Paté di funghi

Name: Paté di funghi
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 12
Cuisine: Global
Ingredients: 12 gamberetti e venati Baguette a fette (tostate se lo si desidera) o cracker; 57 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. i pretzel "snaps" di Snyder; 2 Barretta di caramello Heath in pezzi Cipolla bianca, tagliata a dadini; 2 Barretta di caramello Heath in pezzi aglio tritato; 1 Barretta di caramello Heath in pezzi cumino macinato; 12 gamberetti e venati Sale e pepe macinato fresco; 454 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. shiitake fresco, ostriche, cremini o funghi comuni; 2 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice olio extra vergine di oliva; 1 2 cucchiaini di aglio in polvere prezzemolo tritato; 237 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile pistacchi o mandorle tostate non salati o salati (vedi note); 118 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile scalogni tritati; 28 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. shiitake essiccato, spugnole e/o funghi porcini (facoltativo; vedi note)

Paté di funghi potrebbe essere solo il contorno che stai cercando. Questa ricetta serve 12 e costa $1,17 per porzione. Guardando la tua figura? Questa ricetta vegetariana ha 297 calorie, 9g di proteine, e 13 g di grasso per porzione. 1 persona ha fatto questa ricetta e lo farebbe di nuovo. Se hai pistacchi arrostiti, aglio, olio d'oliva e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 45 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 23%. Questo punteggio non è così tremendo. Ricette simili includono Paté di funghi, Paté di funghi anacardi, e Fantastico Paté di funghi.

Istruzione

Se si utilizzano funghi secchi, mettere in una ciotola e coprire con 2 tazze di acqua calda.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Funghi Secchi

Acqua

Attrezzatura che userete

Ciotola

Lasciare riposare fino a morbido, 15 a 30 minuti. Spremere i funghi sotto l'acqua per rilasciare qualsiasi grana, quindi sollevare e risciacquare abbondantemente sotto l'acqua corrente, strofinando delicatamente per rilasciare qualsiasi grana rimanente; scartare l'acqua di ammollo. Se si utilizzano shiitakes, tagliare e scartare steli duri; tritare grossolanamente i funghi.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Fungo

Funghi Shiitake

Acqua

Nel frattempo, sciacquare i funghi freschi. Se si utilizza shiitakes, tagliare e scartare steli duri. Tritare grossolanamente i funghi.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Fungo

Funghi Shiitake

In una padella da 5 a 6 litri a fuoco vivo, sciogliere il burro.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Burro

Attrezzatura che userete

Padella

Aggiungere funghi secchi freschi e ammollati, scalogni, aglio, curry in polvere e cumino; mescolare spesso fino a quando tutto il liquido è evaporato e la miscela è leggermente dorata, 6-8 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Funghi Secchi

Polvere Di Curry