Pesce fritto due volte

Pesce fritto due volte
Il pesce fritto due volte potrebbe essere solo il corso principale che stai cercando. Questa ricetta serve 5 e costa $6.87 per porzione. Una porzione di questo piatto contiene circa 74g di proteine, 20 g di grasso, e un totale di 539 calorie. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede approssimativamente 30 minuti. 2 persone hanno fatto questa ricetta e avrebbe fatto di nuovo. Se hai amido di mais, paprika, olio vegetale e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farlo. Per consumare l'acqua si potrebbe seguire questo corso principale con il Granite di anguria e pesca come dessert. È portato a voi da Tuttiricette. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 77%. Questo punteggio è solido. Provare Pesce intero fritto, Pesce fritto senza olio, e Pesce fritto in padella per ricette simili.

Istruzione

1
In una ciotola mescolare la salsa hoisin, la salsa di pomodoro, lo sherry, il pepe, la salsa di soia, lo zucchero e il sale. Mettere da parte per 20 minuti.
Ingredienti di cui avrai bisogno
4 Once Di Piselli, Tagliati E Tagliati A Metà4 Once Di Piselli, Tagliati E Tagliati A Metà
Scalogno, Dadini Fini (conservare Per La Guarnizione Finale)Scalogno, Dadini Fini (conservare Per La Guarnizione Finale)
1 Libbra Di Filetti Di Petto Di Tacchino, Tagliati A Cubetti Da 1 Pollice1 Libbra Di Filetti Di Petto Di Tacchino, Tagliati A Cubetti Da 1 Pollice
1 Tubetto Di Pasta Per Pizza Pronta Comprata Al Supermercato1 Tubetto Di Pasta Per Pizza Pronta Comprata Al Supermercato
Buccia Di Anguria Marinata, 1 VasettoBuccia Di Anguria Marinata, 1 Vasetto
Striscia Di Scorza Di LimoneStriscia Di Scorza Di Limone
5 Caramelle Wafer Necco, Divise5 Caramelle Wafer Necco, Divise
Attrezzatura che userete
(da 112 A 118 Gradi F/da 44 A 48 Gradi C)(da 112 A 118 Gradi F/da 44 A 48 Gradi C)
2
Strofinare i filetti di merluzzo con 1 cucchiaio di olio.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Mezza Busta Misura 41 Gamberi Precotti E SgusciatiMezza Busta Misura 41 Gamberi Precotti E Sgusciati
Cipolle Gialle, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 PolliceCipolle Gialle, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 Pollice
2 3/4 Once (75 Grammi) Di Uva Sultanina Dorata2 3/4 Once (75 Grammi) Di Uva Sultanina Dorata
3
Scaldare una padella grande e aggiungere i restanti 2 cucchiai di olio. Friggere il pesce per 2 minuti su entrambi i lati, scolare su carta assorbente e mettere da parte.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Caramelle Al Polpo BrillanteCaramelle Al Polpo Brillante
Cipolle Gialle, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 PolliceCipolle Gialle, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 Pollice
Attrezzatura che userete
8 Bastoncini Di Formaggio Filante Da 1 Oncia Confezionati Singolarmente8 Bastoncini Di Formaggio Filante Da 1 Oncia Confezionati Singolarmente
Pecorino, Spesso 1/4 Di PollicePecorino, Spesso 1/4 Di Pollice
4
Eliminare l'olio dalla padella e aggiungere 1 cucchiaio di lardo. Sciogliere a fuoco medio e aggiungere la miscela di salsa di soia, mescolando bene. Sciogliere l'amido di mais nell'acqua e versare nella padella, mescolando continuamente. Cuocere fino a quando addensato.
Ingredienti di cui avrai bisogno
6 Cucchiai Di Burro Freddo Non Salato, Tagliato A Pezzetti O Grattugiato6 Cucchiai Di Burro Freddo Non Salato, Tagliato A Pezzetti O Grattugiato
1 Libbra Di Filetti Di Petto Di Tacchino, Tagliati A Cubetti Da 1 Pollice1 Libbra Di Filetti Di Petto Di Tacchino, Tagliati A Cubetti Da 1 Pollice
Rafano Fresco Grattugiato Finemente O Rafano Preparato ScolatoRafano Fresco Grattugiato Finemente O Rafano Preparato Scolato
LardoLardo
Cipolle Gialle, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 PolliceCipolle Gialle, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 Pollice
Attrezzatura che userete
Pecorino, Spesso 1/4 Di PollicePecorino, Spesso 1/4 Di Pollice
5
Riportare il pesce nella padella e cuocere di nuovo per 1 minuto su ciascun lato.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Caramelle Al Polpo BrillanteCaramelle Al Polpo Brillante
Attrezzatura che userete
Pecorino, Spesso 1/4 Di PollicePecorino, Spesso 1/4 Di Pollice

