Patatine fritte fatte in casa

Name: Patatine fritte fatte in casa
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 2
Cuisine: Americana
Ingredients: 2 grande patate crude, pelate e tagliate a fette sottili (circa 1/8 di pollice di spessore); 1 grande 1/2 di cipolla, o 1 cipolla media, tagliata a fette sottili; 3 (inverno) o più di olio extra vergine di oliva; 1 WES E Arti della lingua inglese Sale; 1 WES E Arti della lingua inglese Pepe nero appena macinato; 2 grande Patate rugginose, squartate e bollite per 12 minuti in acqua salata fino a cottura ultimata, scolate; 2 (inverno) basilico strappato o tritato (da 10 a 12 foglie); 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) pancetta (opzionale, omettere per la versione vegetariana)

Se si desidera aggiungere più senza glutine, senza latticini e intero 30 ricette per il vostro repertorio, patatine fritte a casa potrebbe essere una ricetta si dovrebbe provare. Per $1.73 per porzione, questa ricetta copertine 34% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Una porzione contiene 1015 calorie, 17g di proteine, e 43g di grasso. Questa ricetta serve 2. Diverse persone hanno fatto questa ricetta, e 149 direbbero che ha colpito il posto. Questa ricetta di Simply Recipes richiede patate russet, 2 di 1 cipolla, pepe e 2 di 1 cipolla. Funziona meglio come contorno, ed è fatto in giro circa 45 minuti. Si tratta di un piuttosto economico ricetta per gli appassionati di cibo americano. Con uno spoonacular punteggio di 0%, questo piatto è migliorabile. Provare Patatine fritte fatte in casa, Patatine fritte fatte in casa, e Patatine fritte fatte in casa per ricette simili.

Istruzione

Patatine fatte in casa con patate crude

Ingredienti di cui avrai bisogno

9 Tazze Di Patate Sbucciate A Fette

Bijol (mix Di Spezie Cubane)

Scaldare 2 cucchiai di olio in una padella da media a grande a fuoco medio alto fino a sfrigolare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

4 Cucchiai Di Burro, Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

1/4 Tazza Di Anacardi Crudi (opzionale)

Posizionare un singolo strato di fette di patate sul fondo della padella.

Ingredienti di cui avrai bisogno

9 Tazze Di Patate Sbucciate A Fette

Attrezzatura che userete

1/4 Tazza Di Anacardi Crudi (opzionale)

Aggiungere un leggero strato di cipolle affettate.

Ingredienti di cui avrai bisogno

20 Fettine Sottili Di Zucchine

Cospargere di sale e pepe.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Tazza Di Riso Selvatico, Accuratamente Risciacquato

Aggiungere un altro strato di patate, un altro strato di fette di cipolla, cospargere di nuovo con sale e pepe. Continua a stratificare fino a quando non hai esaurito le patate e le cipolle.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Tazza Di Riso Selvatico, Accuratamente Risciacquato

9 Tazze Di Patate Sbucciate A Fette

20 Fettine Sottili Di Zucchine

2 Abbassare il fuoco a medio e coprire la padella.

Attrezzatura che userete

1/4 Tazza Di Anacardi Crudi (opzionale)

Lasciate cuocere per circa 10 minuti, fino a quando lo strato di patate sul fondo è ben rosolato. Puoi spostarti un po ' con una forchetta per vedere se i bordi inferiori sono dorati.

Ingredienti di cui avrai bisogno

9 Tazze Di Patate Sbucciate A Fette

3 Capovolgere delicatamente le patate, una sezione della padella alla volta, in modo che lo strato che era sulla parte superiore sia ora sul fondo e le patate rosolate siano ora sulla parte superiore.

Ingredienti di cui avrai bisogno

9 Tazze Di Patate Sbucciate A Fette

Attrezzatura che userete

1/4 Tazza Di Anacardi Crudi (opzionale)

Aggiungere un altro cucchiaio di olio. L'olio aiuterà la doratura. Coprire e lasciare cuocere per altri 5-10 minuti, fino a quando lo strato inferiore è ora rosolato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

4 Cucchiai Di Burro, Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice

4 Una volta che lo strato inferiore è rosolato, rimuovere il coperchio della padella e lasciare continuare a cuocere per altri 5 minuti. Questa cottura aggiuntiva aiuterà le patate ad asciugarsi un po ' di più.

Ingredienti di cui avrai bisogno

9 Tazze Di Patate Sbucciate A Fette

Attrezzatura che userete

1/4 Tazza Di Anacardi Crudi (opzionale)

Servire immediatamente.

Per 2 persone-

Patatine fatte in casa con patate cotte

Ingredienti di cui avrai bisogno

9 Tazze Di Patate Sbucciate A Fette

Bijol (mix Di Spezie Cubane)

Tagliare le patate cotte a fette da 1/2 pollice.

Ingredienti di cui avrai bisogno