Penne con zucca arrosto e prosciutto potrebbe essere solo il piatto principale che stai cercando. Questa ricetta rende 4 porzioni con 868 calorie, 27g di proteine, e 44g di grasso ogni. Per $1.42 per porzione, questa ricetta copertine 32% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Questa ricetta è apprezzata da 1 buongustai e cuochi. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede approssimativamente 45 minuti. Se avete scalogno tra cui cime, penne, pepe macinato fresco, e pochi altri ingredienti a portata di mano, si può fare. Per utilizzare la metà e la metà si potrebbe seguire questo corso principale con il Torta di crema di cocco fatta con metà e metà come dessert. Con uno spoonacular punteggio di 72%, questo piatto è abbastanza buono. Provare Zucca arrosto con Penne, Penne integrali con salsa di zucca e cavolfiore arrosto + cerchi di parmigiano croccante, e Penne con zucca, cavolo nero e formaggio di capra {12 settimane di zucca invernale} per ricette simili.
Istruzione
1
Riscaldare il forno a 45
Attrezzatura che userete
6 Cucchiai Di Tapenade Di Olive Preparata
2
Mettere la zucca su una grande teglia da forno e condire con l'olio, 1/4 cucchiaino di sale, il pepe, e salvia.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Rape, Sbucciate E Tagliate A Fette Spesse 1/8 Di Pollice
Coltello Da Cucina
Cavolo Verza, O Cavolo Napa, Tagliato A Striscioline Spesse 1 Pollice
Più 2 Cucchiai Di Acqua Ghiacciata
1 1/2 Libbre Di Formaggio Tallegio, Tritato
Attrezzatura che userete
Anelli Di Peperoncino Piccante, Peperoncini Banana A Fette, Per Guarnire I Panini
3
Stendere la zucca in un unico strato. Arrostire, girando di tanto in tanto, finché sono teneri e iniziando a rosolare, da 15 a 20 minuti.
Ingredienti di cui avrai bisogno
9 Barattoli Sterilizzati Da Mezza Pinta Con Coperchi E Anelli
Coltello Da Cucina
4
In una piccola ciotola, mescolare insieme il mascarpone, metà e metà, scalogno e il restante 3/4 cucchiaino di sale.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Mascarpone
Zenzero Intero, Schiacciato
Più 2 Cucchiai Di Acqua Ghiacciata
Attrezzatura che userete
Vinaigrette All'agresto
5
Nel frattempo, in una pentola capiente di acqua bollente e salata, cuocere le penne fino a cottura ultimata, circa 13 minuti. Riservare 1 tazza di acqua di cottura della pasta e scolare. Riportare la pasta nella padella calda. Mescolare la zucca, la salsa al mascarpone e il prosciutto. Se la salsa sembra troppo densa, aggiungere un po ' dell'acqua di cottura della pasta riservata.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Mascarpone
Coltello Da Cucina
Ricetta Pizzoccheri
Penny
4 Pomodori Roma, Privati Del Torsolo, Tagliati A Metà E Tagliati A Dadini
Pastinache, Sbucciate E Tagliate A Pezzi Da 1/2 Pollice
Senape Preparata, Facoltativa
Attrezzatura che userete
1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla
1 Piccolo Scalogno, Tagliato A Fettine Sottili A Mezzaluna
6
Servire condita con il parmigiano.
Ingredienti di cui avrai bisogno
3 Cucchiai Di Formaggio Cremoso Magro
7
Variazione
8
Invece di zucca, cubetti arrosto di un'altra zucca invernale, come zucca o zucca ghianda or o provare arrostire patate dolci a cubetti.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Zucca Invernale
2 Patate Dolci Piccole, Sbucciate E Tritate
Zucca Ghianda
Gelato Alla Vaniglia A Ridotto Contenuto Di Grassi, Facoltativo
9
Raccomandazione del vino: Un Gewurztraminer dall'Alsazia può sembrare una scelta insolita qui, ma provalo; sarai sorpreso di quanto splendidamente la zucca dolce e il prosciutto salato si fondono con i sapori ricchi e speziati del vino.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Mirtilli Rossi Secchi O Ciliegie Secche Tritate O Una Miscela Di Entrambi
Gewurztraminer
(è Possibile Sostituire Il Brodo Di Pollo O Quello Vegetale)