Ingrediente

22 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolanigocce di cioccolato al latte (pacchetto completo)gocce di cioccolato al latte (pacchetto completo)11 cucchiaio di origano essiccatosalsa di pomodoro in scatolasalsa di pomodoro in scatola1181 libbra di Mafaldi freschi, se possibilecarote finemente grattugiatecarote finemente grattugiate791 libbra di Mafaldi freschi, se possibileOstriche saltate o pollo cotto a dadini, per servireOstriche saltate o pollo cotto a dadini, per servire680confezioni di budino al cioccolato fondente istantaneo JELLOMezza busta misura 41 gamberi precotti e sgusciatiMezza busta misura 41 gamberi precotti e sgusciati1Oreo ripieni doppipiselli surgelatipiselli surgelati1181 libbra di Mafaldi freschi, se possibilebriciole di pane seccobriciole di pane secco11 cucchiaio di origano essiccatosherry seccosherry secco1uovo sbattutouovo sbattuto1kgfiletti di pesce (merluzzo, halibut, pollock, ecc.)filetti di pesce (merluzzo, halibut, pollock, ecc.)1181 libbra di Mafaldi freschi, se possibilefunghi freschi tritatifunghi freschi tritati591 libbra di Mafaldi freschi, se possibileprezzemolo fresco tritatoprezzemolo fresco tritato1Oreo ripieni doppiDa 2 a 3 cucchiai di anelli di peperone banana tritati o peperoncini piccanti tritati di qualsiasi tipoDa 2 a 3 cucchiai di anelli di peperone banana tritati o peperoncini piccanti tritati di qualsiasi tipo11 cucchiaio di origano essiccato4 once di piselli, tagliati e tagliati a metà4 once di piselli, tagliati e tagliati a metà11 cucchiaio di origano essiccatoper inserto di ingrassaggioper inserto di ingrassaggio1181 libbra di Mafaldi freschi, se possibilecipolla tritata finementecipolla tritata finemente5gamberetti e venatiPaprikaPaprika0Barretta di caramello Heath in pezzi1 tubetto di pasta per pizza pronta comprata al supermercato1 tubetto di pasta per pizza pronta comprata al supermercato1Oreo ripieni doppi5 caramelle wafer Necco, divise5 caramelle wafer Necco, divise22 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolanisalsa di soia scurasalsa di soia scura32 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani1 1/2 cucchiaini di spezie miste1 1/2 cucchiaini di spezie miste42 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolanirafano fresco grattugiato finemente o rafano preparato scolatorafano fresco grattugiato finemente o rafano preparato scolato1Oreo ripieni doppizucchero biancozucchero bianco11 cucchiaio di origano essiccatolardolardo

Vino consigliato: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Nero

Pesce sul menu? Prova l'abbinamento con Pinot Grigio, Gruener Veltliner e Pinot Nero. Il pesce è vario come il vino, quindi è difficile scegliere vini che vanno con ogni pesce. Un vino bianco croccante, come un pinot grigio o un Grüner Veltliner, si adatta a qualsiasi pesce bianco delicatamente aromatizzato. Pesce carnoso e fortemente aromatizzato come salmone e tonno può anche gestire un vino rosso leggero, come un pinot nero. Un vino che si potrebbe provare è Maysaran Arsheen Pinot Grigio. Ha 4,5 stelle su 5 e una bottiglia costa circa 18 dollari.
Maysara Arsheen Pinot Grigio
Maysara Arsheen Pinot Grigio
Una brillante espressione di frutta proprio davanti, salutando il palato con note di erba tagliata in una giornata calda. Il vino è ancorato da un'acidità croccante, ma non tanto da sopraffare una fugace presa in giro di dolcezza che lascia sorridere. Arsheen ha un carattere intelligente e rinfrescante che conferirà chiarezza a una serie di preparazioni di pesce, pollame e maiale.
DifficoltaMedio
Pronti30 m.
Serving5
Punteggio di salute34
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