11 per porzione. Una porzione di questo piatto contiene circa 26g di proteine, 23g di grasso, e un totale di 458 calorie. 10 persone sono rimaste impressionate da questa ricetta. Funziona bene come piatto principale. Una miscela di latticello, condimento di bistecca, sale di cipolla e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così gustosa. È portato a voi da Allrecipes. Con un cucchiaio punteggio di 72%, questo piatto è abbastanza buono. Pesce gatto Delta, Pesce gatto Cajun, a modo mio, e Pesce gatto piccante sono molto simili a questa ricetta.

Istruzione

In una ciotola media, mettere i filetti di pesce gatto nel latticello. Coprire e marinare in frigorifero 45 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Filetti Di Pesce Gatto

Latticello

Attrezzatura che userete

Ciotola

In un sacchetto di plastica richiudibile, mescolare farina di mais, sale di cipolla e condimento per bistecche. Uno alla volta, scolare i filetti di pesce gatto e metterli nel sacchetto per rivestire con la miscela di farina di mais.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Filetti Di Pesce Gatto

Condimento Di Bistecca

Cipolla Sale

Farina Di Mais

Attrezzatura che userete

Borse Ziploc

Scaldare l'olio in una padella grande e pesante a fuoco medio. Friggere ogni filetto 7-10 minuti per lato, o fino a quando l'esterno è leggermente rosolato e la carne è facilmente sfaldata con una forchetta.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Olio Da Cucina

Attrezzatura che userete

Padella

Scolare su carta assorbente.

Attrezzatura che userete

Asciugamani Di Carta

Attrezzatura

Ingrediente

Serving:

4736 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

Olio vegetale (la quantità dipende dal metodo di cottura)454Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

filetti pesce gatto 1(inverno)

Salsa taco aggiuntiva, opzionale 1tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale)

condimento di bistecca 596 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

2 lattine da 15 once di hominy, scolate e risciacquate 2376 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

farina di mais gialla

Vino consigliato: Pinot Nero, Pinot Grigio, Gruener Veltliner

Pinot Nero, Pinot Grigio e Gruener Veltliner sono le mie scelte migliori per il pesce gatto. Il pesce è vario come il vino, quindi è difficile scegliere vini che vanno con ogni pesce. Un vino bianco croccante, come un pinot grigio o Grüner Veltliner, si adatta a qualsiasi pesce bianco delicatamente aromatizzato. Pesce carnoso e fortemente aromatizzato come salmone e tonno può anche gestire un vino rosso chiaro, come un pinot nero. Si potrebbe provare Calista Coast Range Pinot Noir. Ai recensori piace molto con una valutazione di 4,5 su 5 stelle e un prezzo di circa 25 dollari a bottiglia.

Pinot Nero della catena Costiera di Calista

Il Pinot Noir della gamma Calista Coast 2012 è di colore rosso rubino intenso con aromi di ciliegie essiccate, petalo di rosa, viola e chicco di caffè tostato. Rabarbaro, ciliegia e note di mirtillo fluiscono attraverso il palato per un finale equilibrato e lungo di frutta scura mista e tè nero.