Pesce arrosto con Kabocha Coulis

Name: Pesce arrosto con Kabocha Coulis
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 118 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile brodo di pollo magro; 1 2 cucchiaini di aglio in polvere condimento al pepe e limone; 2 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice erba cipollina fresca a fette sottili o cipolle verdi; 4 gamberetti e venati Kabocha coulis (vedi note); 1 2 cucchiaini di aglio in polvere A proposito di olio doliva; 170 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. funghi shiitake freschi o portabella (o 3 oz. di ciascuno); 4 gamberetti e venati Sale e pepe; 237 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile semi di soia sgusciati congelati; 118 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile 1 grossa cipolla dolce, tritata grossolanamente; 4 (circa 1 in. spessore, 4 a 5 oz. ciascuno) halibut disossato, scuoiato o altri pesci a polpa bianca (vedi note)

Pesce arrosto con Kabocha Coulis è un senza glutine, senza latticini e vegetariani ricetta con 4 porzioni. Una porzione di questo piatto contiene circa 9g di proteine, 8g di grasso, e un totale di 127 calorie. Per 88 centesimi per porzione, questa ricetta copre 10% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Questa ricetta è apprezzata da 1 buongustai e cuochi. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 45 minuti. Vai al negozio e prendi sale e pepe, i funghi portabella, l'aglio e poche altre cose per farlo oggi. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 55%. Questo punteggio è solido. Provare Curry di pesce con zucca Kabocha, Bastoncini di pesce in crosta di chip di mais blu con coulis di pepe rosso, e Zuppa di Kabocha arrosto per ricette simili.

Istruzione

Risciacquare il pesce e asciugarlo; rivestire i pezzi con circa 2 cucchiaini di olio d'oliva.

Ingredienti di cui avrai bisogno

3 Cucchiai Di Parmigiano Grattugiato Fresco, Più La Crosta (facoltativo)

Caramelle Al Polpo Brillante

Cospargere leggermente tutto con sale e pepe. Impostare una padella antiaderente da 10 a 12 pollici con manico resistente al forno a fuoco vivo; quando è caldo, mettere il pesce in padella e cuocere fino a doratura leggermente sul fondo, 2 o 3 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Peperoncini, Per Guarnire

Caramelle Al Polpo Brillante

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati, Sgusciati

Trasferire la padella con il pesce in un forno normale o a convezione 350 e cuocere fino a quando il pesce è appena opaco ma ancora umido al centro della parte più spessa (tagliata a prova), da 7 a 9 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Caramelle Al Polpo Brillante

Attrezzatura che userete

2 Cucchiai Di Miscela Di Zucchero Di Canna SPLENDA®

Gamberi Saltati, Sgusciati

Nel frattempo, sciacquare e scolare i funghi; tagliare e scartare i gambi per shiitakes (estremità del gambo duro solo per portabellas).

Ingredienti di cui avrai bisogno

8 Cucchiai Di Olio D'oliva Vergine

8 Fette Di Salame Genovese Tritato

Funghi Shiitake

Tagliare i funghi in pezzi da 1/2 pollici.

Ingredienti di cui avrai bisogno

8 Fette Di Salame Genovese Tritato

In una padella antiaderente da 8 a 10 pollici a fuoco medio-alto, mescolare i funghi e l'aglio in 1 cucchiaino di olio fino a quando i funghi sono zoppicanti, circa 5 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

8 Fette Di Salame Genovese Tritato

1 Cucchiaino Di Paprika Piccante, Affumicata Se Possibile

Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati, Sgusciati

Aggiungere brodo, salsa di pomodoro e soia; cuocere a fuoco lento, scoperto, mescolando di tanto in tanto, fino a quando i semi di soia sono teneri a mordere, circa 5 minuti. Mescolare in 1 cucchiaio di erba cipollina.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Grossa Cipolla Dolce, Tritata Grossolanamente

Soia

(preferibilmente Bumble Bee Prime Filet Solid Albacore)

Panna Da Montare Aggiuntiva, Facoltativa

Aggiungere sale e pepe a piacere.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Peperoncini, Per Guarnire

Tumulo un quarto della miscela di soia al centro di ciascuno dei quattro piatti piani. Top ogni tumulo con un pezzo di pesce, pan-rosolato lato verso l'alto, e cucchiaio Kabocha coulis ugualmente intorno miscela di soia. Agitare delicatamente ogni piatto per livellare coulis.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Zucca Di Kabocha