Pesce al forno messicano
La ricetta del pesce al forno messicano è pronta in circa 50 minuti ed è sicuramente un ottimo senza glutine e pescatarian opzione per gli amanti del cibo messicano. Questa ricetta serve 1 e costa $7.23 per porzione. Questo corso principale ha 1033 calorie, 87g di proteine, e 38 g di grasso per porzione. Una miscela di pomodori in scatola, aglio, farina di mais e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così deliziosa. Questa ricetta è apprezzata da 1 buongustai e cuochi. È portato a voi da Recipezaar. Con uno spoonacular punteggio di 87%, questo piatto è eccellente. Provare Pesce al forno messicano, Pesce messicano, e Zuppa di pesce messicana per ricette simili.
Istruzione
Preriscaldare il forno a 325 gradi.Scaldare l'olio in una piccola casseruola a fuoco medio-alto, soffriggere la cipolla e l'aglio finché sono teneri, circa 3 minuti.
Aggiungere pomodori, peperoncino in polvere e pepe rosso, portare a ebollizione.Ridurre il calore; coprire e cuocere a fuoco lento 15 minuti, mescolare occasionally.In piatto poco profondo, sbattere l'albume e il latte fino a quando non inizia a schiumare.
Mettere la farina di mais su carta oleata, immergere i filetti nella miscela di uova, quindi nella farina di mais.Spruzzare un 13 x 9 in teglia con spary cottura antiaderente e mettere i filetti in piatto.
Versare la salsa sul pesce, cospargere di formaggio e cuocere circa 20 minuti o fino a quando i fiocchi di pesce facilmente.
Vino consigliato: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Nero
Pesce funziona molto bene con Pinot Grigio, Gruener Veltliner, e Pinot Nero. Il pesce è vario come il vino, quindi è difficile scegliere vini che vanno con ogni pesce. Un vino bianco croccante, come un pinot grigio o un Grüner Veltliner, si adatta a qualsiasi pesce bianco delicatamente aromatizzato. Pesce carnoso e fortemente aromatizzato come salmone e tonno può anche gestire un vino rosso leggero, come un pinot nero. Il Pinot Grigio Loveblock con un 4.6 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 24 dollari a bottiglia.
![Pinot Grigio]()
Pinot Grigio
Loveblock Pinot Grigio è un oro pallido con sentori di verde. L'annata 2013 è uno stile asciutto con aromi floreali e un pizzico di ananas maturo. Al palato rivela pera in camicia e arancia rossa, e termina con un tocco di agrumi, buona consistenza e sensazione di bocca ricca.