Pavlova al bastoncino di zucchero

Se vuoi aggiungere altre ricette senza glutine, senza latticini e adatte ai fodmap al tuo ricettario, la Pavlova al bastoncino di zucchero potrebbe essere una ricetta che dovresti provare. Una porzione di questo piatto contiene circa 5 g di proteine , 11 g di grassi e un totale di 300 calorie . Per 68 centesimi a porzione , ottieni un dessert per 10 persone. È perfetto per Natale . Un mix di sale, zucchero finissimo, gelato alla vaniglia e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così gustosa. Solo poche persone hanno realizzato questa ricetta e 1 direi che ha fatto centro. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 2 ore . Ti è offerta da Foodnetwork. Considerando tutti i fattori, questa ricetta ottiene un punteggio al cucchiaio del 27% , il che non è così spettacolare. Se ti piace questa ricetta, potrebbero piacerti anche ricette come Divine Christmas Candy Cane Cookies , Candy Cane Chocolate Marshmallows e Candy Cane Chocolate Ice Cream .

Istruzione

Lasciare ammorbidire leggermente il gelato a temperatura ambiente per 5 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Metà Di Pesche In Scatola Sciroppate

Trasferire in una planetaria dotata di frusta a foglia e sbattere fino a ottenere un composto cremoso ma non sciolto, circa 1 minuto.

Attrezzatura che userete

Olio Vegetale, Per Spennellare E Friggere

Aggiungere 1/2 cucchiaino di estratto di menta piperita e i bastoncini di zucchero sbriciolati e sbattere fino a quando il composto non si sarà amalgamato, circa 30 secondi.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Estratto Di Menta Piperita

Canna Da Zucchero

Trasferire in una piccola teglia di metallo o in uno stampo da plumcake, coprire e congelare finché non si sarà solidificato, per 1 o 2 ore.

Attrezzatura che userete

1 Tazza Di Frutta Spalmabile Di More Senza Semi

4 Tazze Di Panna Montata A Basso Contenuto Di Grassi

Nel frattempo, preriscaldate il forno a 300 gradi F e foderate una teglia con carta da forno. Utilizzando una ciotola o una tortiera come guida, tracciate un cerchio da 8 pollici sulla carta da forno con una matita, quindi girate la carta da forno (il cerchio dovrebbe essere ancora visibile); mettete da parte.

Attrezzatura che userete

1 Tazza Di Pezzetti Di Caramello (come SKOR®)

Cartone Salsa Di Mirtilli E Arancia

Ricotta Extrafine Di Latte Intero (per Affinare, Lavorare Al Robot Da Cucina Per 1 Minuto)

20 Lattine (20 Once Ciascuna) Di Pezzi Di Ananas, Scolati

Origano Fresco Tritato O 1-1/4 Cucchiaini Di Origano Essiccato

Preparate la meringa: riempite una pentola di medie dimensioni con 2,5-5 cm di acqua e portate a ebollizione a fuoco medio-alto; togliete dal fuoco.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1-1/4 Cps Acqua Fredda

Attrezzatura che userete

Ogni Aglio In Polvere, Cumino Macinato, Origano Essiccato E Timo Essiccato

Unite gli albumi, lo zucchero e il sale in una grande ciotola resistente al calore e mettetela sopra l'acqua calda (non fate toccare l'acqua alla ciotola).

Ingredienti di cui avrai bisogno

Guarnizione Montata E Fragole Fresche A Fette, Facoltativo

1 Bottiglia (1 Oncia) Di Colorante Alimentare Rosso, Facoltativo

1-1/4 Cps Acqua Fredda

3 Cipolle Grandi, Grattugiate

Attrezzatura che userete

20 Lattine (20 Once Ciascuna) Di Pezzi Di Ananas, Scolati

Sbattere fino a quando gli albumi non saranno spumosi e caldi, circa 5 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Guarnizione Montata E Fragole Fresche A Fette, Facoltativo

Attrezzatura che userete

Confezione Di Fragole Congelate Non Zuccherate, Parzialmente Scongelate E Affettate

Togliete la ciotola dalla padella e sbattete con un mixer a velocità media fino a ottenere un composto sodo e lucido, circa 10 minuti. Sbattete il restante 1/2 cucchiaino di estratto di menta piperita fino a quando non si sarà amalgamato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Estratto Di Menta Piperita

Attrezzatura che userete

42 Fili Di Liquirizia Rossa

20 Lattine (20 Once Ciascuna) Di Pezzi Di Ananas, Scolati

Fette Di Sottaceti All'aneto In Barattolo

Trasferisci la meringa in una tasca da pasticcere con una punta rotonda da 1/2 pollice. Crea una spirale stretta sulla teglia da forno preparata e rivestita di carta da forno, iniziando dal centro del cerchio e procedendo verso il bordo esterno. Crea altra meringa attorno al bordo esterno del cerchio per creare un lato alto circa 2 pollici. Immergi un piccolo pennello o uno stuzzicadenti nel colorante alimentare, quindi trascinalo attorno alla spirale di meringa per creare delle striature. Ripeti più volte.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cono Gelato Allo Zucchero

Baguette Di Pane Francese, Tostato

Attrezzatura che userete

Cartone Salsa Di Mirtilli E Arancia

300 Grammi (11 Once) Di Cioccolato Al Latte, Tritato Uniformemente

Sacchetti Di Plastica Richiudibili Ad Alta Resistenza

Cuocere fino a quando la meringa non sarà soda ma non dorata, circa 1 ora. (Se inizia a dorare, abbassare la temperatura del forno a 275 °F.)

Attrezzatura che userete

Origano Fresco Tritato O 1-1/4 Cucchiaini Di Origano Essiccato

Trasferisci su una griglia e lascia raffreddare completamente. (La meringa continuerà a indurirsi mentre si raffredda.) Capovolgi con cura la meringa su un piatto e stacca delicatamente la carta da forno. Capovolgi di nuovo e disponi sul piatto. Completa con palline di gelato alla menta piperita preparato e cospargi con altri bastoncini di zucchero tritati. Congelare fino al momento di servire, fino a 2 giorni.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Canna Da Zucchero

Peppermint