Penne con Zucca Arrosto e Prosciutto

Name: Penne con Zucca Arrosto e Prosciutto
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 907 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. butternut squash (circa, sbucciato, dimezzato longitudinalmente, seminato, e tagliato in dadi da 1/2 pollici; 1 Barretta di caramello Heath in pezzi salvia essiccata; 0 Barretta di caramello Heath in pezzi pepe nero macinato fresco; 118 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile metà e metà; 113 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. prosciutto affumicato a fette, come la Foresta Nera, tagliato a strisce sottili; 237 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile mascarpone; 2 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice 1 bottiglia (750 ml) di Cotes du Rhone o altro vino rosso secco; 59 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile parmigiano grattugiato; 340 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. penny; 1 Oreo ripieni doppi pane raffermo a cubetti (cubetti da 1/2 pollice), senza crosta; 3 scalogno, comprese le cime verdi, tritate

Penne con zucca arrosto e prosciutto potrebbe essere solo il piatto principale che stai cercando. Questa ricetta rende 4 porzioni con 868 calorie, 27g di proteine, e 44g di grasso ogni. Per $1.42 per porzione, questa ricetta copertine 32% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Questa ricetta è apprezzata da 1 buongustai e cuochi. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede approssimativamente 45 minuti. Se avete scalogno tra cui cime, penne, pepe macinato fresco, e pochi altri ingredienti a portata di mano, si può fare. Per utilizzare la metà e la metà si potrebbe seguire questo corso principale con il Torta di crema di cocco fatta con metà e metà come dessert. Con uno spoonacular punteggio di 72%, questo piatto è abbastanza buono. Provare Zucca arrosto con Penne, Penne integrali con salsa di zucca e cavolfiore arrosto + cerchi di parmigiano croccante, e Penne con zucca, cavolo nero e formaggio di capra {12 settimane di zucca invernale} per ricette simili.

Istruzione

Riscaldare il forno a 45

Attrezzatura che userete

2 Cucchiai Di Miscela Di Zucchero Di Canna SPLENDA®

Mettere la zucca su una grande teglia da forno e condire con l'olio, 1/4 cucchiaino di sale, il pepe, e salvia.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Spalla O Spalla Di Maiale Disossata, Con La Parte Grassa Incisa In Profondità (circa 5 Libbre)

Coltello Da Cucina

1/2 Rametto Di Rosmarino

Pane Raffermo A Cubetti (cubetti Da 1/2 Pollice), Senza Crosta

Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati

Stendere la zucca in un unico strato. Arrostire, girando di tanto in tanto, finché sono teneri e iniziando a rosolare, da 15 a 20 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Da 20 A 25 Foglie Intere Di Spinaci

Coltello Da Cucina

In una piccola ciotola, mescolare insieme il mascarpone, metà e metà, scalogno e il restante 3/4 cucchiaino di sale.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Mascarpone

Tazza Di Petto Di Tacchino Cotto E Sminuzzato

Pane Raffermo A Cubetti (cubetti Da 1/2 Pollice), Senza Crosta

Attrezzatura che userete

2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita

Nel frattempo, in una pentola capiente di acqua bollente e salata, cuocere le penne fino a cottura ultimata, circa 13 minuti. Riservare 1 tazza di acqua di cottura della pasta e scolare. Riportare la pasta nella padella calda. Mescolare la zucca, la salsa al mascarpone e il prosciutto. Se la salsa sembra troppo densa, aggiungere un po ' dell'acqua di cottura della pasta riservata.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Mascarpone

Coltello Da Cucina

Suggerimento Per Servire: Servire Sulla Pasta Cotta

Penny

Interiora Di Tacchino E Osso Del Collo

Punte Per Pasticceria - Punte Rotonde N. 4

Senape Preparata, Facoltativa

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati, Sgusciati

Grasso Di Maiale

Servire condita con il parmigiano.

Ingredienti di cui avrai bisogno

3 Cucchiai Di Formaggio Cremoso Magro

Variazione

Invece di zucca, cubetti arrosto di un'altra zucca invernale, come zucca o zucca ghianda or o provare arrostire patate dolci a cubetti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Zucca Invernale

2 Patate Dolci Piccole, Sbucciate E Tritate

Zucca Ghianda

Gelato Alla Vaniglia A Ridotto Contenuto Di Grassi, Facoltativo

Raccomandazione del vino: Un Gewurztraminer dall'Alsazia può sembrare una scelta insolita qui, ma provalo; sarai sorpreso di quanto splendidamente la zucca dolce e il prosciutto salato si fondono con i sapori ricchi e speziati del vino.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Mirtilli Rossi Secchi O Ciliegie Secche Tritate O Una Miscela Di Entrambi

Gewurztraminer